Nutriția corectă în cancerul de sân: o dietă sănătoasă

Fiecare al cincilea caz de oncologie diagnosticat în Rusia se referă la leziunile organelor glandei mamare. Grupul său de vârstă - pacienți cu vârste între 50 și 60 de ani, cu toate acestea, pentru femeile mai tinere, boala nu face excepții în ultima vreme.

Din fericire, cu diagnosticarea în timp util și tratamentul corect, patologia este eliminată cu succes, dând un bun prognostic pentru recuperarea completă.

Despre boala

Cancerul de sân este o formațiune malignă prin natura sa, o tumoare localizată în organ și înlocuind țesuturile glandulare sănătoase. Anomalia are tendința de a avea metastaze rapide și deja în stadiul inițial al formării bolii, afectând sistemele circulatorii și limfatice, precum și organele vitale vecine.

Mulți pacienți subadrage greșit importanța unei diete corecte pentru această boală. În același timp, dieta are obiective clar definite:

  • menținând o greutate corporală normală, deoarece în timpul tratamentului este posibilă o creștere semnificativă, ceea ce este rău pentru simptomele bolii;
  • imunitate crescută - succesul final al terapiei depinde de funcționarea completă a forțelor protectoare;
  • sinteza hormonala - in fiecare al doilea caz, boala este determinata de acest indicator, de fundal.

Recomandări generale

Scăzută de boală și de tratament, corpul necesită o saturație completă cu componentele principale:

  • proteine;
  • grăsimi;
  • carbohidrați;
  • vitamine și minerale.

Aici, postulatul funcționează cât se poate de posibil - a cincea parte a normei zilnice a ingredientelor consumate este componentele de grăsime și proteine, restul fiind compuși complexi de carbohidrați care conțin în exces fructe și legume.

Pentru ca un număr maxim de obiecte utile să intre în corp, trebuie să acordați prioritate procesului de gătire rețetelor gătite într-un grătar, coapte în cuptor sau preparate prin procesarea aburului. În plus, un număr mare de legume, fructe și fructe de pădure ar trebui să fie consumate crude.

Pentru a maximiza absorbția elementelor benefice, alimentele trebuie consumate în porții mici, fracționat - cel puțin de cinci ori pe zi. Temperatura optimă pentru toate mesele și băuturile este temperatura camerei. Băutura ar trebui să fie abundentă și constă în decocții pe bază de plante și apă necarbonată. Ceaiul și cafeaua - la minim.

Toate felurile de mâncare prajite în unt sunt complet excluse - în timpul preparării lor se produce o cantitate mare de substanțe cancerigene, iar toxicitatea excesivă pentru pacient este extrem de nesănătoasă.

Produse utile


În dieta unui pacient care suferă de cancer de sân, trebuie să fie prezente următoarele produse:

  • grăsimi și fructe de mare - au acizi omega care sporesc imunitatea și îmbunătățesc activitatea inimii. În plus, sa dovedit că consumul de pește inhibă producerea de noi celule canceroase;
  • boabele sunt indicate în mod special pentru acest diagnostic, deoarece aproape toate sunt saturate cu vitamina C, care afectează radicalii liberi, care sunt principalele distrugătoare ale țesuturilor sănătoase ale organului;
  • leguminoase - o sursă de fibre și vitamina E, care reduce în mod semnificativ creșterea educației în stadiul de remitere;
  • broccoli - minimizează riscul de recidivă după tratament, conține sulforofan, care afectează celulele stem care au suferit procese de mutație maligne;
  • rodie - sucul de fructe este un puternic antioxidant care inhibă diviziunea celulară haotică;
  • roșii - un procent mare de carotenoizi minimizează gradul de agresivitate al tumorii și încetinește procesul de metastaze;
  • Turmeric - un bine cunoscut condiment - este un antibiotic natural care localizează procesele inflamatorii din organism. Activează sinteza antioxidantă, suprimă oncologia;
  • usturoiul este principala sursă de seleniu, o substanță care ucide fragmentele celulare afectate.

Acest articol descrie modul în care se manifestă cancerul de sân.

Produse nocive

Dacă femeia este diagnosticată în acest articol, ar trebui să evite în mod categoric utilizarea următoarelor grupe de produse:

  • carnea grasă, untură, toate tipurile de cârnați afumați și uscați sunt sursele de exces de agenți cancerigeni, provocând formarea de noi celule patologice divizibile;
  • pește și carne conservată, legume murate - efectele lor toxice asupra organismului pot provoca o deteriorare generală a stării de sănătate a pacientului, precum și reducerea bolii deja afectate, a imunității;
  • toate tipurile de produse lactate - se bazează pe estrogen, cunoscut ca principalul provocator al unei tumori a glandei mamare. Chiar dacă o femeie în timpul studiului a confirmat lipsa unei legături între dependența hormonală și educație, produsele lactate ar trebui utilizate cu precauție extremă și în cantități minime;
  • ciocolată - indiferent de tipul acesteia, laptele este prezent în compoziție și, prin urmare, estrogen;
  • mirodenii fierbinți - irită peretele de stomac și împiedică digestia normală. Acest lucru este inacceptabil, deoarece toate elementele utile trebuie să fie obținute de organism în cea mai mare măsură;
  • - băuturi care conțin gaz - au un efect toxic asupra sănătății, provoacă umflături intestinale;
  • coacerea, coacerea - în organism sunt transformate într-o bază, care este un aliment stimulant pentru sinteza estrogenului;
  • alcoolul în oricare dintre manifestările sale - afectează negativ funcționarea tuturor sistemelor și organelor, suprimă sistemul imunitar, reduce efectul terapeutic în procesul de terapie.

Caracteristicile meniului în diferite etape

Indiferent de localizarea tumorii, un pacient cu acest diagnostic necesită doar alimente benigne. În plus, în funcție de gradul de patologie, stadiul bolii, dieta trebuie ajustată în funcție de nevoile organismului în orice perioadă dată.

Etapa 1

În stadiul inițial al formării neoplasmului, baza rației zilnice a pacientului ar trebui să fie o hrană bogată în fibre - aceasta este necesară pentru buna funcționare a secțiunii gastrice și pentru prevenirea constipației. În acest sens, aproape toate fructele și legumele sunt un depozit de fibre dietetice.

Etapa 2

Principala părtinire este menținerea puterii imunitare a pacientului. Suplimentarea obligatorie cu vitamine și saturarea componentelor minerale. Sucurile naturale, atât fructele și legumele, sunt foarte utile - ele sunt ușor digerate și ajută la neutralizarea efectelor negative ale chimioterapiei sau radiațiilor.

În plus, multe plante medicinale au un efect pronunțat antiinflamator și antiseptic și pot servi ca bază pentru prepararea băuturilor cu vitamine.

Fibrele sunt încă foarte importante. Eliminarea toxinelor și a produselor de intoxicație este o componentă necesară a terapiei de succes.

Etapa 3

Principala sarcină a unei femei în această etapă este de a face față consecințelor tratamentului cât mai curând posibil, prin urmare fibrele sunt o condiție indispensabilă pentru o dietă adecvată.

Produsele saturate cu seleniu, pectină, caroten și antioxidanți, conținute în aproape toate legumele - vor proteja împotriva efectelor dăunătoare ale fluxurilor de radiații ionizante.

Există o tumoare benignă în piept? Iată o descriere a tuturor tipurilor de mastopatie.

Etapa 4

Această etapă se caracterizează prin metastaze ample, astfel încât întregul principiu al designului dietetic ar trebui să vizeze atingerea singurului scop - de a ușura manifestările simptomatice și de a îmbunătăți într-un fel calitatea vieții unei femei.

În prioritate - cereale integrate rapid, fructe, legume.

Exemplu de meniu

Dieta săptămânală aproximativă a cinci mese pe zi este după cum urmează.

marţi:

  • primul mic dejun (1) - terci de orez pe apă, ceai din plante;
  • micul dejun secundar (2) - mărul copt în cuptor;
  • masa de prânz (3) - supă de legume, carne de curcan fiartă, o felie de pâine prăjită, salată de legume, fructe roșii;
  • gustare după-amiază (4) - banană;
  • cina (5) - chiftele de carne de pui cu aburi;

Înainte de a merge la culcare - iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

joi:

  • 1 - salată de fructe cu iaurt cu conținut scăzut de grăsime, ceai verde;
  • 2 - suc de dovleac și 1-2 cookie-uri galetnye;
  • 3 - bulion de pește, legume aburit și file de pește alb de pește alb, jeleu;
  • 4 - jeleu de casă de casă;
  • 5 - tocană de dovlecei, ardei dulci, roșii, file de pui fiert.

Înainte de a merge la culcare - jeleu și crotoni.

joi:

  • 1 - fulgi de ovăz pe apă, ceai verde cu lapte;
  • 2 - iaurt de pere și de grăsime scăzută;
  • 3 - supă de pui cu legume, pateuri cu abur, hrișcă fiartă, compot de fructe uscate;
  • 4 - o mână de nuci și jeleu;
  • 5 - pilaf cu carne de iepure, tocană de dovlecel.

Pentru noaptea - ceai din plante.

marţi:

  • 1 - ryazhenka și syrniki aburit;
  • 2 - salată de fructe;
  • 3 - terci de dovleac, pește aburit, salată de varză și morcov, pâine, ceai;
  • 4 - suc de roșii;
  • 5 - varza tocată de broccoli cu fructe de mare, compot.

Înainte de a merge la culcare - o ceașcă de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

vineri:

  • 1 - caserola de brânză de vaci cu fructe de padure, ceai verde;
  • 2 - grapefruit;
  • 3 - supă de fasole verde cu roșii, roșii de file de pui cu legume, compot;
  • 4 - o ceașcă de fructe de pădure;
  • 5 - legume curcan preparate și cotlet de abur, suc de morcovi.

Înainte de a merge la culcare - jeleu.

sâmbătă:

  • 1 - terci de orez pe apă cu fructe uscate, ceai verde cu lapte;
  • 2 - piersici;
  • 3 - supă de legume în bulion de pește, salată de legume, broccoli, coapte cu brânză și curcan fiert, chefir;
  • 4 - biscuiți și jeleu;
  • 5 - tocană de legume, compot.

Reteta video pentru tocană clasică de legume:

Pentru noapte - iaurt.

Duminica:

  • 1 - fulgi de ovăz pe apă, jeleu și banane;
  • 2 - un măr;
  • 3 - supă de legume, terci de orez cu vinete tocată, piper și roșii, suc de morcovi;
  • 4 - salată de legume;
  • 5 - orez cu fructe de mare, ceai din plante

Nutriție pentru cancerul de sân în funcție de varietatea tratamentului bolii

Nutriția adecvată în cancerul de sân este necesară și valoroasă, ca măsură preventivă și în timpul tratamentului. Pacienții cu cancer trebuie să includă în meniu o compoziție completă și echilibrată de produse proaspete și sănătoase pentru a asigura toate nevoile vitale ale corpului.

O dietă pentru cancerul de sân ar trebui să includă o dietă orară (la fiecare 2-3 ore sau de 5-6 ori pe zi). Porțiunile ar trebui să fie minime. Pentru a elimina organismul de toxine, substanțe cancerigene și exces de droguri și produse metabolice, trebuie stabilit un regim de băut - cel puțin 1,5-2 litri de apă, inclusiv apa minerală necarbonată.

Nutriția corectă pentru cancer

Dieta pentru cancerul de sân ar trebui să vizeze reducerea greutății, ceea ce ajută la prevenirea recurenței cancerului de sân, la creșterea șanselor de supraviețuire și la îmbunătățirea calității vieții. După chimioterapie sau radioterapie la pacienți, greutatea crește, de obicei, astfel încât nu este posibilă creșterea volumului de alimente până la sfârșitul tratamentului. Reducerea greutății va reduce: riscul de creștere a nivelului de grăsime, insulină în sânge și simptome de cancer.

Nu puteți să rupeți regimul orar și să nu mâncați în lipsa apetitului în tratamentul cancerului. În această perioadă, organismul are nevoie urgent de nutrienți, vitamine și oligoelemente - puterea de combatere a bolii.

Este important! Legumele care pot fi consumate crude nu trebuie să fie tratate termic.

Pentru a crește șansele de recuperare, ar trebui:

  • reducerea aportului caloric zilnic cu 1/3, limitarea alimentelor cu carbohidrați;
  • crește cu 1/3 conținutul de alimente din proteine;
  • consumă zilnic cinci sau mai multe porții de fructe și legume, inclusiv sucuri proaspete;
  • cresterea activitatii fizice datorita exercitiilor fizice si a plimbarilor de jumatate de ora cu "ritm rapid" in zonele verzi;
  • Dacă este posibil, angajați-vă în yoga restaurativă.

Produse interzise

Faptul că nu puteți mânca cu cancer de sân, trebuie să știți cum să multiplicați masa în lupta împotriva bolii. Nu puteți mânca:

  • grăsimi refractare, margarină, unt;
  • produse lactate grase, bulionuri bogate, carne prăjită și pește, pentru a nu umple corpul cu celule grase, substanțe cancerigene care agravează sănătatea în tratamentul cancerului;
  • carne afumată, marinate, alimente conservate și alimente convenționale, alimente fast-food;
  • produse: colorate cu OMG-uri și arome;
  • alimente sărate și picante, prea dulce;
  • legume și fructe murate, acasă și magazin conservă, în special cu oțet;
  • copt, produse din făină albă, produse de patiserie proaspete;
  • vase de ciuperci, inclusiv supe;
  • brânză sălbatică și topită;
  • ciocolată și cafea;
  • ambalaje ambalate, băuturi dulciuri;
  • băuturi alcoolice în timpul fumatului.

Film video informativ pe tema: "Nutriție și cancer de sân"


Dieta pentru cancerul de sân după intervenție chirurgicală este selectată individual și vizează maximizarea sarcinii asupra rinichilor și a ficatului. În timpul chimioterapiei și radiațiilor, aceste organe lucrează din greu - elimină substanțele cancerigene dăunătoare. Grăsimile din alimente vor fi necesare pe zi - 90 g (20% din totalul caloriilor), inclusiv 30 g - legume. Proteinele necesită numai 80 g / zi (10-20% din toate caloriile), astfel încât să puteți include în dietă o cantitate mică de carne de vită sau de mânzat, carne de porc slabă și brânză de vaci, pește de mare și ouă. Soia este o sursă excelentă de proteine ​​din plante, îndepărtează radionuclizii. Prin urmare, se recomandă includerea în nutriție a vaselor de soia în timpul terapiei cu radiații de sân (zilnic de 30 g / zi de proteine ​​vegetale). Atunci când combinați produse din cereale și legume, legume și verdeață, puteți obține proteine ​​în cantitatea potrivită.

Consumul de zahăr este redus la 30-40 g / zi, inclusiv disponibilitatea acestuia în produse. Dacă nu există alergii la miere, este preferabil să se includă în alimente în loc de zahăr. Amidon, fibre și pectine în produse sunt necesare în cantitate de 350 g / zi. Terciul trebuie să fie gătit din hrișcă și fulgi de ovăz, rareori din grâu. Cu aciditate normală, trebuie să mâncați pâine cu tărâțe.

Pentru a stimula vezica biliară și intestine, sunt necesare legume și fructe (60-80% din toate caloriile), bogate în fibre și antioxidanți naturali - vitamina C și beta-caroten. Legumele și fructele roșii și galbene conțin bioflavonoide, care repară membranele celulare. Este important să le includem în nutriție în cancerul de sân după chimioterapie, precum și după iradierea prin radio.

Pentru restabilirea membranelor celulare necesare substanțe care sunt în ulei de pește sau soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de pește. Pentru a completa sângele cu potasiu și pentru a spori funcția de excreție a rinichilor, mâncați caise uscate și stafide și pentru a completa cu microelemente - șobolan. Este deosebit de important să le includem în nutriție în timpul chimioterapiei pentru cancerul de sân.

Ce trebuie să mănânci!

Un pahar de suc proaspăt de roșii sau un măr acru cu o jumătate de oră înainte de mese va îmbunătăți apetitul. Este util să începeți ziua cu un pahar de apă minerală fără gaz:

  1. cu o secreție mai mică - "Mirgorodskaya";
  2. cu secreție crescută - "Truskavets".

Dieta pentru chimioterapia cancerului de sân cu o varietate de alimente și un aport adecvat de lichide îmbunătățește starea corpului. Nu puteți suferi malnutriție, deoarece din cauza oboselii, a durerilor de cap și a amețelii, organismul își pierde capacitatea de a rezista. Apoi, există infecții care împiedică tratamentul eficient al cancerului.

Nutriția pentru stadiul 1 al cancerului de sân ar trebui să curețe sângele, astfel încât dieta zilnică ar trebui să includă sfeclă, morcovi și suc de la ei cu adaos de suc de mere.

Colesterolul inferior poate fi alimente:

  • mere, avocado, nuci, verdeață;
  • fulgi de ovăz, fasole, hrisca;
  • ulei de măsline, pește de mare și fructe de mare.

Alimentele din stadiul 2 al cancerului de sân ar trebui să aibă un efect anticancer cu ajutorul produselor:

  • legume (tomate și roșii, dovleci și ridichi, napi și ardei bulgari, soia, ghimbir și verde);
  • fructe (date, kiwi, grapefruit, portocale);
  • nuci (brazilian și nuc, alune și migdale);
  • cereale (hrișcă și orez brun);
  • fructe de mare, semințe de in și ulei de măsline;
  • ceai verde și semințe de dovleac.

Pentru a bloca metastazele, trebuie să mâncați următoarele alimente:

  1. varză de toate tipurile;
  2. pește pește: hering, macrou și cod;
  3. verde-verzui și legume galbene strălucitoare și usturoi.

Varza și proprietățile sale benefice

Pentru a menține imunitatea, sunt necesare fructe de padure și fructe cu un conținut ridicat de vitamina C. Ele sunt prezente în trandafiri sălbatici, coacăze, lamai și altele. Și, de asemenea, în sucuri: tomate, portocale, morcov, dovleac, mere.

Cancerul de sân la femei poate fi însoțit de osteoporoză, în special după chimioterapie și terapie anti-hormonală. Prin urmare, este necesar să umpleți organismul cu vitamina D. Se găsește în ulei de pește, ficat de cod, ton, sardine, somon, hering, ouă și brânză tare. Vitamina D reglează echilibrul calciului din sânge, deci în fiecare zi trebuie să introduceți calciu în dietă - 2 g pentru toate femeile și 2,1 g pentru menopauză.

Este important! Consumul de produse cu acizi grași omega-3 și omega-6, care se găsesc în pești: halibut, somon, hering, macrou, precum și uleiuri vegetale, nuci și semințe de in. De asemenea, semințele de in sunt bogate în fibre dietetice, magneziu, seleniu, vitamina E și fitoestrogen - utile în tratamentul cancerului de sân. Dar trebuie să consumați până la 30 g de semințe de in / zi (aproximativ 5 lingurițe), dar nu mai mult ca să nu provoace un efect laxativ, să înrăutăți absorbția medicamentelor în intestine și să întârzieți acțiunea medicamentelor împotriva coagulării sângelui: Aspirina și Coumadin.

Concluzie. Cancerul de sân la femei trebuie tratat cu metode complexe progresive, incluzând o dietă completă și echilibrată a produselor proaspete și sănătoase pentru funcțiile vitale ale corpului.

Dieta pentru cancerul de sân

Cancerul de sân, în orice stadiu al dezvoltării acestuia, este o boală care necesită respectarea anumitor reguli de nutriție. Pentru a facilita cursul bolii și a încetini creșterea tumorilor, dieta ar trebui să fie echilibrată și umplută cu vitamine. Există, de asemenea, produse care, datorită compoziției lor, ajută corpul să își reînnoiască tonul și să accelereze reabilitarea după intervenția chirurgicală.

Nutriția în cancerul de sân în orice stadiu ar trebui percepută nu numai ca o sursă de vitalitate și energie. Produsele recomandate pentru această boală și după intervenție chirurgicală sunt considerate complexe complexe farmacologice. Datorită unei diete alese corect, organismul reglează nivelul hormonilor și normalizează biosinteza enzimelor.

Noțiuni de bază privind nutriția în cancerul de sân

O dietă competentă pentru cancerul de sân nu poate numai să susțină organismul slăbit de boală, ci și să reducă nivelul estrogenului care provoacă creșterea și reproducerea celulelor canceroase. Pentru a atinge acest efect, dieta trebuie să conțină fructe și legume cum ar fi:

Valoarea lor constă în faptul că, în compoziția lor, ele conțin o cantitate suficient de mare de beta-caroten, care este capabilă să scadă nivelul de estrogen și astfel să încetinească dezvoltarea unei tumori în sân.

Dieta pentru cancerul de sân

O dieta pentru cancerul de san in orice stadiu al bolii implica introducerea suplimentara a urmatoarelor componente in dieta:

  • Legume, fructe de padure si fructe, care, daca este posibil, ar trebui consumate crude. Aceste baterii nu numai că saturează organismul cu vitamine și minerale esențiale. Acestea conțin o cantitate mare de antioxidanți, care încetinesc îmbătrânirea celulelor la toate nivelurile corpului și împiedică procesele oxidative.
  • Pește, în special somon, care conține legendarele acizi omega. Ei, de asemenea, lupta împotriva celulelor canceroase, încetinind dezvoltarea lor.
  • Plante care conțin o concentrație mare de clorofilă, de exemplu, varză, patrunjel, salate și fructe de culoare verde.
  • O varietate de cereale, cereale germinate și leguminoase ar trebui să fie baza dietei. Acestea pot fi consumate ca o farfurie, înlocuindu-le complet cu cartofi și paste făinoase. Datorită conținutului ridicat de fibre, astfel de alimente ajută la curățarea corpului de diferite zguri și toxine și, de asemenea, reduce nivelul de estrogen.
  • Având în vedere necesitatea organismului de grăsimi vegetale, se poate prefera uleiul de măsline și de semințe de in. Primul este cunoscut ca o sursă de vitamine benefice și esențială pentru ca organismul să funcționeze pe deplin mineralele. Uleiul de seminte de inul este considerat un supliment nutritiv important datorită lignanilor săi. Aceste componente pot opri creșterea tumorilor maligne, care este foarte valoroasă în perioada de după operația de eliminare a unei tumori de sân.

Oncologii acordă o atenție suficientă nutriției în caz de boală. O dietă pentru cancerul de sân este o condiție prealabilă. Trebuie să cunoașteți câteva principii de nutriție adecvată în timpul bolii:

  • Este necesar să se includă o dietă plină de produse proaspete cu un conținut normal de toate elementele. Este necesară restaurarea energiei corpului.
  • Trebuie să mănânci de până la 7 ori pe zi în porții mici. Excesul de nutriție cauzează creșterea funcției pancreatice, ceea ce duce la o mai mare sinteză a hormonilor. Un astfel de proces este nedorit în oncologie.
  • În timpul dietei trebuie să beți mai multe lichide, în special apă. Apa minerală fără gaz este ușor încălzită și beată. Acest lucru va îmbunătăți activitatea rinichilor, excesul de lichid va fi eliminat din organism împreună cu substanțe nocive și produse metabolice.
  • Ar trebui să renunțe la orice tratament termic al produselor. Dacă puteți mânca brânzeturi, atunci este mai bine să faceți acest lucru.
  • Este necesar să se elimine complet hrana pentru fast-food, fast food.

Caracteristicile nutriției în perioada postoperatorie

După o intervenție chirurgicală, un corp slăbit are nevoie în special de sprijin. Dieta adecvată în cancerul de sân poate accelera semnificativ procesul de reabilitare postoperatorie. În această perioadă, pentru a accelera recuperarea, puteți urma următoarele recomandări privind nutriția:

  • să se asigure că cantitatea de proteine ​​consumate este de cel puțin 20% din volumul zilnic total de alimente;
  • renunță la alimente prăjite, gătește aburit;
  • reducerea consumului de zahăr;
  • adăugați produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi în dietă;
  • dați preferință uleiurilor vegetale, evitând grăsimile animale.

După operație, puteți mânca alimente în porții mici, de aproximativ 6 ori pe zi. Masa fractionată va ajuta organismul să digere mai ușor alimentele și să absoarbă cantitatea maximă de substanțe nutritive necesare din acesta. Conținutul caloric total al alimentației zilnice nu trebuie să depășească 1200-1500 kcal.

Consumul unei cantități suficiente de lichid este o parte importantă a unei alimentații sănătoase în orice stadiu al cancerului de sân. În timpul zilei, trebuie să beți cel puțin 2 litri de apă de calitate superioară. Consumul constant va ajuta la curățarea corpului de intoxicație, precum și la facilitarea lucrului rinichilor și ficatului în timpul tratamentului cu medicamente puternice.

În orice stadiu al bolii, este necesar să beți cantități mari de ceai verde. Se demonstrează că această băutură conține componente care sunt capabile să elimine din organism carcinogeni.

Produse interzise

O alimentație adecvată în cancerul de sân presupune ca anumite alimente să fie complet excluse din alimente. Acestea includ:

  • băuturi alcoolice;
  • produse alimentare prajite;
  • cârnați și carne afumată;
  • alimente grase;
  • conserve;
  • mărfuri fabricate pe bază de aditivi artificiali.

Toate produsele listate sunt cancerigene. Renunțarea la utilizarea lor este obligatorie în timpul luptei împotriva cancerului.

O nutriție completă, echilibrată și bine gândită în cancerul de sân poate oferi un sprijin bun organismului în timpul tratamentului bolii.

Nutriție pentru cancerul de sân

Tratamentul cu succes al bolilor severe nu se poate face fără o dietă echilibrată în cancerul de sân. Dietul prevede respectarea anumitor restricții și reguli. Nu există un meniu special dezvoltat pentru bolile oncologice, dar există recomandări generale aprobate de oncologi. Aceasta înseamnă că această dietă este potrivită și pentru pacienții cu alte tumori maligne și benigne.

Instrucțiuni generale privind nutriția

Pentru a îmbunătăți starea pacientului în diagnosticul cancerului de sân, se recomandă o dietă completă. În primul rând, meniul zilnic ar trebui să fie echilibrat pentru substanțele nutritive esențiale, vitaminele și mineralele. Înfometarea este strict interzisă. Este important să respectați următoarele reguli:

  • mănâncă porții mici de hrană;
  • consumul de alimente de 5-6 ori pe zi;
  • mestecă mâncarea bine într-o atmosferă relaxată;
  • mănâncă la temperatura camerei, nu fierbinte și nu rece;
  • mâncând fructe, legume, crude sau după un tratament termic mic;
  • gătit pe apă filtrată și purificată, apa de la robinet trebuie exclusă complet;
  • beți multă apă purificată, ceai verde, apă minerală necarbonată. Limitați consumul de ceai, cafea, în special instantaneu.
  • alimentele trebuie să fie nesalete, fără coloranți, conservanți, agenți de îmbunătățire a aromelor etc.

O direcție importantă în pregătirea unei diete competente pentru o tumoare malignă la sân este reducerea conținutului de calorii al alimentelor. Reducerea alimentelor bogate în grăsimi din meniul zilnic încetinește semnificativ creșterea celulelor canceroase

În cazul cancerului de sân, meniul zilnic ar trebui să vizeze creșterea imunității generale locale, combaterea radicalilor liberi, detoxifierea organismului, protecția radioprotectoare și prevenirea recidivei după intervenția chirurgicală.

Nutriția corectă a femeilor cu cancer de sân implică o dietă echilibrată, inclusiv legumele, fructele, produsele lactate, carnea cu conținut scăzut de grăsimi, peștele. Legumele pentru pacienții cu cancer vor fi cele mai utile:

  • broccoli (sulforafanul combate celulele maligne);
  • țelină (bogată în vitamina C și oligoelemente);
  • dovleac (bogat în fibre, oligoelemente);
  • roșii (bogate în antioxidanți - licopen);
  • sfecla (conține antociani și antioxidanți);
  • scorțișoara (izotiocianatul de fenetil distruge radicalii liberi).

Fructe și fructe de pădure sunt utile în conținutul ridicat de vitamine, antioxidanți, pectine. Aceste substanțe biologic active măresc imunitatea, luptă împotriva radicalilor liberi, reduc riscul de recădere după tratament.

Dacă este detectată o tumoare malignă în glanda mamară, este necesar să se excludă produsele rafinate, prajite, afumate, murate, conservate. Aceleași reguli sunt urmate după operație pentru a elimina tumoarea.

Nutriție în faza inițială a bolii

Când detectează o boală malignă pe lângă tratamentul prescris, un aliment benign are un loc important pentru o femeie. Meniul selectat în mod corespunzător ajută organismul să lupte cu o manifestare malignă, elimină provocarea creșterii neoplasmului după tratamentul chirurgical.

Baza meniului ar trebui să fie alimente bogate în fibre. Este foarte important să se mențină funcția normală a tractului gastro-intestinal, să se prevină constipația. Pentru a face acest lucru, includeți în meniul zilnic de fructe și legume ca o sursă de fibre dietetice.

Dieta pacientului la cancerul de sân nu trebuie să aibă un nivel ridicat de grăsime. Este necesar să se aleagă lapte și derivați lactici cu conținut scăzut de grăsimi. Este mai bine să utilizați kefir cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci, ryazhenka, smântână. Brânzeturile nu trebuie să fie grase, sărate.

Dieta pentru boala de stadiul 2

Specificitatea dezvoltării bolii în faza a doua a procesului patologic determină tendința în dieta unei femei. Scopul său este consolidarea imunității locale și generale. Pentru a atinge acest obiectiv, o atenție deosebită este acordată conținutului suficient de vitamine și minerale din alimente. Valoroase pentru menținerea sistemului imunitar al corpului sunt vitaminele A, D, E, acidul ascorbic. În meniul de pacienți, partea principală ar trebui să fie alimentele vegetale bogate în vitamine.

Din legume și fructe este util să se pregătească sucuri proaspete. Astfel de băuturi vă vor permite să consumați vitamine, minerale într-o formă mai concentrată. Este util să folosiți mere, morcov, telina, portocale, sfeclă, suc de dovleac.

Plantele alimentare bogate in pectina si antioxidanti ajuta la reducerea toxicitatii si a efectelor negative ale chimioterapiei si radioterapiei. Multe fructe și boabe au proprietăți radioprotectoare.

Consiliul. Meniul pacienților trebuie să includă ierburi medicinale sub formă de ceai și băuturi cu vitamine. Ceaiul Rosehip este o sursă excelentă de vitamină C și flavonoide. Urzica este bogata in acid ascorbic si vitamina D. Folosirea plantelor medicinale ca medicamente pe baza de plante pentru oncologia sanilor este recomandata numai cu permisiunea medicului curant

Meniul zilnic pentru cancerul de san in aceasta perioada include alimente bogate in fibre. Este important pentru normalizarea muncii de digestie. De asemenea, este necesar să se mențină funcționarea optimă a ficatului, a rinichilor.

După operația și tratamentul cu succes, principiul nutriției este prevenirea recidivei. Dieta are drept scop menținerea sistemului imunitar, prevenirea intoxicației și zgurii organelor și țesuturilor. Aceleași principii sunt urmate ca și în cazul dezvoltării cancerului în diferite stadii.

Caracteristicile dietei pe stadiul 3 și 4 ale cancerului

Dieta femeilor cu cancer de sân în această etapă de dezvoltare a bolii are scopul de a detoxifia organismul după tratament. În această etapă a bolii, este important să se reducă efectele negative ale toxinelor în timpul dezintegrării tumorii. În acest scop, o cantitate suficientă de fibre este introdusă în meniul pacientului.

Alimentele naturale elimină toxinele și deșeurile din organism. Acestea împiedică dezvoltarea intoxicării organismului, care este importantă în această fază a bolii.

Important pentru pacient în această fază de dezvoltare a unei tumori oncologice de sân este protecția împotriva efectelor radiației radioactive. În această etapă a bolii, radioterapia și chimioterapia sunt utilizate pentru tratament.

Pentru a reduce efectele dăunătoare ale medicamentelor și radiațiilor radioactive, puteți utiliza meniul competent. Legumele și fructele care conțin concentrații ridicate de seleniu, pectină, caroten, antioxidanți protejează celulele sănătoase ale corpului de acțiunea radiațiilor ionizante.

A patra etapă a cancerului este cea mai severă, caracterizată prin metastaze la nivelul creierului, plămânilor, țesutului osos, ficatului. Perioada este o formă ireversibilă a leziunii maligne a întregului organism. Principiul meniului în această perioadă este menținerea forței pacientului, îmbunătățirea calității vieții pe fundalul proceselor metastatice. Carnea și peștele sunt complet excluse din meniu. Se bazează pe legume, fructe, porridge ușor digerat.

O dietă competentă pentru formarea malignă a glandei mamare în orice etapă a procesului patologic îmbunătățește starea generală a pacientului, consolidează puterea de a lupta împotriva bolii, îmbunătățește sistemul imunitar. Utilizarea ingredientelor benefice reduce impactul negativ al utilizării medicamentelor chimioterapice, radioterapia, reduce toxicitatea corporală care însoțește procesul de defectare a tumorii. Un meniu echilibrat ajută la rezistența la boli, previne apariția recidivelor. Nu neglija acest factor în tratamentul complex al bolilor maligne.

Dieta pentru cancerul de sân

Descrierea datei de 21 august 2017

  • Durata: viață / până la recuperare
  • Costul produselor: 3400-5500 ruble pe săptămână

Reguli generale

Tumorile maligne ale sânului ocupă o poziție de lider în structura cancerului. Tratamentul este complex și constă în îndepărtarea operativă a unei tumori, care poate fi efectuată fie ca o mastectomie radicală, fie într-o formă mai benignă, cu conservarea sânului și chemoterapia ulterioară cu radioterapie pentru suprimarea / prevenirea metastazelor.

O dietă pentru cancerul mamar nu este o metodă independentă de tratament, dar o dietă bine organizată atât în ​​perioada preoperatorie cât și în perioada postoperatorie și în special în timpul chemo / radioterapiei, poate reduce incidența complicațiilor postoperatorii, poate reduce riscul de a dezvolta recăderi la distanță și de a normaliza afecțiunea. pacient.

Obiectivele principale ale terapiei prin dietă sunt: ​​furnizarea organismului a cantității necesare de nutrienți alimentari pentru a umple nevoile de energie și de plastic, creșterea activității factorilor de protecție antitumorală, reducerea toxicității corporale în timpul tratamentului cu chemo, radioterapia, accelerarea regenerării țesuturilor. La elaborarea dietei este necesar să se țină cont de stadiul procesului tumoral, natura fluxului, prezența și gradul de afectare a metabolismului mineral, hormoni ai pacientului, starea generală a pacientului, vârsta, prezența bolilor concomitente, terapia.

Nutriția în oncologia mamară în stadiile incipiente ale perioadei preoperatorii se bazează pe principiile unei alimentații sănătoase, cu unele dintre corecțiile ei, care constă în:

  • Reducerea în dieta a grăsimilor de până la 30-35% din totalul caloriilor zilnice și eliminarea completă a produselor care conțin grăsimi refractare.
  • Restricția în dieta de carne roșie, în special de grăsime, prăjită și afumată.
  • Creșterea dietei de cereale, fructe și legume.
  • Limitarea carbohidraților rafinanți, a sărurilor și a condimentelor ușor digerabile.
  • Creșterea fortificării dietei, în special cu vitaminele A, C, E, D.
  • Nutriție fracțională.

În dieta trebuie să existe produse care măresc rezistența la antibiotice a organismului. Aceste produse includ: alge marine (spirulină, kombu, chlorella), varza (spanac, țelină, ceapă, usturoi, pătrunjel, salată, pastarnac, seminte de chimen, morcovi, grâu germinat, muștar), nuci / seminte (migdale, nuci, in, susan, dovleac floarea-soarelui), legume crucifere (varză - varză, conopidă, broccoli, conopidă, varză de Bruxelles, napi ridiche), portocaliu-roșu și galben fructe / legume (morcovi, grapefruit, lămâi, dovleac, roșii, caise, prune, sfecla, mere, tangerine), produse de albine (albina mama adică lapte, miere, propolis, polen), legume leguminoase (soia, linte, mazăre, sparanghel), ceai verde, condimente aromatice / ierburi (cimbru, rozmarin, anason, turmeric, menta, cuisoare, busuioc, cimbru, scorțișoară, maghiran).

Nutriție în cancerul de sân oferă o excepție de la alimente dieta, cum ar fi puternic hrănitoare supa de carne / pește, cârnați, organe, alimente preparate, muraturi, conserve, muraturi, grăsimi animale dure (untură, margarină), picant, grase, soiuri afumate de carne rosie, mâncăruri murate, zahăr alb, fast-food, cofetărie, produse de panificație, lapte integral, alimente congelate, maioneza, produse din făină, brânză topită, drojdie de copt, sucuri ambalate, oțet, băuturi răcoritoare.

În prezența excesului de greutate, aportul caloric ar trebui redus în funcție de nivelul excesului său de normă. În prezența pierderii progresive în greutate (mai mult de 10%) și a tulburărilor metabolice, pacientul are nevoie de un suport nutrițional activ.

Necesarul de energie al acestor pacienți trebuie calculat din raportul de 35-55 kcal / kg / zi, iar necesarul de proteine ​​ar trebui să fie de 1,2-2 g / kg corp, care trebuie obținut prin utilizarea brânzei de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, ouă de pui, carne de vită, pește de mare și carne pui.

Dieta pentru cancerul de sân în perioada postoperatorie în timpul cursurilor de chimioterapie este diferită, datorită efectelor secundare ale medicamentelor de chimioterapie. Pentru majoritatea femeilor, în această perioadă, medicamentele provoacă anorexie, o schimbare a gustului, greață, aversiune la alimente, vărsături, diaree, slăbiciune severă și oboseală, ciclul menstrual este perturbat și părul cad. După procedură, nivelul leucocitelor din sânge este redus semnificativ, ceea ce duce la scăderea imunității. În cazurile mai severe, deficitul de proteine-energie se dezvoltă odată cu pierderea gravă indusă de tumori.

Dieta din această perioadă ar trebui să vizeze reaprovizionarea componentelor proteice și a costurilor cu energia. Pentru a face acest lucru, este necesar să crească volumul de alimente și frecvența de recepții, în special după îmbunătățirea stării de bine în intervalele dintre cursurile de chimioterapie. Acest lucru se realizează prin includerea în dieta de alimente usor de digerat cu mare energie - pește roșu, caviar, ciocolată, plăcinte, smântână, șprot, ouă, miere, smântână, nuci, crescând astfel consumul de energie din dieta de zi cu zi, cu o cantitate mică de produse. Această abordare este deosebit de relevantă în absența completă sau cu apetit scăzut.

Astfel de produse sunt recomandate să fie consumate în orice moment când dorința apare, fără a aștepta timpul de masă. Pentru a completa costurile energiei, dieta ar trebui să conțină o cantitate suficientă de produse care conțin carbohidrați complexi (diverse cereale, pâine, legume, legume, miere, fructe) și grăsimi (ulei de măsline / floarea-soarelui, nuci, ulei de pește). Este important să se includă în dieta alimente care conțin acizi grași polinesaturați (grâu germinat, ulei de nuci, uleiuri vegetale, pește roșu, ulei de pește, caviar de sturioni) care au un efect antiinflamator pronunțat.

Numai alimente proaspete sunt preparate pentru astfel de pacienți, în care să se îmbunătățească pofta de mâncare, condimente sub formă de sosuri, verdeață de grădină, suc de lamaie, condimente, legume murate sunt adăugate, ceea ce contribuie la o digestie mai bună a alimentelor. Este permisă includerea în dietă în cantități mici (20-30 ml) de bere, vinuri uscate de masă luate înainte de mese.

Consumul de lichid liber la nivel de 2,5-3 l / zi, în principal datorită sucurilor proaspăt preparate, a apei minerale și a băuturilor cu lapte fermentat.

În caz de greață și vărsături frecvente, se recomandă:

  • Faceți o pauză în consumul de alimente / lichid timp de 5-6 ore, apoi mergeți în principal la alimente lichide la temperatura camerei, care trebuie luate fracționat, în porții mici.
  • Nu luați lichide și alimente timp de 1-2 ore înainte de începerea chimioterapiei.
  • Pentru a exclude produsele alimentare și produsele cu un anumit gust și miros.
  • Adesea mâncați alimente sărate / acide (lămâi, castraveți murate, afine).
  • Luați lichid numai în intervalele dintre mese.

Terapia hormonală este prescrisă la pacienții cu statut hormonal pozitiv în majoritatea cazurilor. Atunci când terapia hormonală pentru tratamentul tumorilor de sân dependentă de hormoni sunt prescrise medicamente care suprimă producția de estrogen în organism sau încetinirea / oprirea completă a efectului estrogenului asupra celulelor canceroase hormonale pozitive. Când carcinomul dependent hormonal al dietei este recomandat pentru eliminarea plantelor care conțin fitoestrogeni având o activitate ridicată de estrogen (trifoi, hamei, măghiran, lucernă, lemn dulce, semințe de in, mușețel, flori de tei, caise).

După chimie, nutriția pacientului ar trebui să fie îndreptată, în primul rând, asupra restaurării corpului, obținută printr-o nutriție bine organizată și echilibrată, ținând cont de starea corpului și de psihicul femeii. Vitaminele / microelementele sunt introduse suplimentar în dietă sub formă de preparate complexe vitamin-minerale.

mărturie

Produsele autorizate

Dieta pentru cancerul de sân include următoarele produse:

  • Conține acizi grași nesaturați - pește roșu, uleiuri vegetale, nuci.
  • Conținând proteine ​​animaliere / vegetale ușor digerabile, complete - carne dietetică (carne de pui, curcan, iepure, carne de vită macră), ouă de pui, produse lactate, leguminoase, leguminoase.
  • Cu o intensitate energetică ridicată - caviar roșu, unt, ton, pâine, cereale, pește roșu, pâine din făină de grâu, terci de mei și orez brun, branza de soia, cartofi fierți, ouă fierte, hering, hrișcă cereale, brânză, ciocolată, miere smântână, smântână.
  • Produse apicole, fructe uscate.
  • Legume și fructe - dovlecei, conopidă, colac, sparanghel, verdețuri de grădină, broccoli, germeni de grâu, roșii, morcovi, sfeclă roșie, vinete, castraveți;
  • Fructe / fructe de padure - pere, tangerine, căpșuni, caise, struguri, mere, banane, piersici, pepeni, zmeură.
  • Vinuri uscate și îmbogățite, bere, brandy (în cantități de 20-30 ml) pentru stimularea apetitului.
  • De la băuturi se recomandă utilizarea șoldurilor de broască, a ceaiurilor din plante, a apei de masă fără apă, a ceaiului verde.

Dieta pentru cancerul de sân

Principiile nutriției zilnice sunt de mare valoare profilactică și terapeutică pentru pacienții cu cancer. Pentru a obține cele mai bune rezultate pozitive în tratament, o dietă pentru cancerul de sân este pur și simplu necesară.

Să ne familiarizăm cu sfaturile de bază ale specialiștilor din domeniul oncologiei și nutriției.

Care este dieta pentru cancerul de sân?

Orice regim alimentar pentru cancer ar trebui să se bazeze pe utilizarea unei compoziții complete și echilibrate a produselor care să asigure toate nevoile vitale ale corpului într-o perioadă atât de dificilă pentru aceasta.

Pentru ca organismul să absoarbă substanțele cele mai utile și necesare din alimente, dieta ar trebui împărțită, în porții mici, dar mai des decât de 3 ori pe zi. Cei mai buni sunt șase mese.

De asemenea, este necesar să se monitorizeze regimul de băut: admisia suficientă de lichid în organism (sub formă de apă pură fără gaz) permite organismului să se scape de substanțe toxice, produse metabolice și reziduuri de medicamente.

Produsele consumate trebuie să fie cât se poate de proaspete și sănătoase. Aceste alimente care pot fi consumate crude ar trebui să fie consumate prime, restul poate fi supus unui tratament termic non-durabil. În nici un caz nu prăjiți alimentele, în special în cantități mari de ulei: alimentele grase, precum și cele prăjite, pot conține cantități mari de substanțe cancerigene care complică doar situația cu boala. Alți potențiali agenți cancerigeni sunt, de asemenea, interzisi. În primul rând, acestea sunt preparate din restaurante fast-food, produse semifinite, produse conservate, aromatizate, colorate, precum și produse cu conținut de OMG-uri. Amintiți-vă că naturalitatea produselor este criteriul principal al beneficiilor acestora, iar, din păcate, aditivii artificiali și conservanții de sănătate nu vor adăuga.

Multe femei, după ce au învățat despre diagnostic, își pierd apetitul și mănâncă doar ocazional, uitând adesea sau nu doresc să mănânce alimente. Nutriționiștii sfătuiesc să nu renunțe la alimente: doar în perioada de boală, corpul tau are nevoie de sprijin cu nutrienți sănătoși, vitamine, micro- și macroelemente ca niciodată. Corpul are nevoie de putere pentru a lupta împotriva bolii, și pentru aceasta are nevoie de o cantitate suficientă de nutrienți.

Bazat pe cercetare, oamenii de stiinta au identificat mai multe conditii cheie care cresc sansele de recuperare de cancer de san aproape sa dublat. Le listam:

  1. Reducerea aportului zilnic de calorii cu 1/3 din cauza restrângerii alimentelor pe bază de carbohidrați.
  2. Creșterea conținutului de proteine ​​din alimente cu 1/3.
  3. Consumul zilnic de cel puțin cinci porții de legume și fructe (inclusiv sucurile proaspăt stoarse).
  4. Excluderea alimentelor care conțin potențiali agenți cancerigeni și aditivi artificiali.
  5. Creșterea activității fizice sub formă de mers regulat de 30 de minute într-un ritm rapid.

Restaurarea pacienților contribuie, de asemenea, la yoga.

Dietă meniu pentru cancer de sân

Imaginați-vă o versiune brută a meniurilor săptămânale de dietă pentru cancerul de sân.

  • Micul dejun. Ovăz cu lapte degresat, ceai verde.
  • Prognat. Sandwich din pâine de secară cu pastă de caș, o ceașcă de compot de fructe uscate.
  • Masa de prânz. Borsch cu fasole (fără carne), o porție de carne de iepure brațată, salată de sfeclă, ceai din plante.
  • Ceai mare O mână de nuci de migdale.
  • Cina. Zucchini caserola, o bucată de pâine Borodino, o ceașcă de ceai verde.
  • Înainte de a merge la culcare - o ceașcă de chefir.
  • Micul dejun. Brânză brută cu fructe de zmeură, o ceașcă de ceai verde.
  • Prognat. Banana.
  • Masa de prânz. Supă de varză proaspătă, o porție de pește coaptă cu verdeață, pâine Borodino, o ceașcă de compot.
  • Ceai mare Pâine integrală de cereale cu o bucată de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, un pahar de suc de mere.
  • Cina. Vinaigrette cu o felie de pâine întunecată, o ceașcă de ceai verde.
  • Timp de dormit - iaurt natural fără îndulcitori.
  • Micul dejun. O budincă de orez, o ceașcă de ceai cu lapte.
  • Prognat. Un măr.
  • Masa de prânz. O porție de supă de mazăre, file de pui, coaptă în foiță cu ardei gras, o felie de pâine din făină întunecată, ceai verde.
  • Ceai mare O grămadă de struguri.
  • Cina. Hrană de hrișcă, o salată de roșii și varză, pâine Borodino, o ceașcă de compot de fructe uscate.
  • Înainte de a merge la culcare - o ceașcă de chefir.
  • Micul dejun. O porție de salată de fructe, ceai verde.
  • Prognat. Suc de morcov, Cracker de cereale integrale.
  • Masa de prânz. Broccoli supa de crema, caserola de morcovi, paine de secara, o ceașcă de compot.
  • Ceai mare Două piersici.
  • Cina. Salată de alge marine, o bucată de pește fiert, o felie de pâine întunecată, o ceașcă de ceai verde.
  • Înainte de a merge la culcare - o ceașcă de ryazhenka.
  • Micul dejun. Casă de brânză de vaci, o cești de ceai cu lapte.
  • Prognat. Pereu, iaurt.
  • Masa de prânz. O porție de supă de țelină, tocană de legume, pâine integrală de cereale, o ceașcă de ceai verde.
  • Ceai mare O mână de arahide nesărate.
  • Cina. Cozi de curcan cu aburi, castraveți și salată de roșii, o felie de pâine neagră, o ceașcă de compot.
  • Înainte de culcare - o ceașcă de lapte.
  • Micul dejun. Un măr coapte cu brânză de vaci, o ceașcă de ceai verde.
  • Prognat. O porție de salată de fructe cu iaurt.
  • Masa de prânz. O porție de supă de orez, salată de fasole sparanghel cu usturoi, pâine integrală de cereale, o ceașcă de compot de fructe uscate.
  • Ceai mare Grapefruit.
  • Cina. Vinete cu brânză, o felie de pâine întunecată, suc de morcovi.
  • Înainte de a merge la culcare - o ceașcă de chefir.
  • Micul dejun. Brânză de vaci brută, un pahar de suc de portocale.
  • Prognat. Morcov si salata de mere cu iaurt.
  • Masa de prânz. Dovleac de dovleac, salată de legume cu verdeață, file de pește de aburi, o felie de pâine Borodino, o ceașcă de ceai verde.
  • Ceai mare O ceașcă de fructe de pădure.
  • Cina. Zucchini coapte cu roșii, o felie de pâine închisă, suc de morcovi și mere.
  • Înainte de pat - iaurt.

Puteți diversifica meniul la gust, inclusiv vasele dvs. preferate din lista de produse permise. Produsele sunt recomandate pentru gătit într-un cazan dublu, coaceți sau fierbeți. Nu impuneți porții mari: mâncarea în exces mâncată, după cum se spune, "hrănește tumora". Urmăriți prezența constantă a legumelor, ierburilor și fructelor pe masa dvs. Renunțați complet la dulciuri: carbohidrații rapizi promovează creșterea celulelor tumorale. Este mai bine să înlocuiți dulciurile și prăjiturile cu fructe și fructe de pădure.

Breast Cancer Diet Rețete

Vă oferim câteva rețete care pot fi pregătite după o dietă pentru cancerul de sân.

Vom avea nevoie de fructe sau boabe congelate (cireșe, căpșuni, coacăze, kiwi etc.) și lapte (puteți înlocui iaurtul sau kefirul).

Luăm un fruct de fructe sau fructe din congelator, îl turnăm într-un blender, turnăm produsul lactat în același loc și îl batem timp de un minut. Rezultatul este un amestec de pastă, densitatea căreia depinde de raportul dintre numărul de fructe și lapte. Dacă veți pune mai multe fructe, masa va deveni mai densă.

Trecem în vază și servim.

  • Paste de pâine pentru sandvișuri

Vom avea nevoie de: 0,5 litri de ryazhenka, 0,5 litri de kefir, 0,25 litri de iaurt, jumatate de lamaie.

Se amestecă în recipiente produse lactate și o lingură de suc de lamaie. Acoperiți sita sau sită cu tifon (în 4 straturi), puneți masa pregătită pe ea. În partea de jos înlocuiți vasele pentru drenarea zerului și ascundeți în frigider timp de 1,5 zile.

Pasta de brânză finită trebuie să aibă o textură delicată potrivită pentru împrăștierea pâinii sandwich.

Dacă doriți, puteți adăuga usturoi, mărar, condimente sau alte ingrediente preferate în pastă.

Vom avea nevoie de: un măr mare și dulce, 150-200 g de brânză de vaci, un ou.

Se pune mărul, se adaugă brânza de vaci și oul. Se amestecă bine, se așează pe borcanele de sus. Am pus cuptorul cu microunde la capacitate maximă timp de 5-7 minute, dar puteți coace în cuptor. Micul dejun poate fi stropit cu scorțișoară.

Dacă nu există niciun măr, îl puteți înlocui cu o banană, dovleac sau pere, la gustul dumneavoastră.

Vom avea nevoie de: 1 dovlecel, 4 morcovi mici sau 2 mari, 4 cartofi, o ceapa, un catel de usturoi, o smantana sau lapte (fara ei), sare, 50 g brânza dietetica, verdeata. Dacă există bucăți de dovleac, îl puteți adăuga.

Se curata legumele si ceapa, se toaca, se sare si se fierbe pana se inmoaie. Bateți într-un blender cu un cățel de usturoi, aduceți-l la fierbere și scoateți-l din căldură.

Când serviți, puneți o lingură de smântână sau lapte în fiecare placă, presărați cu brânză și ierburi rase. Puteți servi biscuiți de secară la supa.

  • Conopida de conopida

Veți avea nevoie de: 0,5 kg de conopidă, 1 morcov, 1 ceapă, 2-3 ouă, 150 ml lapte, 3 linguri de făină de secară, verde, 150 g de brânză tare.

Varza diviza și se fierbe timp de 10 minute, se scurge apa. Se taie morcovii și ceapa și se adaugă la tigaie (adăugând ulei vegetal). Se adaugă varza răcită, se acoperă cu capac și se fierbe timp de 15 minute. Între timp amestecați și amestecați ouă, făină și lapte, sare. Puteți adăuga condimente la gustul dumneavoastră. Se toarnă legumele aburite, se presară cu brânză rasă, se acoperă cu capac și se lasă timp de 10 minute. Se presara cu marar sau cu pătrunjel înainte de servire.

Schimbarea dietei, desigur, nu va vindeca cancerul. Dar, în urma acestor orientări nutriționale va contribui la întărirea sistemului imunitar al organismului, este mai ușor și fără consecințe îndurarea radiațiilor și chimioterapiei, pentru a accelera procesul de reparare a țesuturilor în perioada postoperatorie.

Dieta pentru cancerul de sân este un pas important spre redresare și viață activă.

Ce să nu mănânci pentru cancerul de sân?

Lista de produse care nu ar trebui să fie utilizate pentru cancerul de sân sunt:

  • produse lactate grase;
  • grăsimi refractare, margarină, unt;
  • carne grasă, bulion bogat;
  • produse afumate, afumate, murate;
  • dulciuri și orice produse care conțin zahăr;
  • mâncăruri sărate;
  • ardei iute;
  • sucuri ambalate, băuturi dulciuri carbogazoase și necarbonatate;
  • castraveți murate, mere și varză, muraturi și murături;
  • conservare (atât magazin, cât și acasă);
  • produse cu conservanți și oțet (cu excepția merelor);
  • preparate din ciuperci;
  • produse de patiserie proaspete, briose, produse din făină albă;
  • sos de brânză topită și sărată;
  • cafea, ciocolată;
  • alcool, nicotină.

Ce puteți mânca cu cancer de sân?

Lista produselor autorizate pentru cancerul de sân este destul de diversă:

  • fructe (caise, piersici, mere, portocale, pere, struguri, banane, kiwi, grapefruit, lămâi);
  • legume (ardei gras, dovlecei, squash, varza, morcovi, vinete, porumb, sfecla, telina, rosii, castraveti, ridichi);
  • fructe de pădure (afine, afine, afine, zmeură, cireșe, coacăze, căpșuni, coacăze, moruște);
  • pepeni (pepene galben, dovleac, pepene verde);
  • plante leguminoase (mazăre, diferite tipuri de fasole, inclusiv fasole sparanghel, linte);
  • sucuri naturale proaspete;
  • mare cenușă;
  • usturoi, ceapa, praz;
  • diferite tipuri de verdeață (patrunjel, arugula, salată, mărar, cilantro);
  • cereale, cereale (hrișcă, mei, orez, orz și grâu de porumb, ovăz);
  • pește (în special pește roșu);
  • ulei vegetal (floarea-soarelui nerafinat, măsline, porumb, sezam, semințe de in, ulei de semințe de dovleac);
  • produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi (lapte integral, brânză de vaci, iaurt, kefir, lapte copt, ryazhenka, iaurt, ferment, brânzeturi nesărate);
  • carne slabă albă (pui, iepure, curcan);
  • pâine uscată din soiuri de făină întunecată;
  • ceai verde;
  • apă minerală fără gaz.

Editor de experti medicali

Portnov Alexey Alexandrovich

Educație: Universitatea Națională de Medicină din Kiev. AA Bogomoleți, specialitatea - "Medicină"

Despre Noi

Conținutul articolului Este tratat cancerul cerebral? Lupta pentru viață! Cum de a atrage mai bine atenția unui cancer de sex masculin Cum de a îmbunătăți creierulCum se califică cancerul de creier?