Dieta pentru cancerul de stomac

Cancerul de stomac - o boală care necesită nu numai tratament pe termen lung, ci și o revenire îndelungată în perioada de după cursul principal al terapiei. Pacienții trebuie să adere la un anumit stil de viață și o dietă pentru a minimiza riscul reapariției bolii.

Instrucțiuni generale privind nutriția

Nutriția pentru cancerul de stomac este una dintre fundamentele unei recuperări reușite.

Acest lucru este valabil mai ales pentru persoanele care au suferit o rezecție a stomacului. Adesea, dieta pacienților trebuie menținută pe viață: numai în acest caz, activitatea vitală a corpului va fi plină.

  • Toate informațiile de pe site sunt doar pentru scopuri informaționale și nu reprezintă un manual pentru acțiune!
  • Numai medicul vă poate furniza DIAGNOSTICUL EXACT!
  • Vă îndemnăm să nu vă autoprotejați, ci să vă înregistrați la un specialist!
  • Sănătate pentru tine și familia ta! Nu pierde inima

Orientările generale pentru hrănirea unui pacient cu cancer de stomac sunt următoarele:

  • este necesar să se respecte o dietă: sunt excluse pauzele lungi între mese;
  • porțiuni ar trebui să fie mici;
  • orice substanță iritantă trebuie exclusă din regimul alimentar (o listă detaliată a alimentelor interzise poate fi găsită mai jos);
  • produsele alimentare ar trebui să conțină toate componentele necesare ale nutriției, o atenție deosebită ar trebui acordată proteinelor și vitaminelor.

Toate alimentele sănătoase preparate sub formă de jeleu, piure de cartofi și supe sunt binevenite. Produsele mai aburite sau fierte. Este mai bine să uităm de existența unor alimente prăjite sau alimente gătite într-un foc deschis.

Vasele care sunt servite la masă trebuie să aibă o temperatură confortabilă corespunzătoare temperaturii corpului. Rata zilnică ar trebui defalcată în 5-6 mese complete.

Video: Totul despre dieta pentru cancerul de stomac

Dieta după rezecția stomacului

După operația de îndepărtare parțială sau completă a stomacului, pacientul prezintă un timp de disconfort sever, însoțit de greutate și durere în abdomen, greață, vărsături și alte tulburări digestive.

Aceasta este o reacție destul de ușor de înțeles a corpului, deoarece funcția principală a stomacului (chiar dacă o parte din acesta rămâne) este aproape complet pierdută. Dacă pacientul suferă de durere severă, puteți mânca în culcare sau mergeți la culcare imediat după masă.

Ca urmare a fluxului rapid de alimente din esofag în intestin (fără întârzierea sa în stomac și doza măsurată), pacienții pot prezenta simptome precum:

  • transpirație excesivă;
  • slăbiciune;
  • tahicardie (palpitații cardiace);
  • balonare;
  • somnolență;
  • greutate în regiunea epigastrică.

Pentru a reduce simptomele dureroase, trebuie să urmați cu strictețe anumite reguli de nutriție pentru pacienți după intervenția chirurgicală pentru a elimina stomacul.

Ei ar trebui să mănânce cât mai puțin posibil și să mănânce foarte încet, mestecați bine mâncarea.

Carbohidrații ușor digerabili ar trebui să fie complet excluși din dietă (chiar și laptele dulce și miere). De asemenea, trebuie excluse grăsimile, în special cele de origine animală. Nu este recomandat să beți lichide imediat după masă - trebuie să rezistați cel puțin o jumătate de oră. Nu pot fi utilizate produse care irită mucoasa (condimente, sosuri).

Și cel mai important - alimentația pacienților după intervenții chirurgicale radicale ar trebui să fie cât mai diversificată pentru a accelera restabilirea forței și a funcțiilor fiziologice de bază.

În primele 2 luni de la operație, trebuie acordată o atenție deosebită regulilor dietetice, deoarece în această perioadă organismul pacientului (și mai ales sistemul său digestiv) se adaptează la noile condiții de viață fără stomac.

Totul despre tratamentul cancerului în Israel este aici.

2 luni ar trebui să respecte cele mai stricte reguli dietetice, atunci dieta ar trebui să fie extinsă treptat. Puteți crește ușor porțiunile și puteți reduce frecvența meselor. Noi produse ar trebui să fie introduse treptat în meniu, urmând senzațiile corpului.

Unii medici recomandă să păstreze un jurnal de dietă în care pacienții postoperatorii ar trebui să înregistreze toate produsele utilizate și răspunsul organismului la acestea. Acest lucru va ajuta la crearea meniului optim.

Nutriția după îndepărtarea stomacului în cancer va fi mai completă dacă suferiți un tratament cu medicamente pentru a restabili microflora, mai ales dacă ați utilizat chimioterapie puternică și antibiotice. Cu această ocazie, este mai bine să vă consultați cu un gastroenterolog, care va sfătui medicamentele cele mai potrivite, va determina doza și durata medicației.

După intervenția chirurgicală, pacienții sunt adesea prescrise tratament cu medicamente sau radiații puternice. Nutriția în timpul chimioterapiei și radioterapiei (ambele tipuri de tratament afectează negativ pofta de mâncare) trebuie să rămână cât mai diversă și mai completă posibil. Este necesar să se includă în dietă produse din grupuri de proteine, lactate și legume, precum și să se mănânce complexe multivitamine.

Dieta pentru stadiul 4 al cancerului de stomac

Nutriția pentru cancerul gastric de 4 grade cu metastaze și răspândirea tumorii depinde de cât de deteriorat este stomacul. Dacă există o posibilitate, medicii, în caz de forme inoperabile de cancer, au o anastomoză gastrointestinală - legătura unei părți a stomacului cu intestinul subțire, ocolind neoplasmul tumoral. Se creează o gastroenterostomă, care vă permite să restabiliți nutriția într-un mod normal.

Dacă o astfel de operație este imposibilă, se creează o gastrostomie externă, în care pacientul este alimentat printr-un tub. În prezent, este cea mai comună operație paliativă în cazul cancerului de stomac metastazat de 4 și 3 grade, ceea ce permite organismului să furnizeze pacienților substanțe nutritive. Hrănirea prin gastrostom este posibilă numai în a doua zi după operație. Amestecurile dietetice lichide sunt introduse în tubul de alimentare.

Dacă un pacient din stadiul 4 are posibilitatea de a mânca independent, atunci alimentele sale ar trebui să includă și produse lichide și pastă.

De regulă, se utilizează amestecuri de produse farmaceutice cu conținut ridicat de calorii (care sunt diluate în apă ca amestecuri pentru alimente pentru copii). De asemenea, este posibil să se pregătească mese speciale la supe, supe, jeleu, ouă moi fierte.

Ce este o dieta pentru cancerul de stomac?

Necesitatea unei diete în cazul cancerului gastric este evidentă - funcțiile intestinului devreme normale sunt restaurate, cu atât mai repede o persoană se va întoarce la modul obișnuit de viață. Și pentru a restaura intestinul după îndepărtarea tumorii este posibilă numai cu ajutorul unei alimentații lungi, blânde.

Acest lucru se aplică cazurilor de îndepărtare completă a stomacului și opțiuni atunci când intervenția chirurgicală endoscopică este efectuată fără rezecția organului. Endoscopia afectează grav straturile mucoase și submucoase ale stomacului, iar restaurarea lor necesită o perioadă îndelungată. Este foarte important în acest moment să se prevină iritarea căptușelii stomacale și să nu provoace un proces secundar de degenerare malignă a celulelor.

Produse utile

Lista de produse utile pentru cancerul de stomac include:

  • legume și fructe (în special fructe și rădăcini utile de flori galbene, verzi și roșii, în care există o mulțime de carotenoizi cu efect antitumoral);
  • Verzii, inclusiv sfeclă tânără, ridichi, lăstari de urzică și păpădie;
  • sucuri proaspete de sfecla rosie si morcovi (diluat);
  • supe din legume în aspectul șters;
  • cereale fierte de cereale sau dovleac;
  • carne dietetică în formă fiartă și măcinată;
  • ouă fierte și omelete aburite;
  • brânză proaspătă;
  • pâine din făină de gradul I (mai bună decât coacerea de ieri);
  • apa minerala fara gaz, recomandata de un nutritionist (de obicei alcalin);
  • uleiuri vegetale;
  • ceaiuri verde și decoctări de ierburi.

Produsele care trebuie excluse

Următoarele produse sunt interzise:

  • produse alimentare prajite;
  • produse cu fibre grosiere;
  • carne roșie;
  • salinitate, carne afumată și marinate (de origine vegetală și animală);
  • sosuri de rosii;
  • condimente picante;
  • ciuperci;
  • supe de bulion puternic pe carne;
  • conserve;
  • băuturi carbogazoase;
  • grăsimi animale;
  • legumele și fructele nețesute;
  • legume care cauzează formarea crescută de gaze și balonare (mazăre, fasole și alte leguminoase);
  • varză acră;
  • zahăr și alte alimente care conțin "carbohidrați rapizi" (brioșe, dulciuri, ciocolată, dulciuri);
  • fructele acru si fructele tari;
  • vanilină;
  • ceai puternic;
  • cafea;
  • alcool.

În acest articol puteți citi totul despre tratamentul cancerului gastric folk remedii.

Prognosticul pentru cancerul de stomac în stadiul 4 aici.

Exemplu de meniu

  1. Primul mic dejun: un pahar de apă minerală recomandată, recomandată de un medic în jumătate cu suc de lamaie.
  2. Al doilea dejun: câteva legume sau fructe, bine combinate unul cu celălalt, 50 ml de chefir, nuci, toast cu gem fără zahăr, decoct de ierburi.
  3. Prânz: supă de carne slabă, sandvișuri cu salată, salată de legume (din lista legumelor recomandate), pește fiert sau carne dietetică fiartă.
  4. Pranz: suc de fructe (diluat), nuci sau tort de burete de grâu întreg.
  5. Cina: legume coapte, salată de legume și boabe încolțite, orez sau paste făinoase.
  6. Timp de timp: suc proaspat, neconcentrat de legume sau de fructe.

O dieta pentru cancerul de stomac ar trebui sa fie compilate de un nutritionist profesionist care trebuie sa se consulte cu medicul oncolog. Aplicarea strictă a dietei, precum și punerea în aplicare a recomandărilor pentru stilul de viață, asigură bunăstarea pacientului și remiterea pe termen lung.

Dieta și nutriția în cancerul gastric

Oncologia a trecut de mult timp din categoria patologiilor rare într-o boală obișnuită care afectează persoanele indiferent de vârstă, statut social și stil de viață.

Tumorile maligne pot afecta orice organ al corpului uman, inclusiv stomacul.

Metodele moderne de diagnosticare pot detecta cancerul într-un stadiu incipient, când se poate încă lupta, iar dieta joacă un rol important în rezultatul reușit al tratamentului.

Ce dietă este necesară pentru cancerul de stomac, ce ar trebui să fie exclus din dietă?

Ce produse contribuie la recuperarea cancerului gastric, un meniu care va susține tăria în timpul bolii și în timpul reabilitării. Acest articol va înțelege acest lucru.

Cum să mănânci pentru cancerul de stomac

În cazul cancerului de stomac, nutriția trebuie să vizeze pregătirea organismului pentru operație, consolidarea imunității slăbite după chimioterapie și refacerea rezistenței în perioada de reabilitare.

Ar trebui să se înțeleagă în mod clar că dieta nu este prescrisă timp de un an, poate fi necesar să se respecte restul vieții.

De îndată ce se face un diagnostic - cancer, toate produsele alimentare grele pentru stomac sunt excluse din meniu: produse rafinate, grăsimi animale, produse de patiserie, dulciuri, alcool, carne afumată, cârnați și cârnați, marinate și sosuri.

Toate produsele care includ arome artificiale, îndulcitori, amelioratori de aromă și alți aditivi cu denumirea E sunt strict interzise pentru utilizare.

Alimentele pentru cancerul stomacului nu trebuie să irită mucoasa și să supraîncarce organele digestive.

Este mai bine să mănânci des, dar porțiunile ar trebui să fie foarte mici, este de dorit ca intervalele dintre mese să fie aceleași. Asigurați-vă că reduceți aportul de sare.

Unele produse conțin substanțe specifice - antocianinele - coloranții naturali care dau culoare fructe, legume și fructe de pădure.

Aceste substanțe sunt capabile să inhibe înmulțirea celulelor canceroase, multe dintre ele fiind prezente în varză roșie, vinaigret de sfeclă roșie, vinete, mure, afine, coacăz, struguri de struguri.

Acestea trebuie incluse în meniul pentru cancer. Alte produse indicate pentru utilizare:

  • tipuri de carne slabă sub formă de găluște de abur, chifteluțe, sufle, pate;
  • aburul sau peștii fierți de specii cu conținut scăzut de grăsimi (biban, merluciu, biban, stiuca, pollock, sterlet, ton);
  • cereale integrale;
  • vii (nerafinate) uleiuri vegetale: semințe de in, dovleac, măsline, porumb, ulei de nuc;
  • legume - morcovi, dovlecei, dovleac, castraveti, ardei rosii, sfecla, ceapa;
  • fructe - mere, portocale, banane, prune, piersici;
  • fructe de padure - coacăze negre, căpșuni, cătină albă, zmeură, cireș dulce;
  • fructe cu coajă lemnoasă și semințe în cantități mici;
  • produse lactate cu conținut redus de grăsimi - brânză de vaci, kefir, iaurt, lapte acru;
  • dulciurile sunt permise numai fructe uscate și unele miere;
  • fructe proaspete și sucuri de fructe, jeleuri, compoturi. Toate cu sau fără cantitatea minimă de zahăr.

Util în carcinom și suc de sfeclă pentru cancerul de stomac. Sucul de sfeclă înainte de utilizare ar trebui să stea timp de câteva ore, apoi se amestecă cu morcov într-un raport 1: 1.

Luați mai întâi 1-2 linguri, treptat aduceți la geam.

Toate produsele enumerate nu trebuie să conțină aditivi chimici, iar fructele și legumele sunt sezoniere; Nu există substanțe sănătoase în legumele și merele din seră, care sunt vândute în supermarkete până la sfârșitul primăverii.

Dieta înainte de operație și în perioada postoperatorie

Cancerul gastric este, de obicei, tratat chirurgical, înainte și după intervenția chirurgicală, sunt necesare cursuri de chimioterapie, urmate de o perioadă de recuperare.

În acest moment, se acordă chiar mai multă atenție nutriției pacientului.

Cu 3-4 săptămâni înainte de intervenția chirurgicală pentru cancerul de stomac, se recomandă utilizarea multor alimente din proteine ​​pentru a întări corpul, precum și alimentele vegetale pentru o curățare temeinică a intestinelor. Beneficiu pentru stomac va fi în cazul în care alimentele sunt piure, sub formă de cartofi piure.

Chirurgia cancerului implică rezecția stomacului - îndepărtarea părții organului care este afectată de tumoare.

După operație, foamea este prezentată în prima zi, apoi o nutriție specială de proteine ​​este administrată pacientului cu o sondă pentru a compensa pierderea de proteine ​​de către organism.

Apoi începeți umplerea treptată a hranei obișnuite a stomacului. Deoarece după îndepărtarea unei părți a stomacului, volumul său a devenit mult mai mic, ele dau pacientului porțiuni foarte mici, începând cu alimentele pentru copii.

Timp de 3-4 zile după rezecție, în meniu sunt introduse mâncăruri salubrizante: supă de muc și supă, ouă fierte și fierte de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

Extindeți treptat dieta, adăugați suflé de carne sau pește, piure de piure, supă de legume, omelet cu aburi.

După 2-4 săptămâni după operația de rezecție a stomacului, în funcție de starea pacientului, i se atribuie o dietă, pe care o va observa timp de câteva luni.

Din dietă este necesar să excludem toate produsele care nu au putut fi folosite înainte de operație, după rezecție, recuperarea organismului durează de la doi la șapte ani.

Pentru a evita recurența cancerului gastric, trebuie să urmăriți o dietă pe tot parcursul vieții.

Dieta în timpul chimioterapiei

Pentru tratamentul cancerului gastric înainte și după intervenția chirurgicală, pacientul suferă mai multe cicluri de chimioterapie, care vizează încetinirea divizării celulelor maligne.

Acesta este un tratament destul de dificil, medicamentele puternice provoacă greață și vărsături, apetitul este pierdut, iar aversiunea la hrană apare adesea.

Într-o astfel de situație, nu este ușor să forțezi o persoană să mănânce, însă mâncarea din această perioadă este pur și simplu necesară.

Principiile de bază ale nutriției în timpul introducerii substanțelor chimice pentru cancer:

  1. În timpul chimioterapiei, pacientul are nevoie de proteine ​​animale și vegetale de înaltă calitate în cantități mari. Fără proteine, este imposibil să se construiască celule noi, iar medicamentele chimice distrug nu numai celulele canceroase, ci și celulele sănătoase, de înaltă calitate. Proteina este prezentă în pește și carne, nuci, unele cereale. Pentru o digestie mai buna a alimentelor proteice au nevoie de legume, deci nu puteti face fara legume si fructe, care sunt permise pentru cancerul stomacului.
  2. Deoarece apetitul pentru chimioterapie este practic absent, acesta trebuie stimulat cu alimente. Dar pentru acest scop, alimente adecvate care nu pot fi luate în timpul tratamentului cancerului gastric - muraturi, condimente fierbinți, alcool. Prin urmare, ei recurg la alte metode: își pregătesc mâncărurile preferate ale pacientului, folosesc vase de culori calde, aplică decocții de ierburi care stimulează pofta de mâncare - păpădia, pelinul amar, musetelul.
  3. Pentru a slăbi manifestările dispeptice, pentru a atenua starea cu greață și vărsături, puteți folosi o cantitate suficientă de lichid, 2-3 litri pe zi. Acesta poate fi un ceai neîndulcit, un decoct de fructe uscate, extracte slabe de ierburi, prezentate în cancer gastric, apă pură.
  4. Pentru a preveni arsurile în stomac, ar trebui să excludeți din meniul pacientului roșii, portocale, lămâi, mâncăruri dulci și picante, grăsimi animale.

În cazul cancerului gastric de gradul trei, atunci când procesul tumoral acoperă toate straturile de stomac și gradul al patrulea, cu metastaze la alte organe, este necesară o dietă și mai strictă.

Adesea, ultimele grade ale bolii privesc o persoană de dorința de a mânca și numai îmbunătățirile temporare ale bunăstării ne permit să hrănim cel puțin un pacient cu cancer.

Puteți să-i dați supă cu pudră, legume fierte sub formă de cartofi piure, mere coapte, iaurt slab sau kefir, jeleu de fructe.

Dieta dupa interventii chirurgicale si dieta

După cum sa menționat deja, dieta după îndepărtarea unei părți a stomacului este numită pentru totdeauna, nu numai calitatea vieții, ci și viața în sine depinde de respectarea ei.

O revenire la dieta obișnuită pentru pacient după o boală poate fi una din cauzele recurenței cancerului.

Meniul de probă pentru a doua zi după îndepărtarea unei părți a stomacului:

  • Mic dejun 1 - omeletă cu aburi, legume fierte, ceai verde.
  • Micul dejun 2 - măr de copt, poate fi cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
  • Pranz - supă de legume sau cereale rase, carne sau sufle de pește, porridge ușor, jeleu de fructe uscate.
  • Dupa 2-3 ore de la masa de prânz - ceai neschimbat sau compot cu biscuiti sau biscuiti.
  • Prânzul este cascaval sau caserola de legume, suc de fructe proaspete sau de legume.
  • Cina - produse lactate - chefir, brânză topită rasă, iaurt, ryazhenka, toate cu un procent redus de grăsime.

O altă opțiune de meniu:

  • Micul dejun 1 - cartofi cu piure lichid, tocană de legume, ceai cu biscuiți.
  • Micul dejun 2 - fructe proaspete rase sau fructe de padure.
  • Prânz - supa de sfeclă sau supă cu chifteluțe, terci de hrișcă, legume fierte, fructe roșii.
  • După 2-3 ore de la prânz - masa în formă de coajă cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Snack - omelet cu aburi sau ou fiert, ceai sau suc.
  • Cina - vinaigrette, jeleu de fructe uscate, biscuiti galette.

Cancerul de stomac este o boală gravă, dar nu este un motiv pentru abandonul alimentelor dvs. preferate. La câteva luni după operație, dieta este extinsă, sunt introduse diverse produse, din care puteți pregăti feluri de mâncare pe care o persoană bolnavă le va lua cu plăcere.

Unele rețete de feluri de mâncare pentru a diversifica nutriția pacienților după îndepărtarea unei părți a stomacului:

Pateu de pește: file de pește cu conținut scăzut de grăsimi (merluciu, cod, șopârlă), unt, morcovi, ceapă verde, frunze de dafin.

Se fierb fileurile de pește și morcovii în apă sărată cu adăugarea de frunze de dafin. Se răcește și se toacă, se amestecă bine, se adaugă puțin unt. Se presară cu ceapa verde tăiată fin înainte de servire.

Cutlet de carne de pui: file de pui (de preferință de casă), ouă fierte, făină, verde, lapte, sare.

Recuperați filmele foarte subțiri. Din lapte, făină, ouă fierte pentru a pregăti un sos gros. Puneți sosul pe filetul batut, răsuciți-l și fierbeți-l pentru un cuplu. Serviți cu piure de legume sau cu terci vâscoase, presărați cu marar și patrunjel.

Sufle de carne: pastă de carne de vită, ouă, orez, unt, sare.

Gatiti terci de orez ras. Se fierbe carne, se mănâncă de mai multe ori, se amestecă cu terci. Se adaugă gălbenușul de ou și untul, se amestecă bine. În mod separat, bateți proteina, introduceți-o în umplutură. Pune în formă și aburi.

Având în vedere starea după îndepărtarea unei părți din stomac, nutriția ar trebui să rămână fracționată, de până la 6-7 ori pe zi.

Racul nu este întotdeauna o sentință. După o operație reușită, dacă cancerul a fost detectat la timp, pacienții pot trăi mai mulți ani, cu condiția să existe o nutriție adecvată și respectarea recomandărilor medicului.

Cancerul în stomac și regulile de nutriție cu acesta

Stomacul este principalul organ al sistemului digestiv, în care alimentele sunt pregătite pentru digestie și absorbție. Diferitele boli ale acestei părți ale tractului gastrointestinal pot duce la o slăbire semnificativă a organismului, iar alimentația alimentară poate ajuta la eliminarea acestora. În cazul în care este implicată oncologie, terapia dieta, împreună cu medicamentele și alte tratamente, joacă un rol-cheie.

Pacienții cu cancer gastric necesită un aport alimentar.

O dieta echilibrata pentru cancerul de stomac ajuta la rezolvarea mai multor probleme:

  • normalizează funcția tractului digestiv;
  • umple necesarul de nutrienți;
  • suprimă reproducerea celulelor canceroase.

Stabilizarea stării pacientului poate fi realizată numai prin respectarea strictă a principiilor dietei - cancerul gastric în orice stadiu poate fi restrâns doar printr-un sistem de nutriție specializat.

Principiile dietei pentru cancerul de stomac

În forma clasică, o dietă pentru cancerul de stomac seamănă vag doar cu alte tabele medicale, deoarece, în plus față de economisirea membranelor mucoase ale tractului digestiv, nu i se atribuie sarcini mai puțin importante - îmbunătățirea regenerării și refacerea resurselor energetice ale organismului. Meniul cancerului de stomac include aproape aceleași produse și feluri de mâncare ca și în tabelul de tratament numărul 1, deoarece pacienții au inițial nevoie să reducă efectul traumatic al alimentelor pe mucoasa gastrică. În plus, nutriția specializată îndeplinește o serie de alte funcții.

Alimentele ar trebui să rănească minim mucoasa gastrică cu cancer

Baza tratamentului dietei cancerului gastric include:

  1. Reducerea încărcăturii pe organul bolnav - felurile de mâncare trebuie făcute ușor digerabile, ușoare și cu cantitatea maximă de fragmente solide.
  2. Normalizarea peristalticii intestinale - chiar dacă o parte a stomacului este îndepărtată în timpul tratamentului, tractul digestiv trebuie să funcționeze fără eșec.
  3. Restaurarea muncii și regenerarea țesuturilor după gastrectomie, includerea rapidă a unui organ în procesul digestiei alimentelor, stabilizarea stării tumorii.
  4. Consolidarea imunității și întărirea capacității organismului de a inhiba independent celulele canceroase.
  5. Neutralizarea toxinelor și eliminarea lor rapidă din organism.

Sarcina dieta este de a accelera eliminarea toxinelor din organism.

În ciuda uniformității obiectivelor, pentru fiecare etapă a cancerului gastric, sunt furnizate câteva trăsături ale preparării și livrării de alimente către tractul digestiv.

Dietul depinde de faptul dacă organul este conservat sau nu, care este dimensiunea tumorii și care este starea întregului sistem digestiv. Cerințele de bază pentru alimente respectă standardele general acceptate:

  • cantitatea totală de aport caloric zilnic nu trebuie să depășească 2000 kcal și în prezența excesului de greutate - până la 1700 kcal pe zi;

Pacientul trebuie să monitorizeze consumul de calorii alimente.

  • o combinație de nutrienți esențiali - 55% carbohidrați (nu zaharuri ușoare!), până la 30% grăsimi (de preferință vegetale), până la 15% proteine;
  • dimensiunea medie de servire - 300 ml;
  • frecvența meselor - de la 5 la 7 ori pe zi.

Metodele prioritare ale procesării alimentelor sunt fierberea, coacerea (nu pe un foc deschis), gătitul în aburi, coacerea.

Este foarte de dorit să se pregătească mesele într-o formă pulverizată, pudră, în special cu o tumoare de stomac de gradul 4, după chimioterapie sau tratament chirurgical al cancerului.

Mâncarea pură ar trebui să fie preferată.

Ce produse vor fi utile

După diagnosticarea cancerului gastric, pacientului i se arată o dietă strictă pe bază de cereale și legume. Pentru a satisface nevoia de proteine, sunt permise carnea albă fiartă (pieptul păsărilor de curte), peștele și puiul sau ouăle de prepeliță, laptele și produsele lactate. O bună sursă de vitamine și minerale va fi fructele proaspete sub formă de cartofi piure sau sucuri cu pulpă.

Este deosebit de util pentru pacienți, în orice stadiu, să mănânce alimente care, în opinia oamenilor de știință, au activitate anti-cancer. Acestea includ:

  • crucifere - broccoli, conopida, ridichi, varza din Peking;
  • legume și fructe cu un conținut ridicat de carotenoide - morcovi, sfecla, ardei dulci (fructe roșii și portocalii), roșii, toate fructele și fructele cu coaja roșie sau portocală;

Pentru cancerul de stomac, este bine să mănânci Peking și conopidă, precum și broccoli.

  • pește bogat în acizi grași polinesaturați, precum și alte fructe de mare și alge, cu excepția peștilor roșii și excesiv de grași;
  • plante verzi de papadie, urzică, anghinare și alte culturi verzi - conțin o cantitate mare de antioxidanți.

Toate produsele menționate mai sus nu numai că saturează corpul cu substanțe utile, dar, de asemenea, stabilizează producția de suc gastric, mai ales dacă tratamentul chirurgical nu a fost încă efectuat și disconfort datorat acidității insuficiente sau ridicate.

Peștele și fructele de mare vor îmbogăți dieta pacientului

Ce poate fi preparat din alimentele permise

Principiile de nutriție inerente în oncologia organelor gastro-intestinale nu sunt binevenite de gătit prin prăjire și prăjire pe foc deschis. Prin urmare, este mai bine să fierbeți toate produsele alimentare într-o pereche sau într-un mod clasic sau să consumați materii prime sub formă de cartofi piure.

De asemenea, puteți găti:

  • cereale (pe tipuri de sos) din cereale pe lapte;
  • supe de lapte cu legume sau cereale;
  • supe de piept de pui (de preferat, se taie intr-un blender);

Supele trebuie să fie tocate înainte de consum.

  • carne de pui sau piept de curcan;
  • la pește fiert cu abur sau pește de abur;
  • carne de pasăre din carne albă sau carne de pasăre;
  • abur;
  • masă cârnați cu fructe și boabe proaspete;
  • garnitură - legume prajite, grâu fiert și răzuit.

În cazul cancerului de stomac, puteți găti omelete de abur

Chiar supele clasice (supa din varza proaspata, supa de sfecla cu smantana, ureche) trebuie servite sub forma de piure, astfel incat incarcatura pe stomac sa fie minima.

Coacerea permite utilizarea de crotoni din pâine albă, iar ca o băutură puteți folosi ceai verde, o băutură de șolduri trandafiri (fructe de padure și rădăcini), compoturi, fructe și jeleuri, sucuri proaspete din fructe și legume.

Nutriție pentru pacienții operați

Imediat după tratamentul oncologic, se folosește o metodă chirurgicală pentru a administra soluții nutritive intravenoase pentru a menține organismul în stare normală. Apoi, în funcție de starea pacientului și de amploarea intervenției, pacientul este treptat transferat la modul standard de a mânca alimente. Se recomandă să mâncați în același timp, fără a ieși din pat. Acest lucru va ajuta la reducerea greață și alte disconfort.

După operație, trebuie să mănânci chiar în pat

În acest caz, pacienții sunt recomandați:

  • mănâncă cel puțin 10 ori pe zi;
  • luați mâncare într-o cantitate mică;
  • mestecați bine mâncarea, chiar dacă este lichidă;
  • Nu beți lichid în timpul și imediat după masă (cel puțin o jumătate de oră).

Este important! Produsele alimentare trebuie să aibă o temperatură nu mai mică de 36 ° C și nu mai mare de 37 de grade.

Alimentele după operație trebuie consumate în porții mici.

Dacă o mare parte a organului este îndepărtată, ceea ce face dificilă hrănirea după intervenția chirurgicală a cancerului de stomac, este posibil să se utilizeze o sondă specială. Cu aceasta, amestecul preparat de nutrienți intră imediat în intestin. În medicină, această metodă este cunoscută sub numele de nutriție parenterală.

În general, nutriția după îndepărtarea stomacului la cancer nu diferă în ceea ce privește compoziția și valoarea energetică față de cea exprimată anterior, totuși este necesară o revizuire a raportului principalilor nutrienți. Deci, este necesar să se reducă cantitatea de alimente pe bază de carbohidrați, iar proteinele - să crească. Cu toate acestea, sarea este complet eliminată din meniu. Cantitatea de alimente la un moment dat nu trebuie să depășească 200 ml.

Pe măsură ce funcțiile intestinale sunt restaurate, dieta după îndepărtarea stomacului la cancer se extinde datorită introducerii în alimentație a cărnii bolnave și a ouălor, a laptelui și a brânzei moi. Pentru a înregistra progresul restaurării funcțiilor gastro-intestinale, medicii recomandă păstrarea unui jurnal special. Prin aceasta, puteți identifica și alimentele slab digerate sau care cauzează dificultăți în digestia alimentelor.

De îndată ce se recuperează stomacul după operație, se adaugă lapte și brânză de vaci.

Nutriția pacienților inoperabili

Dacă nu este posibilă îndepărtarea tumorii cu o gastrectomie, care apare de obicei atunci când boala este detectată în a treia sau a patra etapă, dieta necesită o abordare foarte gravă. Primul lucru pe care trebuie să-l luați în considerare este capacitatea stomacului de a mânca și evacua în intestine.

Dacă astfel de funcții sunt conservate și tumorile nu au încălcat permeabilitatea organului, planul de nutriție este același cu cel al dietei după intervenția chirurgicală. Este important să reduceți volumul de porții, dar să mâncați mai des decât de obicei. În același timp, alimentele ar trebui să fie nutritive și bogate în calorii datorită conținutului ridicat de carbohidrați complexi, proteine ​​și grăsimi vegetale.

Dacă tumoarea împiedică umplerea stomacului cu alimente și avansarea în intestin, alimentele sunt administrate printr-un tub parenteral special conceput.

Pentru pacienții inoperabili, este important să reduceți volumul de porții.

Ce să nu mănânci în cancerul stomacului

În orice stadiu al bolii, înainte sau după operație, precum și în cazul pacienților inoperabili, o dietă standard pentru cancerul de stomac prescrie abandonarea permanentă a produselor care promovează creșterea tumorală, irită pereții stomacului și supraîncarcă organul. Acestea includ:

  • carne roșie și pește de aceeași culoare (roz, somon și altele);
  • bulion din carne roșie și din pește;
  • conserve și murate legume și fructe;
  • sosuri;

Este interzis să mănânci pește roșu în cancerul de stomac.

  • grăsimi animale;
  • legume si fructe marinate;
  • leguminoase și ciuperci;
  • miere, zahăr și alimente / băuturi care le conțin.

Este foarte important să acordați atenție modului de gătit. Chiar și alimentele sănătoase pot fi periculoase dacă sunt gătite într-un foc deschis sau prăjite în ulei vegetal sau într-o tigaie uscată. Nu mâncați și nu tăiați produsele, chiar dacă acestea sunt fructe proaspete. Se recomandă să se facă cartofi piure sau spumă cu adaos de brânză de vaci și smântână.

Legumele vor trebui să fie excluse din dietă.

Se pare că dieta pentru pacienții cu tumori la stomac este foarte complicată. Cu toate acestea, experții și cei care aderă la ea de mult timp, susțin că nu este atât de dificil să se conformeze acesteia, iar pregătirea însăși durează puțin timp. Este posibil să utilizați un plan de putere similar pentru a preveni dezvoltarea unei tumori. Cu o abordare corectă, o astfel de dietă poate opri mutația celulară, astfel încât boala să nu progreseze chiar și în absența tratamentului medicamentos.

Ce produse vă vor ajuta în lupta împotriva cancerului de stomac, aflați din videoclip:

Cum de a construi nutriție terapeutică pentru cancerul de stomac?

Atât de mulți oameni încă nu înțeleg cum o dietă poate ajuta cu oncologia stomacului? Dar sa dovedit deja științific că, consumând alimentele potrivite, pacienții aveau șanse mai mari de recuperare, creșterea neoplasmelor maligne a încetinit și țesuturile deteriorate au fost restaurate mai repede.

Desigur, doar terapia dietetică nu este suficientă pentru oncologie, dar dacă utilizați toate măsurile împreună, șansele pentru o recuperare rapidă cresc semnificativ. În continuare, în articol vom spune cum să mâncați în mod corespunzător și ce fel de mâncare să-i spuneți la revedere neoplasmelor maligne care au lovit stomacul.

Ce dieta va ajuta cu cancerul de stomac?

După cum a devenit clar în cursul cercetărilor medicale, consumul frecvent de alimente de origine vegetală are un efect pozitiv asupra metabolismului celular și previne dezvoltarea de neoplasme maligne. Este fructele și legumele care ajută la întărirea sistemului imunitar și la stoparea inflamației în corpul uman. La compilarea unui meniu pentru un pacient cu neoplasm malign în cavitatea stomacului, este necesar să se ia în considerare astfel de caracteristici:

  • Vârsta pacientului.
  • Caracteristici fiziologice.
  • Elemente psihologice.
  • Etapa procesului tumoral.

Este necesar să se adere la restricțiile alimentare nu numai în timpul terapiei chimice, ci și în procesul de radioterapie, în procesul de pregătire și în alte proceduri terapeutice. Meniul bine conceput va îmbunătăți starea generală a pacientului, va reduce numărul și gradul de reacții adverse de la terapia chimică. Atunci când dezvoltați un meniu pentru un stomac bolnav, este necesar să acordați atenție următoarelor recomandări:

  • Cantitatea de grăsimi din valoarea totală a energiei zilnice nu trebuie să depășească 30%.
  • Trebuie să mănânci fracționată.
  • Dieta ar trebui să fie o mulțime de alimente vegetale, precum și sucuri proaspete.
  • Refuzul este costul dulciurilor, produselor din unt și zahărului.
  • Respectați restricțiile de utilizare a alimentelor amidonice, cum ar fi leguminoasele, cartofii, bananele etc.
  • Cantitatea de sare consumată pe zi nu trebuie să depășească 5g.
  • Utilizarea alcoolului și a cafelei negre este strict interzisă.
  • Ca băutură, este mai bine să folosiți decocții din legume, sucuri din roșii numai fără sare), ceaiuri verzi.

Rețineți că, în cazul tumorilor maligne din stomac, este necesară creșterea utilizării produselor care pot încetini creșterea celulelor canceroase și, de asemenea, excluderea completă a celor care provoacă dezvoltarea tumorilor maligne.

Dieta pentru stomac după operație

Alimentele după intervenția chirurgicală pentru cancerul stomacului ar trebui selectate cât mai puțin posibil. În prima zi după intervenție chirurgicală, puteți suferi de foame, dacă acestea sunt recomandările medicului. Având în vedere că, după intervenția chirurgului în stomac, abilitatea de a digera alimentele din stomac este puțin afectată, fragmentele de hrănire incompletă vor pătrunde în intestin, ceea ce va aduce senzații neplăcute în stomac, greață și alte manifestări negative.

Pentru a minimiza manifestările neplăcute, trebuie să mâncați porții foarte mici și să limitați aportul de lichide la 200 ml pe doză. Nutriția după intervenția chirurgicală trebuie proiectată astfel încât să crească cantitatea de alimente și vitamine din proteine. Dar utilizarea alimentelor care conțin sare și carbohidrați ar trebui redusă la minimum. După cum am spus, trebuie să mâncați des (de cel puțin 6 ori pe zi), dar în porții mici.

La câteva luni după operație, meniul pacientului poate fi ușor variat, ținând cont de recomandările medicului curant. După un an și jumătate, va fi posibil să reveniți la regimul obișnuit, dacă nu există nicio contraindicație pentru acest lucru, în timp ce mărimea porțiunilor este mai bine lăsată ca fiind mică și nu adăugați cantitatea de carbohidrați.

Dieta după îndepărtarea stomacului

Gastrectomia este o procedură gravă pentru a îndepărta o parte a stomacului care interferează cu corpul uman. Înainte de punerea sa în aplicare, este necesară pregătirea atentă și după procedură - un regim postoperator special. Principala indicație pentru o astfel de intervenție este cancerul de stomac de gradul 4 și alte tumori maligne care nu pot fi tratate mai uman. După rezecția stomacului, viața pacientului se schimbă dramatic, deoarece în unele cazuri, după această procedură, se poate dezvolta o afecțiune post-rezecție. Din acest motiv, nutriția specială după îndepărtarea stomacului pentru cancer este o parte integrantă a vieții pacientului.

După rezecție, alimentația de-a lungul tractului digestiv va trece mai repede decât înainte, astfel încât pacienții se plâng adesea de un sentiment de greutate. De asemenea, uneori pot apărea:

  • Amețeli.
  • Oboseală generală.
  • Somnolență.
  • Sindromul de dumping, etc.

Pacienții care nu pot face fără rezecție trebuie să fie pregătiți pentru faptul că după procedură se vor observa modificări ale pancreasului și intestinelor subțiri, ca rezultat - pierderea în greutate, hipovitaminoza, anemia și alte consecințe negative. În unele cazuri, pacienții, în special cei cu a patra fază a bolii, dacă rezecția nu permite succesul, este indicată o operație mai eficientă - gastrectomia este eliminarea completă a stomacului. Dar o astfel de procedură cardinală are, de asemenea, propriile caracteristici și consecințe negative, iar rata mortalității în primele etape ale perioadei postoperatorii este de aproximativ 10%.

Produse interzise și admise pentru cancerul de stomac

Tabelul de mai jos oferă recomandări care trebuie urmate în timpul dezvoltării unui meniu pacient.

Dieta pentru cancerul de stomac

Descrierea datei de 29 mai 2017

  • Eficacitatea: efect terapeutic într-o lună
  • Durata: 6 luni
  • Costul produselor: 1500-1600 ruble pe săptămână

Reguli generale

Cauzele cancerului de stomac sunt: ​​predispoziția genetică, consumul excesiv de alimente prăjite și condimentate și alimentele cu conservanți. Prezența bolilor gastrice (gastrită erozivă, ulcer peptic asociată cu Helicobacter pylori) joacă un rol important. Supraponderiul și obezitatea contribuie, de asemenea, la dezvoltarea oncologiei gastrice.

În absența contraindicațiilor, se efectuează tratamentul chirurgical al acestei boli. Dacă este imposibil să se efectueze, este efectuată chimioterapia sau expunerea la radiații. Nutriția medicală și dieta sunt o parte integrantă a tratamentului acestei boli. Scopul unei diete terapeutice este de a crea condiții pentru eliminarea durerii, fenomenelor dispeptice, restabilirea digestiei afectate și menținerea proceselor metabolice la nivelul cerut.

Dieta pentru cancerul de stomac în orice stadiu al bolii implică excluderea iritantului mucoasei. Acceptarea hranei în același timp și în porții mici, care afectează ușor mucoasa, ajută la eliminarea inflamației și restabilirea digestiei după o rezecție parțială sau totală a stomacului.

În plus, alimentația sănătății:

  • împiedică pierderea în greutate deoarece nutriția este echilibrată;
  • crește toleranța tratamentului anticanceros și reduce riscul de complicații după intervenția chirurgicală;
  • normalizează metabolismul;
  • sprijină imunitatea;
  • îmbunătățește calitatea vieții pacientului.

Deoarece cancerul gastric, împreună cu alte cauze, are loc pe fondul consumului regulat de alimente cu coloranți alimentari, amelioratori de aromă și arome, acestea ar trebui să fie excluse din dieta pacientului pentru totdeauna. Carcinogenii externi includ, de asemenea, cantități excesive de sare în alimente, delicatese din carne, alimente afumate, murate, conservate și prăjite, alcool, nicotină, medicamente (aspirină, hormoni).

Dezvoltarea cancerului gastric contribuie la scăderea acidului ascorbic, la scăderea nivelului de vitamină E și beta-caroten în dieta.

O anumită dietă este observată înainte și după operație, iar selecția produselor depinde de stadiul bolii. Nutritia pacientului cu cateva saptamani inainte de operatie include un regim sportiv, care asigura o nutritie regulata si fractioasa, facilitand digestia si asimilarea hranei. Se preferă alimentele pastase și lichide care părăsesc repede stomacul și vasele aburite.

O atenție deosebită este acordată unei alimentații adecvate după intervenție chirurgicală, în care se poate efectua o rezecție completă (îndepărtare) a stomacului, a unei părți sau a unei părți a stomacului și parțial a esofagului. În orice caz, digestia este perturbată și acest lucru se datorează faptului că alimentele intră în duoden, ocolind stomacul. Pacientul trebuie să excludă din alimentație alimentele mult digerabile.

Dieta din perioada de recuperare timpurie are un regim dur.

  • în primele zile după operație, alimentele sunt furnizate prin intermediul unei sonde sau al unui suport intravenos;
  • expansiunea treptată și creșterea încărcăturii pe stomac;
  • restricționarea strictă a felurilor de mâncare și metodele de preparare a acestora;
  • utilizarea unor porțiuni minime.

În primele zile după intervenția chirurgicală, foamea este uneori recomandată și se găsesc soluții intravenoase pentru pacient. În viitor, nutriția începe cu aportul de formulă pentru sugari și piure de cartofi, iar pe parcursul acestei perioade sunt utilizate pe scară largă proteinele (alimente bogate în proteine ​​îmbogățite cu acizi grași esențiali, vitamine și fier) ​​sau enpuiți cu conținut scăzut de grăsimi (conțin cantități crescute de proteine, carbohidrați, vitamine și fier). ). Acestea sunt diluate și injectate prin gură în 30-50 ml.

În primele două zile, se folosește dieta nr. 1A, iar în a treia zi sunt permise supe mucoase, brânză proaspătă de vaci, carne sau sufle de pește și un ou moale fiert. Treptat injectat terci, ouă amestecate, legume prajite (fierte). Porțiunea de alimentare crește de la 50 grame la 400 g (pentru a 10-a zi după operație). Introducere în dieta proteinelor, grăsimilor, carbohidraților și fluidelor se realizează treptat. Datorită faptului că mâncarea este imediat în intestin, la început pacientul va avea transpirații, palpitații, slăbiciune și somnolență.

Se recomandă adaptarea la noile condiții de digestie:

  • mănâncă porții mici de hrană;
  • consumul lent de alimente și mestecarea temeinică;
  • eliminarea completă a mierei, a zahărului și a altor carbohidrați ușori;
  • eliminarea utilizării lichidului imediat după masă, băuturile pot fi consumate în 30-45 de minute după masă.

Este mai dificil să se organizeze o alimentație bună pentru cancerul de la stadiul 4, deoarece tratamentul chirurgical nu este utilizat, iar progresia bolii este însoțită de tulburări de alimentație severe. Adesea, la 4 grade, permeabilitatea organului este afectată datorită mărimii mari a tumorii și se efectuează o mică operație, ca urmare a faptului că alimentele sunt transportate în jurul tumorii.

Atunci când se creează o anastomoză între stomac și intestine, pacientul se mâncă singur. Desigur, alimentele ar trebui să fie lichide și pure (porridge, supe de cereale, ouă fierte). De obicei, acești pacienți sunt prescrise cursuri intensive de chimioterapie și radiații, care afectează negativ starea nutrițională. Medicamentele de chimioterapie și terapia cu radiații provoacă aversiune la alimente, greață, modificări ale gustului, vărsături și lipsa totală a apetitului. La mulți pacienți apare anorexia psihogenică. Acest lucru conduce la dezvoltarea cașexiei și a deficitului de proteine-energie. Toate acestea agravează starea pacientului.

În astfel de condiții (în cazul în care pacientul poate mânca independent) este necesar să se includă în produsele alimentare intensiv consumatoare de energie și să le luați cu orice dorință de a mânca, chiar și în conformitate cu regimul. Aceste produse includ caviar roșu, pate, miere, ciocolată, cremă. Mesele sunt organizate de până la 8 ori pe zi, cu o porție minimă de alimente.

Pentru a îmbunătăți pofta de mâncare, puteți adăuga mirodenii, legume murate, sucuri de sour și sosuri pe bază de legume murate la vase, după permisiunea medicului. În cursul cursurilor de chimioterapie ar trebui să crească aportul de lichide la 2 litri, în principal datorită sucului, șoldurilor de brotru, a apei purificate. Sucuri utile din morcovi, sfecla, ardei gras, varza, telina, rosii, salata verde, coacaze, cirese, afine. Puternic sucuri amare (din varză, grapefruit sau boabe) stimulează apetitul și motilitatea.

Dacă pacientul are o sondă, se introduc amestecuri speciale sau supe sfărâmate și pudră și cereale lichide. Cu exudatele din admisia lichidului cavității abdominale, dimpotrivă, ar trebui redusă.

Nutriție pentru cancerul de stomac

Alimentele pentru pacienții supuși intervenției chirurgicale și chimioterapiei trebuie să fie organizate astfel încât să creeze toate condițiile pentru restabilirea funcției digestiei. La două săptămâni după operație, pacientul este transferat într-o Dieta Sportivă nr. 1, care trebuie urmată timp de trei până la patru luni sau mai mult. Alimentele nu trebuie să irită membranele mucoase, să includă cantități suficiente de proteine, vitamine și minerale pentru procesele metabolice complete. În dieta ar trebui să fie exclus orice iritant.

Iritarea mecanică a mucoasei gastrice este cauzată de:

  • primirea unei cantități mari de fibre grosiere (ridiche, boabe de fasole, fasole, coacăze, struguri, tărâțe, stafide, date, tărâțe);
  • cantitate mare de alimente la un moment dat;
  • utilizarea de carne brută dur și păsări de curte.

Iritarea chimică a cauzei mucoase:

  • alimente acide și fructe acre;
  • bujori, legume puternice, condimente și alimente prăjite;
  • conserve, produse afumate, sos de roșii, legume murate și murate, carne și pește, gătite în suc propriu, paine de secară, aluat de patiserie, zer;
  • supraîncălzite grăsimi comestibile, ceai și cafea puternice, alcool, băuturi carbogazoase, legume crude, fructe acri și fructe de pădure.

Mâncarea excesivă rece sau caldă are un efect termic.

În acest sens, dieta pacientului ar trebui să includă mâncăruri calde, nu grosiere, care au o acțiune sokogonnym slabă: lapte, ouă, porridge de lapte, carne fiartă (în variante).

Nutriția în primele luni după intervenție chirurgicală corespunde dietei nr. 1 și are următoarele principii:

  • O masă cu șase mese poate fi organizată (dacă se dorește, se poate face mai mult - de 10 ori) și cantitatea de hrană luată la un moment dat este limitată.
  • Utilizați numai mese proaspete și alimente ecologice.
  • La început, mâncarea este gătită într-o formă plată și asemănătoare cu jeleu. O astfel de nutriție ajută la procesul de vindecare. Porcinele sunt bine fierte moi, apoi frecat și diluat cu apă fiartă.
  • La început, supele sunt permise numai membranele mucoase (acestea scapă mecanic cât mai mult de stomac) pe apă din făină de ovăz, grâu, orez croup. Sucurile mucoase sunt decocții obținute în timpul gătitului pe termen lung al cerealelor. Buteliul este filtrat, dar nu curățat, ușor sărat și uleiul. Ele pot fi, de asemenea, făcute din făină pentru alimente pentru copii sau din cereale măcinate. Mai târziu, atunci când supele cu legume și cereale sunt rezolvate, se freacă, iar mai târziu, legumele pentru supe sunt tocate fin.
  • Aceasta exclude orice agenți patogeni de secreție (toate băuturile, băuturile acru, fructele acrișoare și fructele acru) și iritanții membranelor mucoase (alimente grosiere și legume, cereale grosiere).
  • Sunt excluse alimentele greu de digerat (ciuperci, carne dură cu tendoane și piele).
  • Nu este permisă o pâine proaspătă.
  • Mâncărurile de cereale (hrișcă, fulgi de ovăz, orez) sunt gătite sub formă de terci lichid cu lapte, frecat și unt adăugat la cele terminate.
  • Sunt excluse felurile de mâncare excesiv de reci și calde.
  • În absența bolii renale, acestea cresc aportul de lichide datorită sucurilor proaspete, ape minerale, decocturile de plante medicinale și rosehip, compoturile.

Alimentația medicală este alocată pe baza costului energiei unei persoane și depinde de greutatea inițială. Pentru un pacient cu greutate normală în absența tulburărilor metabolice se utilizează o dietă cu un aport caloric de 2400 kcal, cantitatea totală de proteine ​​este de 90 g (45 g de animale), 80 g de grăsime și 330 g de carbohidrați

Cu o greutate considerabilă la un pacient și epuizare, după chemo sau radioterapie, valoarea energetică a alimentelor ar trebui să fie de 3600 kcal, proteine ​​140 g (70 g animale), grăsimi 120 g, carbohidrați 500 g

Cu o pierdere critică în greutate și o funcție defectuoasă a rinichilor și a ficatului, valoarea energetică a dietei ar trebui să fie 2650 kcal, proteine ​​- 60 g, grăsimi - 90 g, carbohidrați 400 g

O dietă pe toată durata vieții anti-recidivă ar trebui să fie, de asemenea,

  • Produsele maxime care exclud secreția (suplimente bogate, mâncăruri picante, murate, afumate și prăjite, băuturi alcoolice, cafea, ceai, băuturi carbogazoase).
  • Evitați alimentele iritante (sucuri de fructe și suc de citrice, afine, roșii acri, ardei, usturoi, napi, ridiche, cafea puternică, ghimbir, ciocolată, alcool) și produse de gazare.
  • Luați o cantitate mică de hrană - o porțiune de dimensiunea unui pumn la un moment dat. Mâncăruri frecvente (de 5-6 ori pe zi) și nu suprasolicitați stomacul pe timp de noapte.
  • Reduceți cantitatea de grăsimi (carne de porc grasă, gâscă, rață, miel, smântână, prăjituri cu cremă) și eliminați grăsimile animale.
  • Principalele metode de gătit sunt: ​​fierberea, coacerea și prăjirea în cuptor.
  • Nu amestecați produsele incompatibile pentru a evita putregaiul și fermentația.
  • În timpul unei remiteri stabile (nu mai devreme de un an mai târziu), alimentația poate fi apropiată de cea a unei persoane sănătoase, dar cu restricții la feluri de mâncare picante, cu excepția alimentelor cu conservanți, alimentelor prajite și a cărnii afumate.
  • Trecerea la o dietă mai extinsă ar trebui să fie treptată, iar alimentele din lapte vegetal ar trebui să prevaleze, ceea ce îmbunătățește procesele și funcțiile metabolice ale tractului gastro-intestinal. Dieta este necesară pe tot parcursul vieții.

Despre Noi

Limfomul este o boală malignă care se dezvoltă din țesutul limfoid. Sursa procesului oncologic poate fi și celulele degenerate ale sistemului limfatic - limfocite. Deoarece țesutul limfatic este localizat în aproape toate organele corpului uman, tumorile pot apărea aproape oriunde în organism.