Nutriție adecvată în timpul chimioterapiei, ce să mănânce și ce nu

Oncologia necesită un tratament pe termen lung, în timpul căruia o persoană urmează mai multe cicluri de chimioterapie. În timpul și după proceduri, organismul are unele inconveniente. Efectele secundare sub formă de greață și vărsături provoacă un mare inconvenient pacientului. Experții dau numeroase recomandări despre nutriție, în special, ce ar trebui să fie produsele alimentare în timpul chimioterapiei pentru a atenua și chiar elimina complet aceste simptome.

Mese înaintea cursului - contribuie la facilitarea transferului procedurii. Alimente după - pentru a reduce efectele secundare. Dieta în timpul chimioterapiei ar trebui să completeze substanțele nutritive și să consolideze imunitatea organismului.

Alimentele "Pentru a"

Cu câteva zile înainte de terapie, este necesar să se mănânce des, dar în porții mici, fără încărcare a sistemului digestiv. Nu puteți înfometa să mențineți puterea. Ar trebui excluse alimente grele. Nu mâncați prajit. Dacă există o carne în dietă, atunci trebuie să alegeți un regim alimentar; iepure, pasăre, pește. Diverificați meniul cu legume și fructe proaspete. Alcoolul trebuie exclus din plin.

Mesele "În timpul"

Este important să rețineți că imediat înainte de procedura de chimioterapie, nu se recomandă să mâncați alimente pentru a evita greața. Între ultima masă și introducerea medicamentelor ar trebui să dureze cel puțin o oră. Dar în această tehnică este necesar să se respecte anumite reguli. Alimentele ar trebui să fie ușoare, este recomandabil să beți supa, ceaiul sau sucul natural fără pulpă. În ziua când se administrează chimioterapia, trebuie să mâncați mai puțin și să beți mai mult, dar numai între mese.

Cel puțin 10 pahare pe zi. Alimentele în timpul chimioterapiei trebuie să fie sub formă de căldură, aproximativ 50 ° C. Pentru a umple dieta cu calorii lipsă adăugați alimente bogate în calorii - miere, lapte praf, iaurturi naturale, unt și ulei vegetal, smântână, nuci. Pentru susținerea generală a rezistenței, este necesară creșterea cantității de vitamine și substanțe nutritive consumate.

Puterea "după"

La sfârșitul cursului complet, corpul are nevoie cât mai curând posibil pentru a scăpa de toxinele în exces. Pentru a face acest lucru, ar trebui să consumați sorbenți alimentari, al căror conținut este dominat de pectină sau chitină. Sfeclă fiartă, căpșuni, piersici, produse din lapte natural fermentat, hrișcă, fulgi de ovăz, prune uscate, caise uscate etc. Pentru a îmbunătăți microflora, puteți utiliza probioticele farmacie, dar numai după consultarea medicului dumneavoastră.

Reguli generale

În ciuda sfaturilor nutriționale, separat pentru fiecare etapă de chimioterapie, este posibil să se distingă nuanțele care sunt la fel de potrivite pentru întreaga durată a tratamentului. Acestea ar trebui urmate din momentul în care au fost diagnosticate și au început pregătirea pentru tratament, până la reabilitarea completă a bolii.

  • Este necesar să se ia în considerare stilul de viață al pacientului. Cantitatea de calorii consumate nu trebuie să depășească numărul pe care o persoană îl primește din alimente pentru a evita epuizarea și disconfortul.
  • Urmați dieta. Pentru a mânca în același timp, aproximativ aceeași cantitate de alimente.
  • Uita de gustări rapide în mișcare.
  • Nu mâncați înainte de culcare.
  • Înlocuiți tacamurile din metal cu plastic.
  • Urmăriți termenul de valabilitate al produselor.
  • Excluderea alimentelor monotonice ar trebui să fie diversă.
  • Înainte de masă, puteți face o plimbare de 30 de minute.
  • Interzicerea produselor semifinite. Numai produse naturale și mâncăruri proaspăt preparate.
  • Mai puțin zahăr - mai multă miere.
  • Mancatul de mâncare trebuie să fie relaxat, să mestece bine, în porții mici.
  • Lichid de utilizat numai în intervalele dintre mese.
  • Înainte de a mânca, trebuie să dizolvați o bucată de gheață sau suc congelat.
  • Evitați supraîncărcarea.
  • Reduceți aportul zilnic de sare.
  • Înlăturați complet hrana rapidă din dietă.
  • Dacă aveți greață, mâncați ceva acru. Citrice, fructe de padure sau muraturi. Inghetata sau sucul congelat pot, de asemenea, calma stomacul.
  • Evitați să adăugați condimente și arome puternice la alimente.
  • Nu trebuie să experimentați produse noi "exotice" pe care nu le-ați utilizat înainte.
  • Excludeți băuturile carbogazoase și cafeaua.

Nutriția corectă în timpul chimioterapiei trebuie să fie diversă și completă. Mulți după curs își pierd apetitul, ceea ce poate afecta negativ starea generală a sănătății și timpul pentru recuperare. Aceasta este o bună ocazie de a învăța noi feluri de mâncare și de a învăța cum să le slujim frumos, să creștem pofta de mâncare.

În plus, varietatea de produse permise este pe scară largă. Dar acțiunea obligatorie este de a consulta un medic și un nutriționist care va explica în detaliu ce să mănânce și ce să nu mănânce. Mai ales dacă ați avut reacții alergice înainte de tratament.

Poți și ar trebui să mănânci

Plante alimentare

Baza nutriției ar trebui să fie legumele și fructele. Acestea conțin cantitatea necesară de vitamine și minerale benefice. Puteți mânca atât brânză și fiartă, tocană, gătiți într-un cazan dublu, faceți o varietate de salate. O posibilă alternativă la înlocuirea maionezei cu un dressing mai natural este legumele sau uleiul de măsline, sucul de lamaie, iaurtul simplu, chefirul.

Baza de legume și fructe de culoare roșie sau galbenă include bioflavonoide, care asigură accelerarea recuperării membranelor celulare. Kale de mare nu numai că adaugă vitamine la regimul alimentar, dar, de asemenea, compensează deficitul de iod.

Produse lactate

Calciul este unul dintre micronutrienții necesari pentru a finaliza activitatea corpului nostru. Dacă nu suferiți de intoleranță la lactoză, ar trebui să acordați atenție produselor lactate. Brânză brută, smântână, kefir, ryazhenka, tot felul de iaurt cu și fără aditivi, brânză, brânză și unt natural. Laptele trebuie consumat după tratamentul termic. Amestecând-o cu fructe și înghețată puteți obține o versiune a unui milkshake. Gustare convenabilă și sănătoasă.

Proteină alimentară

Proteina servește pentru a construi mușchi. În plus, alimentele din proteine ​​conțin niveluri ridicate de vitamină B, fier și proteine. Experții recomandă ca, pentru a satisface pe deplin nevoile organismului de proteine, este necesar să se memoreze o formulă simplă: 1 gram de proteine ​​pe 1 kg de greutate.

Leguminoase (mazăre, fasole, boabe de soia, sparanghel) este un produs de bază cu un conținut ridicat de proteine. În plus față de ele, se recomandă să mănânci nuci, ouă, carne de pui, orez și organe comestibile. Omeletele ușoare, pieptul de pui fiert sau supa de cremă de mazare vor servi ca un prânz excelent. Iar ouăle de prepeliță, atunci când sunt consumate în stare brută, promovează formarea de noi celule ale unui organ atât de important ca ficatul. Pentru a evita reflexul de vomă, trebuie să le bateți cu atenție într-un blender, săruri și să adăugați ierburi proaspete sau usturoi.

Cereale

Pâinea este capul tuturor. Nu pentru nimic, acest produs are un loc semnificativ în dieta fiecărei persoane. Carbohidrații compleți nu trebuie confundați cu carbohidrații, care sunt conținute în zahăr. Acestea au o formulă diferită care vă permite să vă dizolvați mai încet și să nu cauți o creștere accentuată a zahărului din sânge. Baza acestor produse este reprezentată de pâine de tărâțe sau de produse integrale. Paste făcute din grâu dur, hrișcă, ovăz, varză albă sau conopidă, cartofi.

Carne și pește

Pentru a nu încărca corpul cu munca suplimentară de digerare a alimentelor grele, carnea trebuie consumată ca aliment. Medicii recomandă înlocuirea cărnii roșii cu alb. Perfect pui sau iepure. Produsul poate fi fiert sau aburit. Nu este recomandat să mănânci carne prăjită și prăjită.

Peștele ar trebui să fie inclus în dietă ca o sursă suplimentară de fosfor și vitamină D. Fructe de mare sărate sau afumate ar trebui să fie excluse. Deoarece producția de preparate lor este cel mai adesea folosite substanțe periculoase, care acum nu pot decât să afecteze negativ sănătatea generală. Peștele ar trebui să fie consumat bulion fiert, coapte sau beat.

Strict interzis

  • consumul de alcool;
  • alimente prajite și grase (untură, tocană);
  • dulciuri (prăjituri, diverse cremă, prăjituri);
  • carne afumată (cârnați, pești, carne);
  • produse de calitate "îndoielnică" (răspândire, untură, margarină, cârnați ieftine, conserve alimentare)
  • mâncare rasfatată;
  • sosuri picante (oțet, ketchup, maioneză, sos de soia);
  • băuturi carbogazoase, Coca-Cola.
  • fast food (hot dogs, shawarma, alimente în restaurante).

După cum ați observat, o dietă cu chimioterapie seamănă cu regulile unei diete sănătoase general acceptate. Acest lucru nu este surprinzător, pentru că alimentul umple nevoia vitală de subzistență a organismului. Prin urmare, trebuie să vă monitorizați dieta, să ascultați recomandările medicului și, în curând, veți fi mai bine.

Mesele pe parcursul chimioterapiei

Introducerea medicamentelor citotoxice este una dintre principalele modalități de tratare a cancerului. Cu toate acestea, aceste medicamente au un număr de efecte secundare neplacute pentru pacient, prin urmare, alimentația în timpul chimioterapiei ar trebui să fie completă și cea mai mare atenție la ameliorarea iritației gastrointestinale, care apare odată cu introducerea multor medicamente citotoxice.

Sfaturi utile pentru construirea unei diete în timpul cursului

Nutriția în timpul chimioterapiei are multe nuanțe. Având în vedere efectele secundare frecvente ale tratamentului cu citostatice - greață severă și pierderea poftei de mâncare - persoana medie va trebui să-și schimbe în mod semnificativ dieta pentru a îndeplini cerințele corpului și să nu provoace disconfort suplimentar în tractul gastro-intestinal.

Oncologii și nutriționiștii oferă o serie de sfaturi utile universale care vor fi utile tuturor pacienților în timpul chimioterapiei:

  • Beți între mese, dar nu înainte și după. Consumul de alcool inainte de a manca lichid poate reduce pofta de mancare, si in timpul si dupa - pentru a creste greata si a provoca umflaturi intestinale.
  • Încercați să luați în considerare caracteristicile individuale ale corpului - timpul celei mai mari intensități a apetitului, obiceiurile alimentare etc.
  • Du-te la mesele fracționare, includeți cartofi piureți în rația mesei - va fi mai ușor pentru organismul să-i digerăm, iar tractul digestiv nu va reacționa la alimente cu greață.
  • Amintiți-vă că nu vă simțiți foame: pregătiți în prealabil porții mici de gustări sănătoase (cel mai bine este să folosiți alimente bogate în calorii cu o valoare nutritivă maximă).
  • Mănâncă în același timp: dezvoltarea unei diete vă va ajuta mai eficient și în timp pentru a produce sucuri gastrice.
  • Dacă este posibil, ar trebui să refuzați alimentele grase, sărate și condimentate, care pot agrava iritația gastrointestinală care a apărut în timpul chimioterapiei.
  • În timpul tratamentului, trebuie să mâncați o mulțime de fructe și sucuri proaspete, dar atunci când se recomandă reducerea consumului de fibre de diaree.
  • În ciuda excluderii condimentelor și a cerințelor specifice pentru tratarea termică (se recomandă fierberea, coacerea sau alimentarea cu aburi), alimentele trebuie să fie gustoase. Îmbunătățirea apetitului poate fi utilizată inclusiv. metode populare (tincturi, decocții etc.).

În funcție de tipul de efecte tumorale și secundare ale sistemului de chimioterapie, medicul oncolog poate prescrie un regim alimentar specific, de exemplu, cancerul de prostată nu este recomandat să se utilizeze mai mult de 600 de miligrame de calciu pe zi, ceea ce nu este mai mult de 50% din valoarea de zi cu zi a unei persoane sănătoase.

Grupuri de produse necesare

Există mai multe grupuri de produse care trebuie să includă în mod necesar o dietă pentru chimioterapia tumorilor maligne. Modul în care pacientul va urma regulile de nutriție depinde nu numai de starea sa de sănătate, ci și de starea organelor interne în timpul tratamentului pentru cancer.

Legume și fructe

Grupul de fructe și legume este considerat unul dintre cele mai importante în toate bolile sistemice severe, inclusiv cele oncologice. Împreună cu legume proaspete, fructe și sucuri, o persoană primește vitamine, minerale, fibre, flavonoide, acizi de fructe și tanini. Ele ajută activitățile tractului gastro-intestinal, umple deficitul de substanțe necesare organismului și împiedică parțial complicațiile infecțioase care pot apărea cu leucopenie.

Consumul regulat de sucuri proaspete stimulează pofta de mâncare. Rata zilnică a sucurilor de legume și fructe atinge 5-6 pahare.

Cel mai mare accent ar trebui să se pună pe legume și fructe care conțin acizi ascorbi și folic (vitaminele C și B9), precum și fierul.

Legumele trebuie consumate proaspete sau aburite, fructe proaspete (banane, mere) sau coapte. În cazul funcționării defectuoase a stomacului și a acidității crescute, cantitatea de surse proaspete de vitamine trebuie redusă, iar sucurile trebuie consumate în cantități mai mici și diluate.

Surse de proteine

Dieta în timpul chimioterapiei trebuie să includă în mod necesar alimentele proteice. Proteinele joacă un rol-cheie în rata de regenerare tisulară și menținerea imunității, prin urmare, lipsa surselor de proteine ​​afectează negativ starea unui pacient cu cancer. În plus, proteinele afectează absorbția fierului, a cărui utilizare crescută stimulează formarea sângelui.

Este foarte important să se utilizeze atât animale (fructe de mare, pește, ouă, produse lactate, carne albă și roșie, organe comestibile), cât și proteine ​​vegetale (leguminoase, cereale). În unele tipuri de cancer, consumul de carne și lapte este limitat de recomandarea unui medic, deci trebuie să fiți atenți la pește, fructe de mare și ouă bogate în acizi grași polinesaturați.

Consumul de proteine ​​ar trebui să fie de cel puțin 2 ori pe zi. Cea mai bună opțiune pentru utilizarea regulată este ficatul: conține nu numai proteine, ci și vitaminele A și B12, care afectează în mod direct starea membranelor mucoase, formarea sângelui și imunitatea.

Atunci când se tratează alimentele cu proteine ​​termice, este de dorit să se folosească o mulțime de grăsimi, deci este mai bine să le gătiți într-un manșon, o folie sau un cazan dublu.

Lactate și produse lactate

Laptele și produsele lactate ar trebui să apară în dietă cel puțin 2 ori pe zi. Dacă este posibil, acestea trebuie consumate separat de carne, cereale și legume bogate în heme și non-heme, din moment ce calciul își reduce digestibilitatea.

Iaurturile, kefirul și sourdough-ul pot fi preparate acasă - garantează calitatea și utilitatea produsului.

Cafeaua reduce absorbția fierului și a calciului, deci ar trebui eliminată dacă este posibil, înlocuind-o cu amestecuri naturale de plante și cicoare. Echinacea, adesea adăugată băuturilor cu cicoare, ridică tonul general al corpului și crește rezistența la infecții.

Pâine și cereale

Cerealele conțin în exces fibre, carbohidrați vegetali și diverse oligoelemente (fier, magneziu, potasiu etc.). Cele mai utile sunt hrișca (bogată în fier și proteine), fulgi de ovăz (făină dietetică conținând multe fibre dietetice) și bulgur (o sursă bogată de proteine ​​vegetale).

Terciul poate fi consumat de 3-4 ori pe zi, combinându-i cu surse de proteine ​​animale și legume. Dieta pacienților poate fi, de asemenea, diversificată cu mâncăruri sănătoase de ovăz cu fructe, tărâțe, pâine de secară și proteine.

Legumele (linte, fasole, mazăre), bogate în proteine, trebuie utilizate cu prudență și după consultarea unui medic: ele pot provoca balonarea și iritarea intestinului.

Ce trebuie sa faci cu greata severa si lipsa poftei de mancare in timpul chimioterapiei

În timpul chimioterapiei, alimentația pacientului este proiectată pentru a minimiza simptomele reacțiilor adverse - greață și pierderea apetitului. Cu toate acestea, cu un curs intensiv de tratament, medicii nu garantează că nici chiar cel mai harnic pacient în conformitate cu dieta prescrisă nu va suferi disconfort.

Pentru a reduce greața și a stimula apetitul, puteți utiliza aceste sfaturi simple:

  • Dacă greața a apărut deja înainte de masă, o felie de lămâie proaspătă fără zahăr îi va ajuta să o facă față: o astfel de porție nu este suficientă pentru a irita tractul digestiv, dar crește apetitul și previne vărsăturile. Cu o iritare puternică a stomacului, o lămâie poate fi înlocuită cu o bucată de gheață sau cu spirt.
  • Înainte de sesiunile de introducere a citostaticelor și radiațiilor nu ar trebui să fie strâns, este mai bine să se limiteze o mică parte din piure de fructe sau legume și suc.
  • Alimentele trebuie să fie la temperatura camerei sau ușor calde: alimentele calde pot provoca iritarea tractului gastro-intestinal, iar alimentele reci pot irita intestinele.
  • Nu mâncați imediat înainte de culcare: între cină și odihnă de noapte ar trebui să dureze 1,5-2 ore.
  • În absența exacerbărilor din partea stomacului, ceaiul de ghimbir poate fi consumat pentru combaterea greaței (pentru gastrită, este necesar să se bea nu mai puțin de 40-60 de minute după masă - de exemplu, fulgi de ovăz dimineață).

Atunci când practică aceste sfaturi, pacientul trebuie să fie sensibil la răspunsul organismului. Dacă apare senzație de arsură sau durere în stomac, ar trebui să întrerupeți imediat utilizarea produselor de mai sus. În unele cazuri, medicii recomandă numai medicamente sau chiar refuzul oricărui medicament cu greață tolerabilă.

Alimente interzise și nedorite în tratamentul cancerelor

Grupele de hrană necesare includ un număr de produse care nu sunt recomandate de gastroenterologi pentru utilizare la risc crescut de iritare a tractului gastro-intestinal.

Nutriție după chimioterapie

Chimioterapia afectează atât celulele bolnave cât și cele sănătoase, care pot dăuna sănătății pacientului oncologic și provoacă reacții adverse grave. Prin urmare, nutriția după chimioterapie depinde de posibilele complicații care pot afecta:

  • cavitatea orală (uscăciune, vâscozitate salivă, ulcere);
  • gât (durere, probleme de înghițire);
  • intestin (constipație sau diaree);
  • stomac (greață);
  • starea emoțională și psihologică (oboseală, pierderea poftei de mâncare, schimbarea gustului și a mirosului);
  • apariția fizică (creșterea în greutate sau pierderea în greutate).

Nutriție după chimioterapie: recomandări generale

  1. Păstrați-vă gura curată. După fiecare masă, clătiți cavitatea orală cu o soluție de sare și sodă într-un raport de 1: 1 pe litru de apă.
  2. Consumați multe lichide (8 până la 10 cești pe zi).
  3. Evitați alimente picante, sărate, picante, acre și murate. Ea irită cavitatea bucală și mucoasa a tractului gastro-intestinal.
  4. Se abține de alimentele zaharoase, deoarece greața după chimioterapie poate provoca cu ușurință vărsături severe.
  5. Există mai multe alimente crude.
  6. Excludeți tutunul, cofeina și alcoolul.
  7. Se mestecă bine mâncarea.
  8. Evitați alimentele uscate și grele (biscuiți, pâine prăjită, nuci).

Alimente după chimioterapie, în funcție de complicații

Gât uscat sau vâscozitate salivă

Această afecțiune poate crește riscul de infecții la nivelul gurii.

  • alimente bogate în proteine: păsări de curte și pești cu diferite sosuri;
  • brutărie și paste făinoase, orez, cereale: bucate de cereale cu lapte, paste și orez cu orice lichid;
  • fructe și legume care au o mulțime de umiditate: portocale și piersici, pepene verde, salată, dovlecei, varză etc.;
  • produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și înghețată;
  • de la băuturi ceai fierbinte cu lămâie, sucuri diluate.

Ce nu poate fi:

Nutriția după chimioterapie în prezența gurii uscate prevede o excepție:

  • carne uscată și păsări de curte;
  • covrigi, chipsuri;
  • banane și fructe uscate;
  • cookie-uri, tort, plăcintă fără băuturi.

Dureri în gât și ulcere

Acestea necesită un tratament special, dar nu neglijați sfaturile privind alegerea alimentelor.

  • alimente mixte solide și lichide: muesli cu lapte, garnitură cu sos;
  • sosuri delicioase cremoase, brânzeturi, cartofi piure, iaurt, ouă, cereale;
  • carne de pui;
  • pești instabili și moderat grași;
  • fructe moi neacide;
  • legume cu aromă nesaturată: broccoli, conopidă, castraveți, etc;
  • băuturi recomandate pentru utilizarea sucului non-acid, cafea decafeinizat, ceai cald.

Ce nu poate fi:

  • citrice și legume crude, inclusiv suc de roșii;
  • băuturi cofeină și alcool;
  • mâncăruri condimentate cu condimente cum ar fi ardei iute, nucșoară, curry, cuișoare, busuioc, oregano, cimbru.

Probleme la înghițire

Poate să vizeze atât hrana fermă, cât și cea prea lichidă. Prin urmare, nutriția după chimioterapia pacienților cu cancer cu această problemă este împărțită în următoarele categorii:

Pentru dificultăți în înghițirea alimentelor lichide, se recomandă:

  • utilizați produse de îngroșare: gelatină sau amidon de porumb;
  • masei de legume;
  • gătiți supe groase, în timp ce orezul și brânza topită pot fi folosite ca agenți de îngroșare;
  • iaurt și kefir, milkshake;
  • fructe de masă.

Dacă aveți probleme cu alimentele solide, nutriționiștii recomandă:

  • aperitive usoare de lumina cu ingrediente tocate;
  • Produse de pâine zdrobite: cracker, bagheli, cookie-uri simple;
  • cereale și cereale turnate cu multă cantitate de lapte sau apă;
  • moale, bine legumele fierte.

Complicații ale tractului gastro-intestinal

Acestea pot fi constipate, diaree sau greață. Alimentele după chimioterapie depind în acest caz de problema:

Când este recomandată constipația:

  • alegeți alimente bogate în fibre: tărâțe, cereale;
  • leguminoase și nuci;
  • legume: broccoli, varză de Bruxelles, mazăre verde și porumb, morcovi;
  • fructe: măr și pere cu coajă, banană, prune, afine.

Atunci când diareea este de dorit:

  • consumă alimente bogate în sodiu (sare) deoarece acestea rețin lichid în organism;
  • cresterea dietei cu fibre dietetice solubile: mere, ovaz si fulgi;
  • limita alimentele lactate la alimentele grase, prăjite și dulci;
  • abandonați alimente bogate în fibre: fructe și legume brute, cereale integrale;
  • utilizați alimente cu conținut de potasiu: sucuri de fructe, cartofi fierți și copți cu piele, banane;
  • Gatiti supa de legume, in special sparanghel, sfecla, morcovi, dovlecei, telina.

În caz de greață, regula principală a nutriției este de a limita alimentele care o provoacă și de a consuma cât mai multă apă posibilă. Nu ar trebui să mănânci alimente grase și prăjite, cârnați și slănină, lapte plin de grăsimi și dulciuri, adăugați o mulțime de condimente.

Pierderea apetitului, gustului sau mirosului

Alimentația pacientului după chimioterapie necesită adesea atenție datorită pierderii apetitului, gustului și mirosului:

Atunci când își pierd interesul pentru alimente, experții recomandă:

  • mănâncă mai multe gustări calorice pe parcursul zilei;
  • limita admisia de lichide în timpul meselor, astfel încât sentimentul de saturație să nu fie creat prea devreme;
  • a face mâncarea mai plăcută: ascultați muzica preferată, așezați frumos masa, gătiți sau comandați feluri de mâncare colorate;
  • să fie activi fizic, astfel încât corpul să necesite reaprovizionarea forțelor energetice;
  • Aveți întotdeauna mâncăruri bogate în proteine: carne, unt de arahide, brânză, muesli, nuci, ouă fierte.

Când schimbați gustul și mirosul, puteți:

  • Încercați felii de lămâie sau menta proaspătă înainte de a mânca. O modalitate mai simplă este de a păstra întotdeauna o caramelă în companie cu un gust proaspăt;
  • variați cu mirodenii și condimente în feluri de mâncare: adăugați oregano, busuioc, tarhon, muștar, etc;
  • utilizarea fructelor și legumelor sezoniere.

Schimbări fizice și nutriție după chimioterapie

Unele sfaturi despre nutritionisti includ:

Când pierdeți greutatea:

  • consumați alimente bogate în calorii și proteine: pește, carne, fasole, ouă;
  • adăugați la gătit diverse uleiuri, margarină, brânză și alte produse lactate grase;
  • consumați alimente care cresc pofta de mâncare (indice glicemic ridicat): fructe dulci, date, brioșe, prăjituri.

Cu greutate în creștere:

  • înlocuiți carnea roșie cu pești slabi, carne de pasăre, fasole și mazăre;
  • evita produsele din făină, uleiurile și alimentele grase;
  • dau preferință tărâțelor, produselor din cereale integrale și cerealelor (orz, ovăz), orez brun;
  • elimina din dieta produse de patiserie, dulciuri, zahăr, cereale îndulcite;
  • pregătiți alimente în moduri care nu necesită adăugarea de ulei: aburit, coapte, fiert.

Nutriția după chimioterapie necesită adesea mult efort din partea pacientului și a celor dragi. Totuși, starea pacientului, vitalitatea acestuia și recuperarea completă depind de aportul tuturor substanțelor necesare.

Dieta (nutriție) după chimioterapie

Descrierea din 07.11.2017

  • Durata: până la recuperare / viață
  • Costul produselor: 2800-4500 freca. pe săptămână

Reguli generale

Metodele moderne de tratare a procesului oncologic de orice severitate și localizare asigură chimioterapia cu medicamente antitumorale speciale (citostatice). În ciuda caracterului adecvat al protocoalelor moderne de chimioterapie pentru un tip specific de tumoare, în care se determină dozele / regimurile optime pentru utilizarea medicamentelor chimioterapeutice, este imposibil să se evite impactul lor negativ asupra stării pacientului.

Cele mai frecvente complicații ale chimioterapiei sunt:

  • Violarea proceselor metabolice (modificări de proteine ​​/ lipide / metabolismul carbohidraților) care reduc aportul alimentar total de substanțe nutritive și dezvoltarea deficiență nutrițională (pierdere de greutate corporală de 5%) sau sindrom anorexie-cașexie (peste 10%).
  • Tulburări dispeptice (pierderea poftei de mâncare, aversiunea față de alimente, modificarea gustului, greață / vărsături incontrolabile), tulburări ale scaunului, stări depresive. Tractul digestiv suferă în special - stomatită, ulcere, hemoragii în membrana mucoasă, capacitatea de absorbție a intestinelor și digestibilitatea nutrienților alimentari sunt perturbate.

Nutriția bine organizată după chimioterapia pacienților cu cancer, în special în perioada de început, este principala componentă a reabilitării pacienților. Prin urmare, sarcina principală a perioadei de recuperare a pacienților cu cancer după chimioterapie este de a restabili starea de nutriție a pacientului, eliminarea malnutriției proteine ​​de energie, produse de curățare a corpului de defalcare proteine, prevenirea / tratamentul imunodepresie, îmbunătățirea calității vieții pacienților. Este o alimentație adecvată care este capabilă să minimizeze efectele secundare ale citostaticelor și să accelereze perioada de reabilitare.

Nutriția în timpul chimioterapiei are o mare importanță pentru starea nutrițională a pacientului după chimioterapie. Dieta in timpul chimioterapiei ca scop principal prevenirea si pierderea de proteine ​​de greutate corporală, deoarece frecvența insuficienței nutriționale la acești pacienți variază între 46-88% (limfom, sarcoame de diferite localizare, afectiuni maligne hematologice, leucemie), atingând manifestări maxime în formă de anoreksii- sindrom cașexie. În acest scop, proporția alimentelor care conțin proteine ​​în proporție de 1,5-2 g / proteină pe kg de greutate corporală crește în dietă, iar necesarul de energie al dietei la o rată de 35-55 kcal / kg / zi sub formă de carne, lactate, produse lactate, leguminoase, pește marin / râu, ouă, nuci, produse din soia.

O dieta pentru chimioterapia tumorilor maligne pentru a reimplementa in mod corespunzator costurile energetice ar trebui sa contina o cantitate suficienta de carbohidrati simple / complexe (miere, pâine, leguminoase, cereale), diferite fructe si grasimi (uleiuri vegetale nerafinate, ulei de peste, nuci). Este deosebit de important includerea în alimentație a alimentelor bogate în acizi grași polinesaturați (boabe de grâu încolțit, ulei de pește, caviar roșu / pește), care au efecte antiinflamatorii / imunomodulatoare. Pentru a preveni deshidratarea și afectarea echilibrului de apă și electrolitică, în special în cazurile de vărsături necontrolate, este necesară o corecție constantă a consumului de lichid liber.

Accentul în această perioadă trebuie să fie făcut nu numai pentru a crește volumul de produse alimentare, ci includerea în dieta de alimente dense de energie (somon / caviar, smântână, șprot, creme, tartinabile, ouă, ciocolată, nuci, miere) și frecvența lor de administrare, în special între cursurile de tratament perioade, luând hrană cu orice dorință de a mânca. Din moment ce chimia - terapia este insotita de lipsa apetitului, dieta trebuie sa fie la fel de variata ca setul de produse si gustul, care se realizeaza prin includerea in dieta condimentelor, verdeata de gradina, sosuri, suc de lamaie.

Dieta după chimioterapie și radiații oricărui organ (organe ale pelvisului, sânului, pielii, tiroidei etc.) este determinată de o serie de factori, și anume:

  • prezența / absența deficienței energetice a proteinelor și lipsa de greutate corporală;
  • prezența unor complicații specifice;
  • perioada de reabilitare (perioada precoce / îndepărtată).

Ca atare, pentru pacienții care au suferit chimioterapie, nu există o masă dietetică specială. Mai degrabă, putem vorbi despre o abordare individuală a fiecărui onkolnym și despre principiile generale ale nutriției terapeutice, principalele dintre acestea fiind:

  • consumul caloric la nivelul de 2700-2800 kcal / zi în absența unui deficit de masă corporală și 3500-4000 kcal / zi, dacă este disponibil;
  • o dietă echilibrată în funcție de conținutul principalilor nutrienți alimentari;
  • conținut ridicat în dieta vitaminelor / oligoelementelor;
  • varietate de mâncăruri și gusturi;
  • consumul fracționar de alimente de 5-6 ori pe zi în porții mici;
  • respectarea regimului de alimentare cu apă (1,5-2 litri de lichid liber pe zi).

Sucurile dietetice de carne / păsări de curte, peștele și fructele de mare / cereale și leguminoasele, ouăle și produsele lactate, fructele / legumele și boabele, fructele uscate, nucile / semințele și băuturile fortificate trebuie să fie prezente în cantități suficiente în dieta acestor pacienți. Aceste produse vă vor permite să obțineți norma fiziologică a tuturor nutrienților principali ai alimentelor și să saturați corpul cu vitamine / oligoelemente.

Pentru a îmbunătăți apetitul și funcția receptorilor olfactivi / tactili, se recomandă introducerea în alimentație alimentelor / preparatelor care provoacă pofta de mâncare și au o aromă plăcută și un gust variat, folosind diferite marinate, gustări, condimente, condimente, sosuri și verdețuri de grădină.

Dacă apare greață, este necesar să se dizolve o bucată de lamaie, afine sau o bucată de castravete murat pe un stomac gol. După un curs de chimioterapie, ar trebui să evitați participarea la gătit cât mai mult posibil.

Nu este recomandat categoric să supraîncărcați tractul digestiv la începutul perioadei, pentru care ar trebui să excludeți alimentele grase, prajite, conservele, alimentele afumate, grăsimile animale greu, preparatele alimentare și alimentele care conțin băuturi care conțin cafeină și băuturi alcoolice din dietă.

Când chimioterapia are ca rezultat complicații precum uscarea și stomatita ulcerativă, alimentele sunt aburite / fierte cu alimente într-un piure sau măcinate temeinic pentru a obține o economie maximă a mucoasei esofagiene și a tractului gastro-intestinal. Alimentele ascuțite, sărate, fierbinți, acide și uscate sunt excluse din dietă. În dieta trebuie să existe supe mucoase, vapori de carne, omlete de aburi, cereale, jeleu și produse lactate. Sunt excluse mâncărurile forfetare, pâinea, sosurile fierbinți și condimentele, alimentele calde / reci.

Atunci când diareea apare în dietă, este necesar să crească proporția de produse care conțin o mulțime de fibre vegetale, dulciuri limită, alimente prajite și lactate. Cand constipatia in dieta ar trebui sa fie prezente alimente care au un efect laxativ (legume / fructe, leguminoase, prune, sfecla, nuci, banane). Primirea preparatelor care conțin un set de vitamine / minerale este obligatorie. În perioada mai îndepărtată, dieta se bazează pe principiile unei diete echilibrate, luând în considerare starea pacientului.

Produsele autorizate

Nutriția alimentară după chimioterapie prevede includerea în dietă:

  • produse care conțin proteine ​​animale / vegetale digerabile de înaltă calitate; - carne dietetică (carne de vită / carne slabă, carne de pui, curcan, carne de iepure), pește râu / marin, leguminoase, ouă de pui, nuci, produse lactate și soia;
  • produse din cereale și mâncăruri (pâine de cereale, cereale, orez brun, pâine integrală);
  • produse care conțin acizi grași nesaturați (uleiuri vegetale nerafinate, ulei de pește, pește roșu);
  • legume (sparanghel, dovlecei, broccoli, sfeclă roșie, morcovi, conopidă, cartofi, vinete, castraveți, verdețuri de grădină, germeni de grâu, roșii, castraveți);
  • fructe / fructe de pădure - mere, banane, pere, tangerine, căpșuni, struguri, zmeură, piersici, caise, pepeni, pepene verde;
  • produse apicole, semințe, fructe uscate;
  • vinuri uscate / alcoolizate pentru stimularea apetitului (în cantități de 20-30 ml);
  • din băuturi sunt ceaiuri pe bază de musetel, salvie, urzică, mentă, decocție, ceai verde, apă minerală necarbonată.

Nutriție cu chimioterapie

Chimioterapia este una dintre etapele tratamentului cancerului. Cancerul și utilizarea medicamentelor anti-cancer contribuie la încălcarea gustului și apetitul este pierdut.

Rezultatul terapiei depinde de cât de nutritive sunt felurile de mâncare, astfel încât nutriția adecvată în timpul chimioterapiei ajută la slăbirea efectelor secundare ale medicamentelor și oferă o îmbunătățire a bunăstării generale.

Tratamentul bolilor oncologice este un proces lung, cu multe nuanțe și dificultăți. Pentru a înființa corpul pentru vindecare, trebuie să fii echilibrat în dietă și să urmezi dieta și, cel mai important - să fie sănătoasă și corectă.

Pentru dieta în timpul chimioterapiei a adus rezultate tangibile, trebuie să țineți cont de nuanțe, experiență dovedită. Pacientul trebuie să știe ce este permis să mănânce în tratamentul medicamentelor anticanceroase, când să mănânce alimente și cât de mult.

În plus, există o serie de probleme legate de utilizarea alimentelor și trebuie să știți cum să le remediați.

Mai precis, nutriționiștii vă vor ajuta să stabiliți o dietă adecvată individual. Și în acest articol ne vom uita la caracteristicile nutriționale generale ale chimioterapiei, care este util să știm.

Chemotherapy Nutrition Tips

O dietă în stadiul de tratare a unei patologii tumorale este prescrisă pe baza caracteristicilor individuale ale fiecărui organism individual și pe baza efectelor secundare ale medicamentelor.

Chimioterapia este frecvent prescrisă cu o anumită frecvență. Un proces bine organizat de nutriție înainte și după procedura de tratament este important pentru buna funcționare a tractului gastro-intestinal și a întregului organism.

Mai jos este o listă de principii pentru organizarea unei mese:

  • Când sunt lăsate câteva zile înainte de sesiunea de terapie, ar trebui să începeți să vă limitați treptat în dietă. Pentru a realiza procesul de a manca ar trebui să fie mai mult și mai mult, și porțiuni în același timp - pentru a reduce. Este necesar să se asigure că foamea nu apare, deoarece altfel va fi epuizarea.
  • Mâncarea trebuie măsurată încet, mestecând bine. Este mai bine să aveți acces rapid la mâncarea pregătită în avans pentru o gustare.
  • Alimentele grase grase ar trebui să fie reduse la minimum sau, în general, eliminate din dietă înainte de procedurile de chimioterapie. Același lucru se aplică și mirodeniilor fierbinți, mirodeniilor și sarelor, deoarece ele afectează negativ stomacul.
  • Mâncarea este mai bine să gătești în cuptor sau aburit. Mâncărurile fierte sunt, de asemenea, digerate.
  • Natura dieta depinde de tipul de chimioterapie și de medicamentele utilizate. Practic, pacienții consumă o mulțime de sucuri proaspete, legume pulpă, pentru că acest tip de alimente nu-și împovărează stomacul. Ar trebui să se consulte cu medicul dumneavoastră în legătură cu acest lucru, deoarece, în funcție de locația și caracteristicile tumorii, poate doar să facă rău.
  • Mâncarea ar trebui să fie efectuată ca dorință maximă. Apetitul crescut este adesea observat dimineața. Un program de masă este strict respectat, în fiecare zi există în același timp.
  • După terminarea tratamentului, este necesar să se introducă o dietă fracționată într-o dietă nutritivă. Alimentele trebuie să se macină, să se macină sau să treacă printr-o răzătoare. Ca urmare, este mai bine absorbit, iar funcționarea tractului gastro-intestinal este normalizată. În cele din urmă, ajută la scăderea greață și gagging.
  • Temperatura alimentelor trebuie respectată - nu trebuie să fie caldă sau rece. Temperatura maximă este de până la 50 de grade.

În plus, aveți grijă de dvs.:

  1. În absența poftei de mâncare, nu vă puneți în panică.
  2. Observați o mulțime de băuturi. Se recomandă să beți trei litri de apă pe zi.
  3. După vărsături, nu mâncați alimente. Singurul lucru care este permis în câteva ore este săpunurile de apă.
  4. Dacă diareea se dezvoltă, reduceți consumul de fibre.

Produsele autorizate

Chimioterapia are un efect negativ asupra celulelor sănătoase ale corpului, această metodă de terapie fiind foarte agresivă. Afectat de celulele sanguine și de membranele mucoase ale organelor digestive. Examinați lista produselor aprobate pentru chimioterapie.

Îmbogățirea dietă zilnică va ajuta la echilibrul dietei, va avea un efect pozitiv în timpul tratamentului. Terapia cu dietă necesită permisiunea de a utiliza următoarele produse:

  • Grupa de cereale și produse alimentare:

Produsele de panificație pot fi utilizate împreună cu alimentele, pâinea, biscuiții, pâinea de ieri, tortul de burete învechit, torturile scurte. Principalul accent se pune pe carbohidrații activi care dau energie organismului.

Aceste cereale vor fi utile: orez, grâu, hrișcă și fulgi de ovăz. Înainte de gătit, trebuie să fie frecat sau zdrobit, iar în timpul gătitului - fiert moale. Puteți găti pe apă, lapte, utilizați de patru ori pe zi, schimbând ocazional cerealele, ca să nu vă plictisiți.

Acestea includ budinca de aburi, bucățele de cereale și pastele crude de grâu.

  • Grupa de proteine ​​a produselor:

Veverițele sunt bogate în ouă, astfel încât este permis să mănânce ouă amestecate, aburit, dar nu mai mult de 2 ouă pe zi.

Produsele din carne sunt pre-curățate de pe piele, aleg soiurile cu conținut scăzut de grăsimi din carne - iepure, pui, curcan. Metoda de gătit: aburit sau fiert. În unele variante de dezvoltare a oncologiei, gătitul în cuptor este posibil. Dar, în nici un caz, nu prăjit. Acest lucru nu numai că va păstra proprietățile și componentele benefice, dar nu va dăuna pacientului. Se merită în special să mâncați ficatul, este util pentru organism și, dacă îl stingeți după frigere - se dovedește a fi o completare gustoasă la vasul lateral.

Fructe de mare potrivite pentru a servi masa de pește macră gătit într-un cazan dublu. Înainte de utilizare, trebuie să separați oasele și pielea.

  • Grupa de fructe și legume:

Lista fructelor și legumelor admise trebuie clarificată cu un nutritionist sau cu un medic, deoarece pentru anumite tipuri de cancer este util un număr mare de legume, în timp ce cu alții nu se recomandă să se mănânce anumite tipuri.

Cu ajutorul legumelor și fructelor, vitaminele sunt livrate corpului. Puteți să cartofi, conopidă, morcovi, sfecla, dovlecel și dovleac. La fiecare masă se recomandă să folosiți un pahar de suc proaspăt și să îmbogățiți vasele cu verdețuri.

Garnitura cu salata de legume sau fructe. Fructele și legumele cu vitamina C, fier și magneziu sunt permise. Dar un număr mare de legume și cartofi prajite numai rănit, se recomandă alternarea legumelor proaspete cu abur sau în cuptor.

  • Grupa de produse lactate fermentate:

Acest grup include produse lactate - lapte, kefir, brânză de vaci, iaurt. În plus, puteți include produse lactate pentru copii, înghețată, caserole și budinci. Este de dorit îmbogățirea dietei cu acest produs alimentar și utilizarea acestuia de două ori pe zi.

Produsele bioproduse din lapte cu bifidobacterii dau un rezultat special. Dar iaurturile preparate pe cont propriu pe baza unor bacterii speciale dobândite într-o farmacie, sunt garantate să nu conțină conservanți. Laptele condensat trebuie preparat în mod independent, astfel încât acesta să nu aibă compoziția zahărului.

Produse nevalide

Nutriția în timpul chimioterapiei cu anumite medicamente poate agrava starea pacientului și poate slăbi rezultatul tratamentului. Pentru a nu agrava situația este strict interzisă utilizarea produselor:

  • Prăjituri dulci, produse de patiserie și produse de cofetărie, clătite și alimente, constând din făină de secară. Aceasta include ciocolata, halva.
  • Carne grasă, și în care există tendoane sau fascia. Carne tocată și tocată sau conservă. Carnea în combinație cu aluatul (găluște, paste, khinkali) este interzisă.
  • Specii de pești specii grase: cambulă, hering. În plus, este interzisă prăjirea peștelui, fumatul și conservele de pește.
  • Nu puteți mânca ouă fierte și proteine ​​în stare brută.
  • Miezul, coralii de orz, hrișca în boabe, orzul și legumele ar trebui excluse din cereale.
  • Substanțe bogate și grase gătite în carne, ciuperci, legume sau pești, precum și supă de varză, okroshka, murătură, borș.
  • Evitați conservele de legume - marinate, murături, legume murate și ciuperci.
  • Din mirodenii sunt permise numai lumina (ghimbir, cimbru, miere). Picant și picant - nu utilizați sau utilizați cu nimic. Încercați să reduceți cantitatea de sare consumată de pacient.
  • Băuturi carbogazoase interzise, ​​alcoolice, cafea și cafeina (ceai și cacao). În unele cazuri, sucul și quass-ul sunt excluse.

tumorile

În funcție de localizarea patologiei cancerului, un dietetician stabilește o dietă în timpul chimioterapiei tumorilor maligne. Luați în considerare modelele nutriționale ale pacienților cu chimioterapie pentru tipurile obișnuite de cancer care afectează stomacul:

În cazul cancerului pulmonar în timpul chimioterapiei, este important să se prevină pierderea în greutate datorită displacementului alimentar și a pierderii apetitului, deoarece aceste simptome sunt adesea găsite în această patologie. Efectele secundare ale medicamentelor și încărcarea unui tract digestiv sunt adăugate la acestea.

Dieta are drept scop descărcarea stomacului în combinație cu menținerea corpului slăbit. În primul rând, cârnații, marinatele, înlocuitorii de zahăr sunt excluse. Pentru ei în plus - conserve și carne afumată. Dacă pacientul are o dispreț față de hrana pentru animale, acesta poate fi înlocuit cu produse lactate.

Această patologie se caracterizează prin faptul că există o scădere a funcțiilor digestiei alimentelor de către stomac. Prin urmare, pentru a menține norma, trebuie să mâncați alimente mai ușor de digerat - bogate în calorii. Proaspete (nu sunt recoltate, care sunt oxidate în timpul depozitării și pierd valoare pentru digestie), boabele încolțite, propolisul, mierea și produsele de albine sunt potrivite pentru aceste scopuri.

În dieta aveți nevoie pentru a face suc de coacaze, care are un efect tonic, varză de diferite tipuri, miere pepene verde. Înainte de a mânca, se recomandă să mănânci smochine, iar un rezultat special va fi dovleacul care conține fier, cupru și zinc.

În cancerul limfomului, medicamentele pentru chimioterapie reduc de multe ori apetitul pacientului. Și să completeze simptomele imaginii de indigestie, greață și ulcere în gură. De aceea, vasele pentru patologia cancerului ar trebui să fie rupte, făcute lichide.

Trebuie să vă atenționați asupra produselor care irită membranele mucoase - citrice și sucuri, alimente sărate și picante, gros (pâine prăjită, gustări uscate) sau crude (legume și fructe).

Produse adecvate pentru dieta:

  • sos de mere;
  • Crema crema crema;
  • nuci;
  • oua fierte;
  • muesli și cereale instant;
  • budinca (preferabil aburita);
  • produse lactate;
  • nuci și unt de nucă.

Efecte secundare

Frecvent în rândul pacienților supuși chimioterapiei este problema senzațiilor de greață și înghițirea frecventă. Reacția normală a organismului față de efectele medicamentelor împotriva cancerului.

Dar, deși provoacă disconfort, este o consecință negativă, este totuși necesar să minimalizăm influența sa sau să o oprim complet.

Acest lucru vă va ajuta la sfaturi:

  • Băutură. Beți apă între mese. Acest lucru va reduce numărul reflexelor gag. În procesul de a manca nu ar trebui să bea lichid. Acest lucru va preveni excesul de stomac.
  • Nu există vase fierbinți. Doar răciți mâncarea gătită puțin, nu o luați până când nu se răcește. Mâncarea caldă va irita peretele intestinal. Același lucru este valabil și pentru alimentele reci. Fără încălzirea hranei care a fost luată de la frigider, pacientul dăunează sistemului digestiv.
  • Produse acru. Dați rezultatul dorinței de a face greață. Fructele dulci și acri sau lamaie au un efect pozitiv prin slăbirea receptorilor. Lista va continua citrice, roșii sărate și castraveți, fructe. Și popsicles poate ajuta cu simptomele de vărsături. Se va răci stomacul și se va calma.
  • Portia. Exercițiul alimentar în porții mici, încercând să nu umple stomacul. Cantitatea de alimente inainte de procedura este mai buna pentru a reduce, folosind ceva de lumina (piure de fructe si legume), pentru a efectua exercitii de respiratie.

În plus față de simptomele de greață, pot exista semne de pierdere a apetitului la un pacient. Acest lucru se observă din prima sesiune, apare în următoarele zile, chiar și după terminarea tratamentului.

Pentru a evita scăderea în greutate, pacientului supus chimioterapiei se recomandă să mănânce alimente bogate în carbohidrați și proteine.

Nuci, marshmallows, ciocolata, marmelada, creme dietetice si inghetata sunt potrivite. Înainte de a utiliza produsele, consultați un medic.

Ratia principală ar trebui să includă supe de piure și mici porții de mâncăruri laterale care conțin condimente provocând apetitul. Este important să se asigure că felul de mâncare nu are un miros ascuțit și ciudat, și cu atât mai mult dacă acestea sunt intolerabile de către pacient. Din miros, greața se dezvoltă timp de mai multe zile.

Nutriția corectă în timpul chimioterapiei

Impactul medicamentelor anticanceroase este de obicei însoțit de o varietate de reacții adverse pe care pacienții trebuie să le cunoască pentru a preveni momentul apariției lor și să fie facilitată de dietă și un stil de viață sănătos.

Procedura de chimioterapie, de regulă, afectează negativ organele tractului gastro-intestinal și interferează cu absorbția normală a alimentelor. Dar, în același timp, una dintre principalele condiții pentru un tratament de succes este o condiție favorabilă a corpului, care depinde direct de o nutriție adecvată.

Pacienții care aplică o dietă echilibrată și suficient de hrănitoare, rezistă mai bine efectelor secundare ale tratamentului.

Chimioterapie dieta

Nutriția selectată în mod rezonabil în timpul chimioterapiei va susține sistemul imunitar și va furniza un organism slăbit cu toate substanțele necesare.

Dieta în timpul chimioterapiei poate fi împărțită în două tipuri: dieta în timpul chimioterapiei și alimentația între cursuri.

  1. În timpul chimioterapiei, dieta este utilizată pentru tulburări ale tractului digestiv, pierderea apetitului și greață.
  2. Nutriția alimentară, efectuată între cursuri de tratament, vă permite să vă întăriți corpul și să acumulați rezistență pentru terapia ulterioară.

Să analizăm în detaliu alimentele dietetice recomandate pe parcursul chimioterapiei.

Dieta cu chimioterapie. Recomandări generale

Atunci cand chimioterapia de cancer este necesara pentru a respecta reguli clare pentru a manca:

  • Se mestecă bine mâncarea.
  • Pentru a preveni pierderea apetitului, mâncați alimente în același timp, după un număr egal de ore, în timp ce nu mâncați și nu vă simțiți foame.
  • Numără caloriile și determină consumul zilnic de energie al organismului. Mâncarea trebuie să fie nutritivă pentru a umple toată energia consumată.
  • Păstrați gura curată. Utilizați soluția salină sau sodă pentru clătire după fiecare masă.
  • Produsele alimentare trebuie să fie variate și proaspăt preparate.
  • Pentru a reduce încărcătura sistemului excretor, nu uitați să beți cel puțin 2 litri de apă pe zi. De preferință, se va bea apă necarbonată, dar compoturile, băuturile din fructe, ceaiul de lapte și bulionul cu conținut scăzut de grăsimi sunt permise. Nu este de dorit să folosiți ceaiul verde.
  • Este necesar să refuzați preparatele prăjite, grase, sărate și condimentate, precum și carnea afumată, aditivii artificiali și conservanții.
  • Consumul de zahăr este redus la minimum sau înlocuit cu miere.
  • Alcoolul este interzis, dar între cursuri este permis 50 ml de vin rosu uscat.
  • În loc de sosuri de magazin, maioneza și ketchup, preparați sosuri pe bază de iaurt de casă.

Dieta cu limfom chimioterapic

Imunitatea slabă este una dintre consecințele negative ale bolilor sistemului limfatic. Starea generală se înrăutățește, precum și evoluția chimioterapiei, deprimând imunitatea. De aceea, pacienții cu limfom mai des decât alții suferă de boli infecțioase.

Dieta unui pacient supus chimioterapiei pentru limfom ar trebui să țină seama de:

  • Modul de consum. Apa înainte de băut ar trebui să fie fiartă. Cea mai bună opțiune este apa îmbuteliată, precum și ceaiul, băutura de fructe, sucul de fructe sau decoctul. Dacă alegerea a căzut asupra sucului, alegeți proaspăt și diluați cu apă.
  • Carne și fructe de mare. Fast food-ul este interzis. Acest lucru este valabil și pentru albi de casă, shawarma, ravioli sau hot dogs. Evitați consumul în locuri publice. Alimentele trebuie să fie la fel de proaspete și tratate termic.
  • Produse lactate. Pasteurizat lapte, iaurt și mâncăruri de brânză de gătit tratate termic (de exemplu, caserole).
  • Produse alimentare vegetale. Legumele și fructele sunt preferate proaspete, fără putregai. Nu mâncați legume și fructe contaminate. Opriți alegerea pe produsele fierte și coapte.
  • Produse din făină și produse de patiserie. A interzis orice fel de produse de patiserie.
  • Urmăriți termenul de valabilitate al produselor. Nu cumpărați produse necunoscute sau despre care nu sunteți sigur (ă).

Dieta pentru chimioterapie pentru cancer pulmonar

Un pacient cu cancer pulmonar trebuie să mănânce pe deplin, consumând în mod regulat alimente echilibrate și sănătoase, bogate în proteine ​​și carbohidrați complexi.

Nu uitați să împărțiți masa în 5-6 porții mici. Se preferă preparatele din carne și pește, organele comestibile, legumele și nucile.

Dieta cu chimioterapie la san

Printre recomandările tradiționale privind alimentația în timpul chimioterapiei de sân, rețineți următoarele reguli:

  • baza dietei ar trebui să fie alimentele vegetale și o varietate de cereale;
  • interzicerea băuturilor alcoolice și a fumatului;
  • reduceți în dieta zilnică cantitatea de zahăr, sare, carne roșie, alimente convenționale și conserve, precum și produse cu conservanți, vopsele, agenți de îmbunătățire a aromei, arome și alți aditivi alimentari.
  • alegeți alimente bogate în calciu;
  • se adaugă tărâțe, cereale integrale și alte alimente care conțin fibre;
  • printre grăsimi, preferă uleiurile de origine vegetală;

Acordați o atenție specială produselor alimentare care conțin cantități mari de acid folic, acizi grași omega-3, zinc, magneziu, vitamina E și seleniu.

Masa, ținând cont de complicațiile chimioterapiei

Se știe că chimioterapia afectează atât celulele deteriorate cât și cele sănătoase, ceea ce cauzează răni iremediabile sănătății pacientului și poate provoca reacții adverse grave. Prin urmare, alegerea dietei trebuie să depindă de complicațiile care apar la un pacient în timpul chimioterapiei:

  • gura uscată, vâscozitatea saliva, apariția ulcerelor;
  • apetit scăzut, schimbarea gustului și a mirosului;
  • durere în gât, dificultate la înghițire;
  • constipație sau diaree;
  • greață și vărsături;
  • schimbarea drastică a greutății.

Gât uscat sau vâscozitate salivă

Acest efect secundar poate fi o apariție periculoasă a infecțiilor în gură.

  • alimentele pe bază de proteine ​​precum păsările de curte și pești;
  • produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
  • cereale;
  • fructe și legume suculente;
  • ceai cu o felie de lamaie și băuturi nealcoolice de fructe.
  • carne dură, coardă;
  • banane și fructe uscate;
  • uscătoare, biscuiți, chipsuri;
  • dulce limonadă;
  • Cookie-uri, prăjituri și produse de patiserie.

Pierderea apetitului, gustului sau mirosului

Nutriția în timpul chimioterapiei necesită adesea o abordare specială datorită pierderii apetitului, gustului și mirosului:

Dacă aveți un apetit proastă, veți avea nevoie de:

  • reducerea aportului de apă în timpul meselor;
  • mănâncă mai multe mese extrem de hrănitoare în timpul zilei;
  • cresterea activitatii fizice;
  • să faci mâncare într-un ritual plăcut și frumos - să decorezi felul de mâncare, să pregătești gustări aromate;
  • alegeți feluri de mâncare bogate în proteine, cum ar fi carne, fructe de mare, brânză, nuci și ouă fierte.

Dacă pierdeți gustul și mirosul, puteți:

  • înainte de cină, mestecați o felie de frunze de lămâie sau menta.
  • țineți bomboane cu gust pronunțat;
  • experimentați cu condimente în feluri de mâncare;
  • alege fructe și legume în funcție de sezon.

Dureri în gât și ulcere

  • cereale de lapte și mâncăruri laterale cu sos;
  • fructe dulci dulci;
  • supă moale, cartofi piure, brânză, cartofi piure, ouă;
  • carne și pește sub formă de carne tocată;
  • broccoli, castraveți, varză de bruxel și conopidă;
  • sucuri, băuturi nealcoolice din fructe, ceai cald.
  • citrice și legume crude;
  • cafea și alcool;
  • condimente picante și picante.

Probleme la înghițire

Ratiunea corecta aleasa in timpul si dupa chimioterapie va ajuta la rezolvarea problemelor cu inghitirea.

Cu dificultăți în înghițirea alimentelor lichide, se recomandă:

  • supă de gătit, îngroșată cu orez și brânză topită și cartofi piure;
  • utilizarea agenți de îngroșare naturali: gelatină, agar-agar sau amidon de porumb;
  • a face piure de legume și fructe;
  • alegeți cocktail-uri de iaurt, ryazhenka, kefir și lapte;

Dacă aveți probleme cu alimentele solide, vă recomandăm:

  • supă ușoară cu ingrediente bine măcinate;
  • cereale și cereale umplute cu lapte;
  • legume moi, cu grijă gătite.

Complicații ale tractului gastro-intestinal

Nutriția în timpul chimioterapiei atenuează problemele cu tractul digestiv, care sunt constipație, diaree sau greață persistentă.

Pentru constipație, alegeți:

  • alimentele cu fibre, cum ar fi produsele coapte cu tărâțe și cerealele integrale și cerealele;
  • leguminoase și nuci;
  • legume, fructe, fructe uscate și afine.
  • sare sărate și bulgăre pentru a susține echilibrul apă-sare;
  • reduce consumul ridicat de fibre, cum ar fi fructele și legumele crude;
  • crește consumul de produse din fibre, cum ar fi piure de fructe și legume, fulgi de ovăz;
  • reducerea produselor lactate, a alimentelor grase și prajite;
  • mâncați alimente care conțin potasiu: sucuri, cartofi fierți și copți în piele, banane;
  • Gatiti supe de legume, cum ar fi sfeclă, varză, morcovi sau dovlecei.

Dacă vă simțiți greață, regula principală a alimentației este de a elimina alimentele care o provoacă și de a bea mai multe lichide.

Schimbarea în greutate și nutriția în timpul chimioterapiei

Când pierdeți, trebuie să:

  • alegeți alimente care sporește apetitul - fructe dulci, date și coacere;
  • alimente bogate în proteine ​​cu calorii: pește, carne, leguminoase, ouă;
  • uleiuri, produse lactate și brânzeturi cu conținut ridicat de grăsimi.
  • alegeți pești slabi, păsări de curte și leguminoase;
  • evitați coacerea, untul și alimentele grase;
  • reduce consumul de zahăr, dulciuri și cereale prelucrate pentru micul dejun;
  • în loc să coaceți făină de cea mai înaltă calitate, folosiți tărâțe și cereale;
  • aburi, coaceți și fierbeți.

Dieta cu chimioterapie și radioterapie

Sarcina pe corp crește de mai multe ori dacă se efectuează chimioterapie în asociere cu radioterapia.

Pentru a reduce impactul negativ al tratamentului agresiv, este necesar:

  • Mancati mese mici de cel putin 5 ori pe zi, folosind doar produse proaspete si naturale.
  • Nu uitați de conținutul nutrițional și caloric al alimentației zilnice.
  • Înainte de prânz, plimbările în aerul proaspăt vor fi utile.
  • Mâncați încet, mestecați cu atenție mâncarea.
  • Încercați să nu mâncați prea mult și să nu vă simțiți foame.
  • Deserturile și produsele de patiserie, cum ar fi prăjituri, biscuiți, produse de patiserie și dulciuri, sunt interzise.
  • Urmăriți temperatura alimentelor, alimentele nu trebuie să fie prea reci sau prea calde.
  • Nu spălați alimentele cu apă și alte băuturi.

Gatiti intr-un aragaz lent sau un boiler dublu, apoi taiati sau frecati pentru a reduce iritarea peretilor tractului gastro-intestinal.

Reduceți consumul de alimente crude și solide, legume și fructe crude. Opriți-vă alegerea pe terci de cereale, în special orez și făină de ovăz, precum și supe prajite, cartofi piure și ouă.

Despre Noi

Problemele oncologice din zona genitală feminină sunt de obicei foarte active începând să se manifeste după vârsta de 45-50 de ani, adică în timpul menopauzei.