Nutriție pentru cancerul de sân

Cancerul de sân la femei a crescut semnificativ. Oamenii de știință studiază aspecte legate de rolul produselor și rolul lor în dezvoltarea tumorilor maligne.

Ei au ajuns la concluzia că unele produse pot afecta creșterea și dezvoltarea unei tumori, pot agrava sau îmbunătăți starea pacienților după o intervenție chirurgicală. Nutriția adecvată în cancerul mamar este necesară pentru prevenirea, în tratamentul cancerului de sân.

Dieta pentru cancerul de sân

În identificarea unei tumori maligne a glandei mamare, împreună cu numirea tratamentului corect, este necesar să se creeze un meniu util care să contribuie la recuperarea și evoluția perioadei de reabilitare.

Nutriția pentru cancerul de sân ar trebui să fie plină, bogată în vitamine și oligoelemente necesare activității vitale a organismului.

Pacientul necesită alimente bogate în fibre pentru funcționarea normală a tractului gastro-intestinal și prevenirea constipației. Este important să consumați fructe și legume proaspete și să limitați alimentele cu un procent ridicat de conținut de grăsimi.

De preferință, sunt produse lactate și produse lactate degresate, brânza tare nu ar trebui să fie sărată și nu grăsime. Mănâncă pentru cancerul de sân în porții la fiecare trei ore. Dacă nu există poftă de mâncare și pacientul refuză să ia în acest moment alimente sănătoase, rudele și prietenii ar trebui să fie intervievați pentru a explica că are nevoie de o nutriție adecvată pentru convalescență. Pentru a vă îmbunătăți apetitul cu 30 de minute înainte de masă, puteți bea suc de roșii proaspăt sau puteți mânca un măr acru.

Apa trebuie să fie foarte mult băutătoare, inclusiv ceaiul verde necarbonatat, minerale, deoarece după tratament, în special utilizarea chimioterapiei, organismul a crescut numărul de medicamente, substanțe cancerigene, toxine care ar trebui eliminate. Ceaiul puternic ar trebui să fie redus, iar cafeaua, în special solubilă, ar trebui exclusă din utilizare.

Femeile în perioada de dezvoltare a cancerului pot crește în greutate, deci trebuie să țineți cont de o altă stare - pierderea în greutate, care este necesară pentru a reduce nivelul de insulină din sânge, grăsimi și recurența bolii. Apa pentru gătit trebuie purificată sau filtrată, apa de la robinet nu este potrivită pentru acest scop.

O dieta pentru cancerul mamar dupa interventie chirurgicala are ca scop reducerea sarcinii asupra ficatului si a rinichilor. Nevoia zilnică de grăsimi și proteine ​​este minimă, nu mai mult de 20% din toate caloriile.

Ce să adăugăm la meniu?

Meniul trebuie să aibă carne de pasăre, iepure, nutria, carne de vită, carne de vită, carne de porc macră. Afișează ouă, pește de mare, brânză de vaci. Pentru gătit ulei de plante recomandat, în special semințe de in și măsline. Soia este o bună sursă de proteine, în plus, îndepărtează radionuclidele din organism, așa că soia, leguminoasele, verdele se vor suplimenta cu proteine ​​și vor diversifica alimentele, care ar trebui să fie nesărate, necurățate, fără conservanți, coloranți și arome.

Nu puteți mânca produse prajite, conservate, murate, afumate. Produse proaspete de făină, ciuperci, ciocolată. Nu beți băuturi alcoolice. Ar trebui să renunțe ferm la fumat.

Zahăr și dulciuri pentru a folosi cu grijă, într-o cantitate mică, înlocuiți-le cu miere. Hrișcă și fulgi de ovăz sunt utile, uneori puteți fierbe grâu. Acestea conțin amidonul, fibrele și pectinele pe care le are corpul.

Pentru a intensifica activitatea intestinelor și a vezicii biliare, va ajuta legumele și fructele care conțin fibre, vitamina C, beta-caroten. Ar trebui să fie mai mult de jumătate din toate caloriile. În legume, fructe și fructe de padure de culoare roșie și galbenă există bioflavonoide care restaurează membrana celulară, așa că trebuie introduse în meniul persoanei după chimioterapie.

Uleiul de pește sau peștele marin sunt necesare pentru a restabili membrana celulară. Caisele uscate, stafidele au tendința de a umple sângele cu potasiu și de a crește activitatea excretoare a rinichilor. Capră de mare, țelină, dovleac, va îmbogăți corpul cu oligoelemente; roșiile, sfecla conține antioxidanți; Nasturel are în compoziție feniletilizotian, distrugând radicalii liberi; Broccoli conține sulforafan, care luptă împotriva celulelor maligne.

Dieta în 2 - 3 etape ale bolii

În stadiul 2 al cancerului de sân se utilizează chimioterapie și radioterapie. Pentru a reduce impactul asupra corpului de medicamente dăunătoare și radiații radioactive, alcătuiți un meniu special. Nutriția dietetică în cancerul mamar ajută la întărirea sistemului imunitar.

Alimentele ar trebui să fie dominate de produse care conțin vitaminele A, D, E, acidul ascorbic și mineralele. Sucurile gătite din morcovi, mere, portocale, sfecla, dovleci vor fi utile.

Acestea ajută la reducerea intoxicării și zgurii, efectele adverse ale chimioterapiei și radioterapiei asupra organismului. Cu permisiunea medicului participant, este posibil să se utilizeze ceai de trandafir, bogat în vitamina C, și băuturi pe bază de plante de vitamine.

Specificitatea unei diete pe 4 etape

În a patra etapă a cancerului de sân există o leziune a metastazelor țesutului osos, a creierului, a ficatului și a plămânilor, începe dispariția ireparabilă a organismului.

Se pune întrebarea cum să mâncăm bolnavi în această perioadă? Nutriția în această perioadă ar trebui să vizeze atenuarea stării de sănătate a pacientului.

În acest moment, carnea și peștele trebuie excluse din dietă. Sursa de produse alimentare ar trebui să fie ușor digerate cereale, legume și fructe.

Dietă pentru cancerul de sân, meniul care include o varietate de alimente, o cantitate mare de lichid, vizează îmbunătățirea stării pacienților. În ciuda faptului că produsele alimentare ar trebui să fie fractionale, în perioada de boală nu pot fi foame sau mananca prea putin. Acest lucru poate provoca amețeli, dureri de cap care contribuie la oboseala rapidă a corpului, își pierde capacitatea de a rezista bolii.

Infecțiile care interferează cu tratamentul cancerului de sân pot intra în organism. Sucurile proaspete de la sfecla, morcovi, mere au nu numai vitamine, ci si capacitatea de a purifica sangele toxinelor. Colesterolul ridicat poate fi redus prin consumul de nuci, avocado, mere, verdeață. Același scop este servit feluri de mâncare din fasole, fulgi de ovăz, hrișcă. Adăugați o listă de fructe de mare și ulei de măsline.

După folosirea chimioterapiei și terapiei anti-hormonale pentru cancerul de sân, se poate dezvolta depresie respiratorie acută. Având în vedere acest lucru, organismul trebuie să completeze vitamina D, care se găsește în ulei de pește, sardine, hering, ulei de ficat de cod, brânză tare și ouă.

Tabelul dietetic pentru cancerul de sân ar trebui să fie de la începutul bolii, în perioada preoperatorie, după aceasta, în timpul întregii perioade de reabilitare și restaurare a sănătății.

Pacienții trebuie să-și amintească regula: o dietă echilibrată, consumul de alimente cu un număr mare de oligoelemente va aduce o ușurare organismului slăbit, va reduce probabilitatea bolii după intervenție chirurgicală și va îmbunătăți calitatea vieții.

Nu ignora faptul că dieta corect aleasă face parte dintr-un tratament complex pentru bolile maligne.

Nutriție pentru cancerul de sân în funcție de varietatea tratamentului bolii

Nutriția adecvată în cancerul de sân este necesară și valoroasă, ca măsură preventivă și în timpul tratamentului. Pacienții cu cancer trebuie să includă în meniu o compoziție completă și echilibrată de produse proaspete și sănătoase pentru a asigura toate nevoile vitale ale corpului.

O dietă pentru cancerul de sân ar trebui să includă o dietă orară (la fiecare 2-3 ore sau de 5-6 ori pe zi). Porțiunile ar trebui să fie minime. Pentru a elimina organismul de toxine, substanțe cancerigene și exces de droguri și produse metabolice, trebuie stabilit un regim de băut - cel puțin 1,5-2 litri de apă, inclusiv apa minerală necarbonată.

Nutriția corectă pentru cancer

Dieta pentru cancerul de sân ar trebui să vizeze reducerea greutății, ceea ce ajută la prevenirea recurenței cancerului de sân, la creșterea șanselor de supraviețuire și la îmbunătățirea calității vieții. După chimioterapie sau radioterapie la pacienți, greutatea crește, de obicei, astfel încât nu este posibilă creșterea volumului de alimente până la sfârșitul tratamentului. Reducerea greutății va reduce: riscul de creștere a nivelului de grăsime, insulină în sânge și simptome de cancer.

Nu puteți să rupeți regimul orar și să nu mâncați în lipsa apetitului în tratamentul cancerului. În această perioadă, organismul are nevoie urgent de nutrienți, vitamine și oligoelemente - puterea de combatere a bolii.

Este important! Legumele care pot fi consumate crude nu trebuie să fie tratate termic.

Pentru a crește șansele de recuperare, ar trebui:

  • reducerea aportului caloric zilnic cu 1/3, limitarea alimentelor cu carbohidrați;
  • crește cu 1/3 conținutul de alimente din proteine;
  • consumă zilnic cinci sau mai multe porții de fructe și legume, inclusiv sucuri proaspete;
  • cresterea activitatii fizice datorita exercitiilor fizice si a plimbarilor de jumatate de ora cu "ritm rapid" in zonele verzi;
  • Dacă este posibil, angajați-vă în yoga restaurativă.

Produse interzise

Faptul că nu puteți mânca cu cancer de sân, trebuie să știți cum să multiplicați masa în lupta împotriva bolii. Nu puteți mânca:

  • grăsimi refractare, margarină, unt;
  • produse lactate grase, bulionuri bogate, carne prăjită și pește, pentru a nu umple corpul cu celule grase, substanțe cancerigene care agravează sănătatea în tratamentul cancerului;
  • carne afumată, marinate, alimente conservate și alimente convenționale, alimente fast-food;
  • produse: colorate cu OMG-uri și arome;
  • alimente sărate și picante, prea dulce;
  • legume și fructe murate, acasă și magazin conservă, în special cu oțet;
  • copt, produse din făină albă, produse de patiserie proaspete;
  • vase de ciuperci, inclusiv supe;
  • brânză sălbatică și topită;
  • ciocolată și cafea;
  • ambalaje ambalate, băuturi dulciuri;
  • băuturi alcoolice în timpul fumatului.

Film video informativ pe tema: "Nutriție și cancer de sân"


Dieta pentru cancerul de sân după intervenție chirurgicală este selectată individual și vizează maximizarea sarcinii asupra rinichilor și a ficatului. În timpul chimioterapiei și radiațiilor, aceste organe lucrează din greu - elimină substanțele cancerigene dăunătoare. Grăsimile din alimente vor fi necesare pe zi - 90 g (20% din totalul caloriilor), inclusiv 30 g - legume. Proteinele necesită numai 80 g / zi (10-20% din toate caloriile), astfel încât să puteți include în dietă o cantitate mică de carne de vită sau de mânzat, carne de porc slabă și brânză de vaci, pește de mare și ouă. Soia este o sursă excelentă de proteine ​​din plante, îndepărtează radionuclizii. Prin urmare, se recomandă includerea în nutriție a vaselor de soia în timpul terapiei cu radiații de sân (zilnic de 30 g / zi de proteine ​​vegetale). Atunci când combinați produse din cereale și legume, legume și verdeață, puteți obține proteine ​​în cantitatea potrivită.

Consumul de zahăr este redus la 30-40 g / zi, inclusiv disponibilitatea acestuia în produse. Dacă nu există alergii la miere, este preferabil să se includă în alimente în loc de zahăr. Amidon, fibre și pectine în produse sunt necesare în cantitate de 350 g / zi. Terciul trebuie să fie gătit din hrișcă și fulgi de ovăz, rareori din grâu. Cu aciditate normală, trebuie să mâncați pâine cu tărâțe.

Pentru a stimula vezica biliară și intestine, sunt necesare legume și fructe (60-80% din toate caloriile), bogate în fibre și antioxidanți naturali - vitamina C și beta-caroten. Legumele și fructele roșii și galbene conțin bioflavonoide, care repară membranele celulare. Este important să le includem în nutriție în cancerul de sân după chimioterapie, precum și după iradierea prin radio.

Pentru restabilirea membranelor celulare necesare substanțe care sunt în ulei de pește sau soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de pește. Pentru a completa sângele cu potasiu și pentru a spori funcția de excreție a rinichilor, mâncați caise uscate și stafide și pentru a completa cu microelemente - șobolan. Este deosebit de important să le includem în nutriție în timpul chimioterapiei pentru cancerul de sân.

Ce trebuie să mănânci!

Un pahar de suc proaspăt de roșii sau un măr acru cu o jumătate de oră înainte de mese va îmbunătăți apetitul. Este util să începeți ziua cu un pahar de apă minerală fără gaz:

  1. cu o secreție mai mică - "Mirgorodskaya";
  2. cu secreție crescută - "Truskavets".

Dieta pentru chimioterapia cancerului de sân cu o varietate de alimente și un aport adecvat de lichide îmbunătățește starea corpului. Nu puteți suferi malnutriție, deoarece din cauza oboselii, a durerilor de cap și a amețelii, organismul își pierde capacitatea de a rezista. Apoi, există infecții care împiedică tratamentul eficient al cancerului.

Nutriția pentru stadiul 1 al cancerului de sân ar trebui să curețe sângele, astfel încât dieta zilnică ar trebui să includă sfeclă, morcovi și suc de la ei cu adaos de suc de mere.

Colesterolul inferior poate fi alimente:

  • mere, avocado, nuci, verdeață;
  • fulgi de ovăz, fasole, hrisca;
  • ulei de măsline, pește de mare și fructe de mare.

Alimentele din stadiul 2 al cancerului de sân ar trebui să aibă un efect anticancer cu ajutorul produselor:

  • legume (tomate și roșii, dovleci și ridichi, napi și ardei bulgari, soia, ghimbir și verde);
  • fructe (date, kiwi, grapefruit, portocale);
  • nuci (brazilian și nuc, alune și migdale);
  • cereale (hrișcă și orez brun);
  • fructe de mare, semințe de in și ulei de măsline;
  • ceai verde și semințe de dovleac.

Pentru a bloca metastazele, trebuie să mâncați următoarele alimente:

  1. varză de toate tipurile;
  2. pește pește: hering, macrou și cod;
  3. verde-verzui și legume galbene strălucitoare și usturoi.

Varza și proprietățile sale benefice

Pentru a menține imunitatea, sunt necesare fructe de padure și fructe cu un conținut ridicat de vitamina C. Ele sunt prezente în trandafiri sălbatici, coacăze, lamai și altele. Și, de asemenea, în sucuri: tomate, portocale, morcov, dovleac, mere.

Cancerul de sân la femei poate fi însoțit de osteoporoză, în special după chimioterapie și terapie anti-hormonală. Prin urmare, este necesar să umpleți organismul cu vitamina D. Se găsește în ulei de pește, ficat de cod, ton, sardine, somon, hering, ouă și brânză tare. Vitamina D reglează echilibrul calciului din sânge, deci în fiecare zi trebuie să introduceți calciu în dietă - 2 g pentru toate femeile și 2,1 g pentru menopauză.

Este important! Consumul de produse cu acizi grași omega-3 și omega-6, care se găsesc în pești: halibut, somon, hering, macrou, precum și uleiuri vegetale, nuci și semințe de in. De asemenea, semințele de in sunt bogate în fibre dietetice, magneziu, seleniu, vitamina E și fitoestrogen - utile în tratamentul cancerului de sân. Dar trebuie să consumați până la 30 g de semințe de in / zi (aproximativ 5 lingurițe), dar nu mai mult ca să nu provoace un efect laxativ, să înrăutăți absorbția medicamentelor în intestine și să întârzieți acțiunea medicamentelor împotriva coagulării sângelui: Aspirina și Coumadin.

Concluzie. Cancerul de sân la femei trebuie tratat cu metode complexe progresive, incluzând o dietă completă și echilibrată a produselor proaspete și sănătoase pentru funcțiile vitale ale corpului.

Nutriția corectă în cancerul de sân: o dietă sănătoasă

Fiecare al cincilea caz de oncologie diagnosticat în Rusia se referă la leziunile organelor glandei mamare. Grupul său de vârstă - pacienți cu vârste între 50 și 60 de ani, cu toate acestea, pentru femeile mai tinere, boala nu face excepții în ultima vreme.

Din fericire, cu diagnosticarea în timp util și tratamentul corect, patologia este eliminată cu succes, dând un bun prognostic pentru recuperarea completă.

Despre boala

Cancerul de sân este o formațiune malignă prin natura sa, o tumoare localizată în organ și înlocuind țesuturile glandulare sănătoase. Anomalia are tendința de a avea metastaze rapide și deja în stadiul inițial al formării bolii, afectând sistemele circulatorii și limfatice, precum și organele vitale vecine.

Mulți pacienți subadrage greșit importanța unei diete corecte pentru această boală. În același timp, dieta are obiective clar definite:

  • menținând o greutate corporală normală, deoarece în timpul tratamentului este posibilă o creștere semnificativă, ceea ce este rău pentru simptomele bolii;
  • imunitate crescută - succesul final al terapiei depinde de funcționarea completă a forțelor protectoare;
  • sinteza hormonala - in fiecare al doilea caz, boala este determinata de acest indicator, de fundal.

Recomandări generale

Scăzută de boală și de tratament, corpul necesită o saturație completă cu componentele principale:

  • proteine;
  • grăsimi;
  • carbohidrați;
  • vitamine și minerale.

Aici, postulatul funcționează cât se poate de posibil - a cincea parte a normei zilnice a ingredientelor consumate este componentele de grăsime și proteine, restul fiind compuși complexi de carbohidrați care conțin în exces fructe și legume.

Pentru ca un număr maxim de obiecte utile să intre în corp, trebuie să acordați prioritate procesului de gătire rețetelor gătite într-un grătar, coapte în cuptor sau preparate prin procesarea aburului. În plus, un număr mare de legume, fructe și fructe de pădure ar trebui să fie consumate crude.

Pentru a maximiza absorbția elementelor benefice, alimentele trebuie consumate în porții mici, fracționat - cel puțin de cinci ori pe zi. Temperatura optimă pentru toate mesele și băuturile este temperatura camerei. Băutura ar trebui să fie abundentă și constă în decocții pe bază de plante și apă necarbonată. Ceaiul și cafeaua - la minim.

Toate felurile de mâncare prajite în unt sunt complet excluse - în timpul preparării lor se produce o cantitate mare de substanțe cancerigene, iar toxicitatea excesivă pentru pacient este extrem de nesănătoasă.

Produse utile


În dieta unui pacient care suferă de cancer de sân, trebuie să fie prezente următoarele produse:

  • grăsimi și fructe de mare - au acizi omega care sporesc imunitatea și îmbunătățesc activitatea inimii. În plus, sa dovedit că consumul de pește inhibă producerea de noi celule canceroase;
  • boabele sunt indicate în mod special pentru acest diagnostic, deoarece aproape toate sunt saturate cu vitamina C, care afectează radicalii liberi, care sunt principalele distrugătoare ale țesuturilor sănătoase ale organului;
  • leguminoase - o sursă de fibre și vitamina E, care reduce în mod semnificativ creșterea educației în stadiul de remitere;
  • broccoli - minimizează riscul de recidivă după tratament, conține sulforofan, care afectează celulele stem care au suferit procese de mutație maligne;
  • rodie - sucul de fructe este un puternic antioxidant care inhibă diviziunea celulară haotică;
  • roșii - un procent mare de carotenoizi minimizează gradul de agresivitate al tumorii și încetinește procesul de metastaze;
  • Turmeric - un bine cunoscut condiment - este un antibiotic natural care localizează procesele inflamatorii din organism. Activează sinteza antioxidantă, suprimă oncologia;
  • usturoiul este principala sursă de seleniu, o substanță care ucide fragmentele celulare afectate.

Acest articol descrie modul în care se manifestă cancerul de sân.

Produse nocive

Dacă femeia este diagnosticată în acest articol, ar trebui să evite în mod categoric utilizarea următoarelor grupe de produse:

  • carnea grasă, untură, toate tipurile de cârnați afumați și uscați sunt sursele de exces de agenți cancerigeni, provocând formarea de noi celule patologice divizibile;
  • pește și carne conservată, legume murate - efectele lor toxice asupra organismului pot provoca o deteriorare generală a stării de sănătate a pacientului, precum și reducerea bolii deja afectate, a imunității;
  • toate tipurile de produse lactate - se bazează pe estrogen, cunoscut ca principalul provocator al unei tumori a glandei mamare. Chiar dacă o femeie în timpul studiului a confirmat lipsa unei legături între dependența hormonală și educație, produsele lactate ar trebui utilizate cu precauție extremă și în cantități minime;
  • ciocolată - indiferent de tipul acesteia, laptele este prezent în compoziție și, prin urmare, estrogen;
  • mirodenii fierbinți - irită peretele de stomac și împiedică digestia normală. Acest lucru este inacceptabil, deoarece toate elementele utile trebuie să fie obținute de organism în cea mai mare măsură;
  • - băuturi care conțin gaz - au un efect toxic asupra sănătății, provoacă umflături intestinale;
  • coacerea, coacerea - în organism sunt transformate într-o bază, care este un aliment stimulant pentru sinteza estrogenului;
  • alcoolul în oricare dintre manifestările sale - afectează negativ funcționarea tuturor sistemelor și organelor, suprimă sistemul imunitar, reduce efectul terapeutic în procesul de terapie.

Caracteristicile meniului în diferite etape

Indiferent de localizarea tumorii, un pacient cu acest diagnostic necesită doar alimente benigne. În plus, în funcție de gradul de patologie, stadiul bolii, dieta trebuie ajustată în funcție de nevoile organismului în orice perioadă dată.

Etapa 1

În stadiul inițial al formării neoplasmului, baza rației zilnice a pacientului ar trebui să fie o hrană bogată în fibre - aceasta este necesară pentru buna funcționare a secțiunii gastrice și pentru prevenirea constipației. În acest sens, aproape toate fructele și legumele sunt un depozit de fibre dietetice.

Etapa 2

Principala părtinire este menținerea puterii imunitare a pacientului. Suplimentarea obligatorie cu vitamine și saturarea componentelor minerale. Sucurile naturale, atât fructele și legumele, sunt foarte utile - ele sunt ușor digerate și ajută la neutralizarea efectelor negative ale chimioterapiei sau radiațiilor.

În plus, multe plante medicinale au un efect pronunțat antiinflamator și antiseptic și pot servi ca bază pentru prepararea băuturilor cu vitamine.

Fibrele sunt încă foarte importante. Eliminarea toxinelor și a produselor de intoxicație este o componentă necesară a terapiei de succes.

Etapa 3

Principala sarcină a unei femei în această etapă este de a face față consecințelor tratamentului cât mai curând posibil, prin urmare fibrele sunt o condiție indispensabilă pentru o dietă adecvată.

Produsele saturate cu seleniu, pectină, caroten și antioxidanți, conținute în aproape toate legumele - vor proteja împotriva efectelor dăunătoare ale fluxurilor de radiații ionizante.

Există o tumoare benignă în piept? Iată o descriere a tuturor tipurilor de mastopatie.

Etapa 4

Această etapă se caracterizează prin metastaze ample, astfel încât întregul principiu al designului dietetic ar trebui să vizeze atingerea singurului scop - de a ușura manifestările simptomatice și de a îmbunătăți într-un fel calitatea vieții unei femei.

În prioritate - cereale integrate rapid, fructe, legume.

Exemplu de meniu

Dieta săptămânală aproximativă a cinci mese pe zi este după cum urmează.

marţi:

  • primul mic dejun (1) - terci de orez pe apă, ceai din plante;
  • micul dejun secundar (2) - mărul copt în cuptor;
  • masa de prânz (3) - supă de legume, carne de curcan fiartă, o felie de pâine prăjită, salată de legume, fructe roșii;
  • gustare după-amiază (4) - banană;
  • cina (5) - chiftele de carne de pui cu aburi;

Înainte de a merge la culcare - iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

joi:

  • 1 - salată de fructe cu iaurt cu conținut scăzut de grăsime, ceai verde;
  • 2 - suc de dovleac și 1-2 cookie-uri galetnye;
  • 3 - bulion de pește, legume aburit și file de pește alb de pește alb, jeleu;
  • 4 - jeleu de casă de casă;
  • 5 - tocană de dovlecei, ardei dulci, roșii, file de pui fiert.

Înainte de a merge la culcare - jeleu și crotoni.

joi:

  • 1 - fulgi de ovăz pe apă, ceai verde cu lapte;
  • 2 - iaurt de pere și de grăsime scăzută;
  • 3 - supă de pui cu legume, pateuri cu abur, hrișcă fiartă, compot de fructe uscate;
  • 4 - o mână de nuci și jeleu;
  • 5 - pilaf cu carne de iepure, tocană de dovlecel.

Pentru noaptea - ceai din plante.

marţi:

  • 1 - ryazhenka și syrniki aburit;
  • 2 - salată de fructe;
  • 3 - terci de dovleac, pește aburit, salată de varză și morcov, pâine, ceai;
  • 4 - suc de roșii;
  • 5 - varza tocată de broccoli cu fructe de mare, compot.

Înainte de a merge la culcare - o ceașcă de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

vineri:

  • 1 - caserola de brânză de vaci cu fructe de padure, ceai verde;
  • 2 - grapefruit;
  • 3 - supă de fasole verde cu roșii, roșii de file de pui cu legume, compot;
  • 4 - o ceașcă de fructe de pădure;
  • 5 - legume curcan preparate și cotlet de abur, suc de morcovi.

Înainte de a merge la culcare - jeleu.

sâmbătă:

  • 1 - terci de orez pe apă cu fructe uscate, ceai verde cu lapte;
  • 2 - piersici;
  • 3 - supă de legume în bulion de pește, salată de legume, broccoli, coapte cu brânză și curcan fiert, chefir;
  • 4 - biscuiți și jeleu;
  • 5 - tocană de legume, compot.

Reteta video pentru tocană clasică de legume:

Pentru noapte - iaurt.

Duminica:

  • 1 - fulgi de ovăz pe apă, jeleu și banane;
  • 2 - un măr;
  • 3 - supă de legume, terci de orez cu vinete tocată, piper și roșii, suc de morcovi;
  • 4 - salată de legume;
  • 5 - orez cu fructe de mare, ceai din plante

Valoarea nutriției adecvate pentru cancerul de sân

Cancerul de sân la momentul actual este considerat un cancer comun. Multe femei se confruntă cu această problemă și deseori se întâmplă ca boala să progreseze fără simptome. Când se dovedește diagnosticul - boala este deja în stadiul 3-4 și lupta împotriva cancerului devine mai dificilă, este nevoie de intervenția chirurgicală.

Oamenii de stiinta cred ca aparitia cancerului este de 80% dependenta de malnutritie. Nutriția utilă în cancerul de sân, precum și după îndepărtarea tumorii poate să atenueze în mod semnificativ starea pacientului și să accelereze procesul de vindecare. Atunci când prescrie o dietă, medicii recomandă utilizarea de produse de înaltă calitate care conțin multe vitamine și microelemente și se concentrează asupra produselor care nu pot fi abuzate categoric.

Selectarea produselor utile

Corpul pacientului trebuie să fie prevăzut cu nutrienții necesari - proteine, grăsimi și carbohidrați:

  • proteine ​​- 10-20% din dietă;
  • grăsime - nu mai mult de 20%;
  • carbohidrați complexi - 60-80% din calorii.

Restul caloriilor pe care le primește organismul uman din diferite cereale, legume și fructe (produse vegetale). Pentru ca proprietățile benefice să fie bine percepute de către organism, este necesar să mănânci de cel puțin 6 ori pe zi în proporții mici. Recomanda să gătești alimente pentru un cuplu, pentru că menținând în același timp substanțe nutritive și un număr mare de vitamine. Legumele și fructele conțin nu numai multe oligoelemente și vitamine, ci și componente care luptă împotriva celulelor canceroase, de exemplu seleniu. Este strict interzis să mănânci alimente prăjite care conțin o mulțime de grăsimi și toxine.

O dieta pentru cancerul de san, pentru a ajuta organismul sa depaseasca complet boala, este format exclusiv pentru a fi utilizata in aceasta boala. În nici un caz nu se poate folosi o dietă pentru pierderea în greutate și înfometarea, deoarece majoritatea pacienților cu oncologie pierde în greutate. Această problemă nu depinde numai de alimentație, ci mai ales de organismul care reacționează la efectele unui neoplasm malign.

Trebuie spus că nu există produse speciale împotriva cancerului, în cele mai multe legume, fructe, fructe de mare etc. există doar elemente care protejează corpul și ajută pacientul să se simtă mai bine în timpul bolii.

Produse care trebuie incluse în meniul cu boala:

  • legume (sfeclă, broccoli, conopidă și varză albă, ardei, morcovi, telina);
  • fructe și cereale;
  • sucuri naturale (conțin antioxidanți);
  • fructe de mare și mâncăruri de pește (conțin acizi grași omega-3);
  • tărâțe (reducerea gradului de estrogen, reducând astfel dezvoltarea tumorii);
  • produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
  • verzui (patrunjel, mărar, salată);
  • mare cenușă;
  • boabe (roșu și negru);
  • pepeni (dovleac, pepene verde);
  • cereale și boabe de grâu germinate;
  • uleiuri vegetale (dovleac, măsline, semințe de in);
  • bucate din carne slabă;
  • brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi;
  • ceai verde (încetinește dezvoltarea țesutului malign);
  • fructe cu coajă lemnoasă.

Legumele (varza, broccoli, dovlecei etc.) sunt incluse in principal in meniul bolii.

Ele ajută la lupta împotriva creșterii noi, deoarece conțin un antioxidant puternic (vitamina C) și, de asemenea, inactivează excesul de estrogeni. Se recomandă să consumați legume brute sau după ce le fierbeți. Există multe rețete pentru feluri de mâncare vegetale care ajută la diversificarea nutriției în cancerul de sân și includ diferite tipuri de legume în dietă.

Caracteristicile nutriției în perioada postoperatorie

Procesul de recuperare după intervenția chirurgicală pentru cancerul mamar durează mult timp, depinde în primul rând de nivelul de afectare a zonei organelor interne. Un rol deosebit îl are o dietă specială pentru cancerul de sân, deoarece adesea alimentul după operațiile oncologice, precum și procedurile de chimioterapie și radiații cauzează greață, iar pacientul refuză pur și simplu să mănânce.

Cu toate acestea, produsele care ar trebui să completeze organismul cu nutrienți necesari recuperării (seleniu, fier, vitamina C etc.), precum și prevenirea apariției hipovitaminozelor. Este de dorit ca meniul pacientului să fie echilibrat, inclusiv alimentele din proteine, legumele și fructele, produsele lactate. În nici un caz nu este inacceptabil postul.

Mai ales după chimioterapie, sistemul circulator este afectat și numărul de leucocite din sânge scade. Poate contribui la bolile fungice, bacteriene și infecțioase. Prin urmare, este necesar să crească leucocitele prin utilizarea de feluri de mâncare din legume aburite, pește, supă de pui (fripturi de carne de vită), în special, se adaugă sfeclă, midii, morcovi la regimul alimentar.

Desigur, este posibil să crească nivelul leucocitelor în sânge într-o manieră medicamentoasă, luând diverse medicamente (Leucogen, Granocyte, Imunofan, etc.). Cu toate acestea, este mult mai eficient să se utilizeze droguri și diete în același timp.

După operația de eliminare a tumorii, se recomandă nu numai o alimentație alimentară bună, ci și consumul abundent de alcool, care va elimina toxinele, reziduurile de medicamente și produsele metabolice din corpul pacientului.

Deci, ceaiul verde este destul de eficient în lupta împotriva cancerului. Ceaiul conține polifenoli (antioxidanți), care împiedică reproducerea celulelor canceroase. Prin urmare, în meniul zilnic, trebuie să includeți ceai verde.

Dieta corect aleasă pentru cancerul de sân poate crește rezistența organismului și poate contribui la lupta împotriva tumorilor.

Alimente care nu ar trebui consumate

Nutriția în cancerul mamar, atât înainte, cât și după operație, implică excluderea completă a acestor produse:

  • cafea;
  • Coca-Cola (și alte băuturi carbogazoase dulci);
  • ceai puternic;
  • prăjituri și diverse dulciuri;
  • alcool;
  • grăsime, carne grasă;
  • margarină și lapte integral;
  • legume marinate;
  • mâncăruri picante, afumate;
  • conservare, în care există oțet;
  • brânză topită;
  • ciuperci;
  • mâncăruri sărate.

Zahărul și alimentele dulci pot contribui la reapariția cancerului.

Dacă consumați carbohidrați simpli, în special zahăr, în cantități mari, o persoană se recuperează, câștigând greutate, ceea ce creează condiții favorabile dezvoltării cancerului.

Alcoolul este strict interzis pentru cancerul de sân, mănâncă chiar și de câteva ori pe săptămână și în cantități mici, puteți provoca dezvoltarea tumorilor.

Medicii se opun în mod categoric faptului că pacientul se întoarce la obiceiurile proaste după operație, acest lucru se aplică nu numai alcoolului, ci și abuzului de alimente dulci sau grase. Acest lucru este necesar pentru a împiedica reîntoarcerea pacientului la masa de operație.

Postul pentru boala de cancer

Există cazuri în care știința medicală este neputincioasă și o persoană este obligată să rămână singură cu boala sa (de obicei, este un grad neglijat de cancer). Și pentru a se recupera, pacientul recurge la metode neconvenționale, în special la înfometare. Această metodă, ca oricare altul, are avantajele și dezavantajele sale, suporterii care susțin postul și adversarii.

Postul pentru cancer reduce probabilitatea răspândirii metastazelor, ceea ce oferă șansa de a supraviețui. Există o teorie că, în timpul postului, țesuturile din jurul tumorii sunt întărite. Corpul, care nu primește nutrienți, începe să distrugă tumorile și astfel se vindecă.

Postul medical este de asemenea utilizat în medicina tradițională, având adesea un puternic efect pozitiv asupra organismului, deși are un număr de efecte secundare. Totuși, foametea, folosită împotriva cancerului, medicina oficială nu este binevenită, dimpotrivă, o dietă completă și regulată pentru cancerul de sân este postulată ca fiind obligatorie.

Se crede că orice formă de post se reduce în mod semnificativ fluxul de nutrienți în organism și, prin urmare, reduce probabilitatea de recuperare.

Rezumând, merită spus că în cazul bolilor oncologice și, în special, după operație, alimentele trebuie controlate de pacient. Observând o dietă pentru cancerul de sân, există o șansă de a se îmbunătăți împreună cu starea fizică și sănătatea psihologică, precum și pentru a îmbunătăți imunitatea.

Nutriție pentru cancerul de sân

Tratamentul cu succes al bolilor severe nu se poate face fără o dietă echilibrată în cancerul de sân. Dietul prevede respectarea anumitor restricții și reguli. Nu există un meniu special dezvoltat pentru bolile oncologice, dar există recomandări generale aprobate de oncologi. Aceasta înseamnă că această dietă este potrivită și pentru pacienții cu alte tumori maligne și benigne.

Instrucțiuni generale privind nutriția

Pentru a îmbunătăți starea pacientului în diagnosticul cancerului de sân, se recomandă o dietă completă. În primul rând, meniul zilnic ar trebui să fie echilibrat pentru substanțele nutritive esențiale, vitaminele și mineralele. Înfometarea este strict interzisă. Este important să respectați următoarele reguli:

  • mănâncă porții mici de hrană;
  • consumul de alimente de 5-6 ori pe zi;
  • mestecă mâncarea bine într-o atmosferă relaxată;
  • mănâncă la temperatura camerei, nu fierbinte și nu rece;
  • mâncând fructe, legume, crude sau după un tratament termic mic;
  • gătit pe apă filtrată și purificată, apa de la robinet trebuie exclusă complet;
  • beți multă apă purificată, ceai verde, apă minerală necarbonată. Limitați consumul de ceai, cafea, în special instantaneu.
  • alimentele trebuie să fie nesalete, fără coloranți, conservanți, agenți de îmbunătățire a aromelor etc.

O direcție importantă în pregătirea unei diete competente pentru o tumoare malignă la sân este reducerea conținutului de calorii al alimentelor. Reducerea alimentelor bogate în grăsimi din meniul zilnic încetinește semnificativ creșterea celulelor canceroase

În cazul cancerului de sân, meniul zilnic ar trebui să vizeze creșterea imunității generale locale, combaterea radicalilor liberi, detoxifierea organismului, protecția radioprotectoare și prevenirea recidivei după intervenția chirurgicală.

Nutriția corectă a femeilor cu cancer de sân implică o dietă echilibrată, inclusiv legumele, fructele, produsele lactate, carnea cu conținut scăzut de grăsimi, peștele. Legumele pentru pacienții cu cancer vor fi cele mai utile:

  • broccoli (sulforafanul combate celulele maligne);
  • țelină (bogată în vitamina C și oligoelemente);
  • dovleac (bogat în fibre, oligoelemente);
  • roșii (bogate în antioxidanți - licopen);
  • sfecla (conține antociani și antioxidanți);
  • scorțișoara (izotiocianatul de fenetil distruge radicalii liberi).

Fructe și fructe de pădure sunt utile în conținutul ridicat de vitamine, antioxidanți, pectine. Aceste substanțe biologic active măresc imunitatea, luptă împotriva radicalilor liberi, reduc riscul de recădere după tratament.

Dacă este detectată o tumoare malignă în glanda mamară, este necesar să se excludă produsele rafinate, prajite, afumate, murate, conservate. Aceleași reguli sunt urmate după operație pentru a elimina tumoarea.

Nutriție în faza inițială a bolii

Când detectează o boală malignă pe lângă tratamentul prescris, un aliment benign are un loc important pentru o femeie. Meniul selectat în mod corespunzător ajută organismul să lupte cu o manifestare malignă, elimină provocarea creșterii neoplasmului după tratamentul chirurgical.

Baza meniului ar trebui să fie alimente bogate în fibre. Este foarte important să se mențină funcția normală a tractului gastro-intestinal, să se prevină constipația. Pentru a face acest lucru, includeți în meniul zilnic de fructe și legume ca o sursă de fibre dietetice.

Dieta pacientului la cancerul de sân nu trebuie să aibă un nivel ridicat de grăsime. Este necesar să se aleagă lapte și derivați lactici cu conținut scăzut de grăsimi. Este mai bine să utilizați kefir cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci, ryazhenka, smântână. Brânzeturile nu trebuie să fie grase, sărate.

Dieta pentru boala de stadiul 2

Specificitatea dezvoltării bolii în faza a doua a procesului patologic determină tendința în dieta unei femei. Scopul său este consolidarea imunității locale și generale. Pentru a atinge acest obiectiv, o atenție deosebită este acordată conținutului suficient de vitamine și minerale din alimente. Valoroase pentru menținerea sistemului imunitar al corpului sunt vitaminele A, D, E, acidul ascorbic. În meniul de pacienți, partea principală ar trebui să fie alimentele vegetale bogate în vitamine.

Din legume și fructe este util să se pregătească sucuri proaspete. Astfel de băuturi vă vor permite să consumați vitamine, minerale într-o formă mai concentrată. Este util să folosiți mere, morcov, telina, portocale, sfeclă, suc de dovleac.

Plantele alimentare bogate in pectina si antioxidanti ajuta la reducerea toxicitatii si a efectelor negative ale chimioterapiei si radioterapiei. Multe fructe și boabe au proprietăți radioprotectoare.

Consiliul. Meniul pacienților trebuie să includă ierburi medicinale sub formă de ceai și băuturi cu vitamine. Ceaiul Rosehip este o sursă excelentă de vitamină C și flavonoide. Urzica este bogata in acid ascorbic si vitamina D. Folosirea plantelor medicinale ca medicamente pe baza de plante pentru oncologia sanilor este recomandata numai cu permisiunea medicului curant

Meniul zilnic pentru cancerul de san in aceasta perioada include alimente bogate in fibre. Este important pentru normalizarea muncii de digestie. De asemenea, este necesar să se mențină funcționarea optimă a ficatului, a rinichilor.

După operația și tratamentul cu succes, principiul nutriției este prevenirea recidivei. Dieta are drept scop menținerea sistemului imunitar, prevenirea intoxicației și zgurii organelor și țesuturilor. Aceleași principii sunt urmate ca și în cazul dezvoltării cancerului în diferite stadii.

Caracteristicile dietei pe stadiul 3 și 4 ale cancerului

Dieta femeilor cu cancer de sân în această etapă de dezvoltare a bolii are scopul de a detoxifia organismul după tratament. În această etapă a bolii, este important să se reducă efectele negative ale toxinelor în timpul dezintegrării tumorii. În acest scop, o cantitate suficientă de fibre este introdusă în meniul pacientului.

Alimentele naturale elimină toxinele și deșeurile din organism. Acestea împiedică dezvoltarea intoxicării organismului, care este importantă în această fază a bolii.

Important pentru pacient în această fază de dezvoltare a unei tumori oncologice de sân este protecția împotriva efectelor radiației radioactive. În această etapă a bolii, radioterapia și chimioterapia sunt utilizate pentru tratament.

Pentru a reduce efectele dăunătoare ale medicamentelor și radiațiilor radioactive, puteți utiliza meniul competent. Legumele și fructele care conțin concentrații ridicate de seleniu, pectină, caroten, antioxidanți protejează celulele sănătoase ale corpului de acțiunea radiațiilor ionizante.

A patra etapă a cancerului este cea mai severă, caracterizată prin metastaze la nivelul creierului, plămânilor, țesutului osos, ficatului. Perioada este o formă ireversibilă a leziunii maligne a întregului organism. Principiul meniului în această perioadă este menținerea forței pacientului, îmbunătățirea calității vieții pe fundalul proceselor metastatice. Carnea și peștele sunt complet excluse din meniu. Se bazează pe legume, fructe, porridge ușor digerat.

O dietă competentă pentru formarea malignă a glandei mamare în orice etapă a procesului patologic îmbunătățește starea generală a pacientului, consolidează puterea de a lupta împotriva bolii, îmbunătățește sistemul imunitar. Utilizarea ingredientelor benefice reduce impactul negativ al utilizării medicamentelor chimioterapice, radioterapia, reduce toxicitatea corporală care însoțește procesul de defectare a tumorii. Un meniu echilibrat ajută la rezistența la boli, previne apariția recidivelor. Nu neglija acest factor în tratamentul complex al bolilor maligne.

Dieta pentru cancerul de sân

Principiile nutriției zilnice sunt de mare valoare profilactică și terapeutică pentru pacienții cu cancer. Pentru a obține cele mai bune rezultate pozitive în tratament, o dietă pentru cancerul de sân este pur și simplu necesară.

Să ne familiarizăm cu sfaturile de bază ale specialiștilor din domeniul oncologiei și nutriției.

Care este dieta pentru cancerul de sân?

Orice regim alimentar pentru cancer ar trebui să se bazeze pe utilizarea unei compoziții complete și echilibrate a produselor care să asigure toate nevoile vitale ale corpului într-o perioadă atât de dificilă pentru aceasta.

Pentru ca organismul să absoarbă substanțele cele mai utile și necesare din alimente, dieta ar trebui împărțită, în porții mici, dar mai des decât de 3 ori pe zi. Cei mai buni sunt șase mese.

De asemenea, este necesar să se monitorizeze regimul de băut: admisia suficientă de lichid în organism (sub formă de apă pură fără gaz) permite organismului să se scape de substanțe toxice, produse metabolice și reziduuri de medicamente.

Produsele consumate trebuie să fie cât se poate de proaspete și sănătoase. Aceste alimente care pot fi consumate crude ar trebui să fie consumate prime, restul poate fi supus unui tratament termic non-durabil. În nici un caz nu prăjiți alimentele, în special în cantități mari de ulei: alimentele grase, precum și cele prăjite, pot conține cantități mari de substanțe cancerigene care complică doar situația cu boala. Alți potențiali agenți cancerigeni sunt, de asemenea, interzisi. În primul rând, acestea sunt preparate din restaurante fast-food, produse semifinite, produse conservate, aromatizate, colorate, precum și produse cu conținut de OMG-uri. Amintiți-vă că naturalitatea produselor este criteriul principal al beneficiilor acestora, iar, din păcate, aditivii artificiali și conservanții de sănătate nu vor adăuga.

Multe femei, după ce au învățat despre diagnostic, își pierd apetitul și mănâncă doar ocazional, uitând adesea sau nu doresc să mănânce alimente. Nutriționiștii sfătuiesc să nu renunțe la alimente: doar în perioada de boală, corpul tau are nevoie de sprijin cu nutrienți sănătoși, vitamine, micro- și macroelemente ca niciodată. Corpul are nevoie de putere pentru a lupta împotriva bolii, și pentru aceasta are nevoie de o cantitate suficientă de nutrienți.

Bazat pe cercetare, oamenii de stiinta au identificat mai multe conditii cheie care cresc sansele de recuperare de cancer de san aproape sa dublat. Le listam:

  1. Reducerea aportului zilnic de calorii cu 1/3 din cauza restrângerii alimentelor pe bază de carbohidrați.
  2. Creșterea conținutului de proteine ​​din alimente cu 1/3.
  3. Consumul zilnic de cel puțin cinci porții de legume și fructe (inclusiv sucurile proaspăt stoarse).
  4. Excluderea alimentelor care conțin potențiali agenți cancerigeni și aditivi artificiali.
  5. Creșterea activității fizice sub formă de mers regulat de 30 de minute într-un ritm rapid.

Restaurarea pacienților contribuie, de asemenea, la yoga.

Dietă meniu pentru cancer de sân

Imaginați-vă o versiune brută a meniurilor săptămânale de dietă pentru cancerul de sân.

  • Micul dejun. Ovăz cu lapte degresat, ceai verde.
  • Prognat. Sandwich din pâine de secară cu pastă de caș, o ceașcă de compot de fructe uscate.
  • Masa de prânz. Borsch cu fasole (fără carne), o porție de carne de iepure brațată, salată de sfeclă, ceai din plante.
  • Ceai mare O mână de nuci de migdale.
  • Cina. Zucchini caserola, o bucată de pâine Borodino, o ceașcă de ceai verde.
  • Înainte de a merge la culcare - o ceașcă de chefir.
  • Micul dejun. Brânză brută cu fructe de zmeură, o ceașcă de ceai verde.
  • Prognat. Banana.
  • Masa de prânz. Supă de varză proaspătă, o porție de pește coaptă cu verdeață, pâine Borodino, o ceașcă de compot.
  • Ceai mare Pâine integrală de cereale cu o bucată de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, un pahar de suc de mere.
  • Cina. Vinaigrette cu o felie de pâine întunecată, o ceașcă de ceai verde.
  • Timp de dormit - iaurt natural fără îndulcitori.
  • Micul dejun. O budincă de orez, o ceașcă de ceai cu lapte.
  • Prognat. Un măr.
  • Masa de prânz. O porție de supă de mazăre, file de pui, coaptă în foiță cu ardei gras, o felie de pâine din făină întunecată, ceai verde.
  • Ceai mare O grămadă de struguri.
  • Cina. Hrană de hrișcă, o salată de roșii și varză, pâine Borodino, o ceașcă de compot de fructe uscate.
  • Înainte de a merge la culcare - o ceașcă de chefir.
  • Micul dejun. O porție de salată de fructe, ceai verde.
  • Prognat. Suc de morcov, Cracker de cereale integrale.
  • Masa de prânz. Broccoli supa de crema, caserola de morcovi, paine de secara, o ceașcă de compot.
  • Ceai mare Două piersici.
  • Cina. Salată de alge marine, o bucată de pește fiert, o felie de pâine întunecată, o ceașcă de ceai verde.
  • Înainte de a merge la culcare - o ceașcă de ryazhenka.
  • Micul dejun. Casă de brânză de vaci, o cești de ceai cu lapte.
  • Prognat. Pereu, iaurt.
  • Masa de prânz. O porție de supă de țelină, tocană de legume, pâine integrală de cereale, o ceașcă de ceai verde.
  • Ceai mare O mână de arahide nesărate.
  • Cina. Cozi de curcan cu aburi, castraveți și salată de roșii, o felie de pâine neagră, o ceașcă de compot.
  • Înainte de culcare - o ceașcă de lapte.
  • Micul dejun. Un măr coapte cu brânză de vaci, o ceașcă de ceai verde.
  • Prognat. O porție de salată de fructe cu iaurt.
  • Masa de prânz. O porție de supă de orez, salată de fasole sparanghel cu usturoi, pâine integrală de cereale, o ceașcă de compot de fructe uscate.
  • Ceai mare Grapefruit.
  • Cina. Vinete cu brânză, o felie de pâine întunecată, suc de morcovi.
  • Înainte de a merge la culcare - o ceașcă de chefir.
  • Micul dejun. Brânză de vaci brută, un pahar de suc de portocale.
  • Prognat. Morcov si salata de mere cu iaurt.
  • Masa de prânz. Dovleac de dovleac, salată de legume cu verdeață, file de pește de aburi, o felie de pâine Borodino, o ceașcă de ceai verde.
  • Ceai mare O ceașcă de fructe de pădure.
  • Cina. Zucchini coapte cu roșii, o felie de pâine închisă, suc de morcovi și mere.
  • Înainte de pat - iaurt.

Puteți diversifica meniul la gust, inclusiv vasele dvs. preferate din lista de produse permise. Produsele sunt recomandate pentru gătit într-un cazan dublu, coaceți sau fierbeți. Nu impuneți porții mari: mâncarea în exces mâncată, după cum se spune, "hrănește tumora". Urmăriți prezența constantă a legumelor, ierburilor și fructelor pe masa dvs. Renunțați complet la dulciuri: carbohidrații rapizi promovează creșterea celulelor tumorale. Este mai bine să înlocuiți dulciurile și prăjiturile cu fructe și fructe de pădure.

Breast Cancer Diet Rețete

Vă oferim câteva rețete care pot fi pregătite după o dietă pentru cancerul de sân.

Vom avea nevoie de fructe sau boabe congelate (cireșe, căpșuni, coacăze, kiwi etc.) și lapte (puteți înlocui iaurtul sau kefirul).

Luăm un fruct de fructe sau fructe din congelator, îl turnăm într-un blender, turnăm produsul lactat în același loc și îl batem timp de un minut. Rezultatul este un amestec de pastă, densitatea căreia depinde de raportul dintre numărul de fructe și lapte. Dacă veți pune mai multe fructe, masa va deveni mai densă.

Trecem în vază și servim.

  • Paste de pâine pentru sandvișuri

Vom avea nevoie de: 0,5 litri de ryazhenka, 0,5 litri de kefir, 0,25 litri de iaurt, jumatate de lamaie.

Se amestecă în recipiente produse lactate și o lingură de suc de lamaie. Acoperiți sita sau sită cu tifon (în 4 straturi), puneți masa pregătită pe ea. În partea de jos înlocuiți vasele pentru drenarea zerului și ascundeți în frigider timp de 1,5 zile.

Pasta de brânză finită trebuie să aibă o textură delicată potrivită pentru împrăștierea pâinii sandwich.

Dacă doriți, puteți adăuga usturoi, mărar, condimente sau alte ingrediente preferate în pastă.

Vom avea nevoie de: un măr mare și dulce, 150-200 g de brânză de vaci, un ou.

Se pune mărul, se adaugă brânza de vaci și oul. Se amestecă bine, se așează pe borcanele de sus. Am pus cuptorul cu microunde la capacitate maximă timp de 5-7 minute, dar puteți coace în cuptor. Micul dejun poate fi stropit cu scorțișoară.

Dacă nu există niciun măr, îl puteți înlocui cu o banană, dovleac sau pere, la gustul dumneavoastră.

Vom avea nevoie de: 1 dovlecel, 4 morcovi mici sau 2 mari, 4 cartofi, o ceapa, un catel de usturoi, o smantana sau lapte (fara ei), sare, 50 g brânza dietetica, verdeata. Dacă există bucăți de dovleac, îl puteți adăuga.

Se curata legumele si ceapa, se toaca, se sare si se fierbe pana se inmoaie. Bateți într-un blender cu un cățel de usturoi, aduceți-l la fierbere și scoateți-l din căldură.

Când serviți, puneți o lingură de smântână sau lapte în fiecare placă, presărați cu brânză și ierburi rase. Puteți servi biscuiți de secară la supa.

  • Conopida de conopida

Veți avea nevoie de: 0,5 kg de conopidă, 1 morcov, 1 ceapă, 2-3 ouă, 150 ml lapte, 3 linguri de făină de secară, verde, 150 g de brânză tare.

Varza diviza și se fierbe timp de 10 minute, se scurge apa. Se taie morcovii și ceapa și se adaugă la tigaie (adăugând ulei vegetal). Se adaugă varza răcită, se acoperă cu capac și se fierbe timp de 15 minute. Între timp amestecați și amestecați ouă, făină și lapte, sare. Puteți adăuga condimente la gustul dumneavoastră. Se toarnă legumele aburite, se presară cu brânză rasă, se acoperă cu capac și se lasă timp de 10 minute. Se presara cu marar sau cu pătrunjel înainte de servire.

Schimbarea dietei, desigur, nu va vindeca cancerul. Dar, în urma acestor orientări nutriționale va contribui la întărirea sistemului imunitar al organismului, este mai ușor și fără consecințe îndurarea radiațiilor și chimioterapiei, pentru a accelera procesul de reparare a țesuturilor în perioada postoperatorie.

Dieta pentru cancerul de sân este un pas important spre redresare și viață activă.

Ce să nu mănânci pentru cancerul de sân?

Lista de produse care nu ar trebui să fie utilizate pentru cancerul de sân sunt:

  • produse lactate grase;
  • grăsimi refractare, margarină, unt;
  • carne grasă, bulion bogat;
  • produse afumate, afumate, murate;
  • dulciuri și orice produse care conțin zahăr;
  • mâncăruri sărate;
  • ardei iute;
  • sucuri ambalate, băuturi dulciuri carbogazoase și necarbonatate;
  • castraveți murate, mere și varză, muraturi și murături;
  • conservare (atât magazin, cât și acasă);
  • produse cu conservanți și oțet (cu excepția merelor);
  • preparate din ciuperci;
  • produse de patiserie proaspete, briose, produse din făină albă;
  • sos de brânză topită și sărată;
  • cafea, ciocolată;
  • alcool, nicotină.

Ce puteți mânca cu cancer de sân?

Lista produselor autorizate pentru cancerul de sân este destul de diversă:

  • fructe (caise, piersici, mere, portocale, pere, struguri, banane, kiwi, grapefruit, lămâi);
  • legume (ardei gras, dovlecei, squash, varza, morcovi, vinete, porumb, sfecla, telina, rosii, castraveti, ridichi);
  • fructe de pădure (afine, afine, afine, zmeură, cireșe, coacăze, căpșuni, coacăze, moruște);
  • pepeni (pepene galben, dovleac, pepene verde);
  • plante leguminoase (mazăre, diferite tipuri de fasole, inclusiv fasole sparanghel, linte);
  • sucuri naturale proaspete;
  • mare cenușă;
  • usturoi, ceapa, praz;
  • diferite tipuri de verdeață (patrunjel, arugula, salată, mărar, cilantro);
  • cereale, cereale (hrișcă, mei, orez, orz și grâu de porumb, ovăz);
  • pește (în special pește roșu);
  • ulei vegetal (floarea-soarelui nerafinat, măsline, porumb, sezam, semințe de in, ulei de semințe de dovleac);
  • produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi (lapte integral, brânză de vaci, iaurt, kefir, lapte copt, ryazhenka, iaurt, ferment, brânzeturi nesărate);
  • carne slabă albă (pui, iepure, curcan);
  • pâine uscată din soiuri de făină întunecată;
  • ceai verde;
  • apă minerală fără gaz.

Editor de experti medicali

Portnov Alexey Alexandrovich

Educație: Universitatea Națională de Medicină din Kiev. AA Bogomoleți, specialitatea - "Medicină"

Despre Noi

Una dintre principalele cauze ale morții în lume este cancerul pulmonar, simptomele cărora sunt diferite în funcție de stadiul bolii. Dezvoltarea cancerului este promovată atât de factori externi, cât și de cauze interne.